《美食小饭店》第十三章 酸辣土豆丝

    一连好几天过去，江阳除了每天两个小时的练习所消耗的幸福感以外，已经积累了有七十五点幸福感。
    开店这么多天，江阳的客源也逐渐趋于稳定。
    那位婷姐隔一天就会带着几人来吃饭，一来二去，江阳也和她熟悉。
    婷姐原名王婷，是一名公司主管。具体年龄江阳也没敢问，这是女人的秘密！不过看起来也就三十来岁，江阳猜测，可是是皮肤保养的比较好。
    王婷经常带来的人，其中一个矮个子的女生叫周雅，和他发小一个姓。
    一个脸上长着雀斑，性格看起来内向的女生叫张薇，她不像矮个子女生那么活泼健谈。每次吃饭，都安安静静的。
    还有一个长得有点小帅，身材挺拔的男生叫李南。
    另一个男生有些胖，面相憨厚，长相普通。时时刻刻笑嘻嘻的，仿佛没什么烦恼。
    五人倒也是江阳店里的常客，每次来，必点鱼香肉丝。虽然江阳也奇怪，为什么他们吃不够。
    还有些客人，大多数都是附近上班的。有经朋友推荐，有偶然来到店里的。
    梁汗青期间也来店两次，不过每次都是匆匆吃了饭便走了。
    唐亮意外的成了江阳店里的常客，几乎一到饭店，就准时出现。不过并非一天两顿都是如此，一天也就中午或者晚上出现。
    江阳也通过闲聊，知道了唐亮的身份，一名漫画家加宅男！对于唐亮来说，一天出门一次已经是相当困难了，若非江阳的店离他不远，恐怕就算江阳炒的菜再好吃，也不会来的。
    李寻只是偶尔见了一次，对于店里的第一位客人，江阳记忆深刻。
    江阳这几日来，闲暇时，兴趣爱好已经从打游戏、看小说转变为逛逛系统商城。
    这个名称是江阳自己安上去的，毕竟一个系统没有商城，总觉得怪怪的，显得没有逼格！
    虽然上面的东西，江阳一样也买不起，可逛逛还是可以的。这和女生喜欢逛淘宝一样，买得起买不起另说，主要是看着就觉得高兴。
    偶尔，江阳发现一个价格稍低的东西时，就会兴奋半天。一个兑换列表，都被江阳玩出了寻宝游戏的感觉。
    只不过江阳不断吐槽的是，这破系统连个智能排序都没有！大哥，好歹你也是个系统，要不要那么废？
    江阳不断的翻看这列表，偶尔遇到想要兑换的东西，就拿笔记下来，等以后自己幸福感多了，就兑换去。
    可惜，几乎大部分东西，兑换价格都在一百以上。所以，江阳此刻总算明白，之前的那些什么大全之类的，都是坑人的东西！
    呵！系统！
    江阳翻着翻着，咦！五十幸福感？
    江阳看着列表上的信息：
    酸辣土豆丝（菜谱类），兑换价格五十幸福感！
    江阳寻思着，自己也会做这道菜啊！咋还要兑换？破系统又要坑自己幸福感了吗？
    江阳陷入沉思，他一来好奇系统兑换出的菜谱和自己做的，有什么区别。二来，又怕浪费自己五十点幸福感！毕竟这幸福感也不是大风刮来的，是自己一点一点挣的。
    沉思良久，江阳一狠心，选着兑换！万一系统出现的是加了药的菜，或者是会发光的菜，那就赚大了。
    不管如何，小说的经验告诉我们，系统出品，必属精品！
    江阳咬牙，点下兑换！熟悉的操作，熟悉的头痛。江阳脑海里果然出现了酸辣土豆丝的做法，每个步骤都相当详细。
    江阳当场有些想要练习一番的冲动，可厨房自己打扫干净，自己去练习，太麻烦。
    那就去系统空间练习吧！可上次兑换后，无法练习的情况让江阳心中忐忑。
    抱着试一试的心态，江阳点击练习。
    “您的精神无法支持练习。”
    江阳看着上面的字，心中叹了口气，果然！
    无事可做，江阳便沉沉睡去。
    第二天，江阳拍着闹钟，起了床。洗漱、出门锻炼，路上随便买个早点。
    江阳决定，今天隆重推出酸辣土豆丝！
    当然，在此之前，先练习练习！
    江阳深吸一口气，进入系统空间！
    系统空间里，什么东西一想就有，江阳练的随心所欲。
    酸辣土豆丝其实并不算一道很难的菜，酸辣土豆丝注重酸味、辣味和爽脆的口感。
    酸主要来源于醋和泡椒，辣来源于泡椒。泡椒选择的是野山椒，辣味清列，回味无穷。
    酸辣土豆丝从下锅到成菜，也就几分钟的时间，火候是重点！土豆丝不能炒的太老，老了就软，失去了土豆丝爽脆的口感。也不能炒的太嫩，不然土豆丝就没熟。而这中间的把控，往往就在毫秒之间。
    酸辣土豆丝调味简单，可入口就能吃到酸辣的滋味，非常开胃和下饭。
    江阳很快炒出第一份土豆丝，江阳下意识尝了一口，嗯，居然有味道！还可以啊，不错，比自己之前炒的好了不少。
    就是不知道一份土豆丝能够打几分？江阳心中想到。
    “酸辣土豆丝（成菜），完成度百分之五十。”
    江阳吓了一跳，这突然出现的字幕让他有些心慌。什么叫百分之五十？你家百分之五十的土豆丝能好吃？偏见！这是偏见！
    江阳心里忿忿不平，继续炒着第二道菜。
    “……完成度，百分之五十七！”
    江阳心里一窒，这他么！老子还就不信了，今天不炒出个百分之百的土豆丝！
    “……完成度百分之四十！”
    这还能倒回去？江阳尝了一口，呸！我他么炒的什么玩意儿？
    “……完成度百分之五十一！”
    江阳：“……”
    “……百分之五十六！”
    “……百分之五十二！”
    “……百分之五十五！”
    “……”
    江阳吭哧吭哧的炒着土豆丝，完全忘记时间的流逝，他已经和系统杠上了！
    我江阳！还不信炒不出一个完成度六十的土豆丝！
    每多炒一次，江阳都对酸辣土豆丝多上一分感悟。虽然这些个感悟有时候会让他完成度变低。
    “……完成度百分之六十！”
    江阳看着眼前的土豆丝，心里一酸，老子终于炒出来了！不容易啊！不容易！
    尝了一口，嗯！果然不一样，比五十的好吃多了！
    心满意足的江阳，看着所剩无几的练习时间，带着自信，带着骄傲，退出了系统空间。
    果然，我江阳是个厨艺天才！哈哈哈！不能膨胀！不能膨胀！江阳告诫着自己。
    想了想，江阳将菜单上的主推菜品，从只有鱼香肉丝增加了一样，酸辣土豆丝！
    想必食客吃到我的土豆丝，心里一定会充满幸福吧！江阳想着。
    江阳的刀工进步颇大，好歹也是每天练习两个小时的人。
    江阳系统空间练习的食材都是切好了的，粗细均匀。而现实中，江阳就得自己切。
    现在土豆丝可以用刮的，很方便快捷。可江阳不喜欢，他固执的认为，刮出来的土豆丝是没有灵魂的。
    虽然以前他也是刮的，可那是他刀工不好，切不出好的土豆丝的时候。
    如今，他的刀工，别的不说，切个土豆丝还是不错的。能够做到基本均匀，不会太粗。
    切好的土豆丝泡水，一是防止土豆丝表面氧化，二是除去表面多余的淀粉，炒出来口感更脆一些。
    中午，客人慢慢来了，大多数是上班族来吃饭。
    “老板，你这里新增了一样推荐菜啊！”一位熟客说道。
    “要不来一份尝尝？”江阳笑道。
    “可以，好久没吃酸辣土豆丝，那就来一份。”熟客说道。
    “好嘞！您稍等！”江阳应声，去了厨房。
    不多时，江阳便端着土豆丝走了出来。
    “呀！看起来不错啊，金黄的土豆丝配上葱花的绿色，没有过多的颜色，却看着很有食欲。闻起来……一股酸味，口水都出来了。我已经迫不及待想要尝尝味道如何了。”熟客说道。
    江阳笑着说：“那您试试看。”
    熟客夹了一筷子，土豆丝还有些烫。入口先是浓烈的酸味，紧接着便是强烈的辣味，葱花的香味使得前两者的味道更加柔和，加之一些其他的调料味与土豆丝本身爽脆的口感，仿佛置身土豆的海洋里！
    熟客吃了一口后，江阳便收到幸福感+1的提示。
    江阳没有打扰，留下食客一个人吃着。