陈旭辉带着大家,顺着原路返回,一路上走走停停的摘野果子,像枇杷,李子,青梅,杏子这些,都装满了布袋,一行人背着大大小小的布袋背篓满载而归。
回到家里,将背篓里的杨梅都拿了出来,其实看着一筐筐有很多,但是倒出来,也没有多少。
木秀将杨梅拿出来一些,先用盐水泡一会儿,如果里面的小虫子的话,这么侵泡后就都会跑出来。
只是杨梅不易保存,剩下的果子,木秀准备试着做成蜜饯,正好能送到零食铺子卖一阵子。
木秀先把被虫咬过的或者是鸟啄过的,还有长得不好的杨梅先挑出来,剩下的品相好的杨梅用水简单洗掉灰尘之后,放入滚水中滚了滚,然后捞出来放在竹编的筛子上晾晒。
这些杨梅处理好之后,木秀开始处理其它的水果。枇杷有点儿酸涩,味道不是很好,木秀直接做成枇杷膏,杏子的味道还算不错,留下来当水果吃,青梅能做青梅酒,青梅酱,脆青梅还能做成青梅醋,去腥自带清香。
周水莲在一旁打下手,看着木秀将各种野果都分类好,去核,腌制或者是蒸熟,真是眼花缭乱,目瞪口呆,等木秀全部做完,她才惊叹道:“秀,你这都是从书上学的?”
“对啊,书上有很多食谱,多看看就什么都会了。”木秀看了一眼周水莲,继续说道:“娘,你进屋休息吧,这些香椿我一个人就能拾掇完。”
昨天木秀将香椿树移栽过来的时候,顺手又摘了不少的香椿,这会儿她看到香椿芽有点萎了,需要赶紧做出来了。
“我把这些都先放到地窖里,那里温度低。”周水莲看着地上一堆瓶瓶罐罐说道。
木秀点了点头,转开始将香椿绰水,捞出后放在旁边沥干水分。
这边蒸锅上将消毒过后的罐子放下,用干净的纱布擦拭干净,然后铺一层香椿,撒适量的盐,一层一层的铺撒,反复这个过程,直到罐子装满之后密封起来,只需一周后,香椿咸菜就做好了。
平里,放入地窖低温储存,需要吃的时候,拿出来,用清水清洗切碎,加入酱油,醋,糖等稍微调味,喝粥的话放入面条里都是非常的鲜美,下饭。
接下来的时间里,每隔两天,大家就会一起上山摘杨梅,连带青李,杏子,枇杷全部都摘了回来,木秀杨梅全部做成了蜜饯,其余的水果做成了蜜饯,果酒和果醋之类的。
木秀将山上的果树苗每样都挖了两棵小的,带回来,种在地头,毕竟院子里不能种植太多的果树,不然树根扎的太多了,会影响地基。
“你的工作还没弄好吗?”徐燕看着在家里翘着二郎腿喝着小酒的李兴志不耐烦的问道。
“等弄好了会通知我的,就是时间问题,你别急。”李兴志有些心虚的低下了头。
“这都一个多月了,一点儿信都没,该不会是别人哄你的吧。”徐燕急躁的开始在屋里走来走去。
“怎么可能,不会的,你就放心吧。”李兴志说着又倒了一杯酒。
“喝喝喝,喝死你,我放心什么放心,顶多半个月,再没消息,就把钱还给我,你听到了没,姓李的。”徐燕使劲拍了拍桌子。
李兴志心里更是苦闷,他点了点头后,把酒一饮而尽。
等到傍晚,喝的醉醺醺的李兴志摇摇晃晃的回到了村里的家中,刚进家门就听到李虎在问赵小芹。
“,为啥我爹天天不回家,地里那么多农活都没见他做过。”李虎这次回来后,忽然发现了许多自己没有注意过的事。
比如为什么在木家时,不管男女老少,岁数大小都要做事,就连木小花还不到2岁,都会把家里大人的鞋子都摆放的整整齐齐了,可是在自己家里,从他记事开始,好像每个人回到家里都是等着娘和姐姐来做
等到娘离开后,家里的活就是和爷爷来了,但是家里却再也不像以前那么干净清爽了,饭菜不好吃,屋里脏兮兮,而以前总是一回来就抱着他亲的不得了的爹,现在回来也总是冲他发火了。
尤其是娶了后娘以后,爹对他更是越来越差,前些天竟然还打了他这可是从他记事开始,第一次挨爹的打
“你爹是男人,他是做大事的人,怎么能去下地?都怪这什么政策,以前赚赚工分多好,非要搞什么分田到户,bī)得我们一把岁数了还要下地去干活。”赵小芹不忿的说道。
自从分田到户开始实行以后,很多人选择了自己种责任田,以前赵小芹和李丰收仗着李兴志的职位,都是做着拿满工分的清闲工作,现在却是分了田以后,只能自己去辛苦耕作,木小树又不在了,新儿媳更是个惹不得的主,赵小芹这两年真是累的够呛。
“我爹做的事很大吗?做大事是像我娘那样吗?”
“呸,你娘算什么做大事,一个小鼻子小眼的没见识农村妇女,她配跟你爹比?我跟你说,就你娘那样不孝没良心的人,早晚不得好死的。”赵小芹听到李虎提起木小树,立刻出声咒骂道。
“那为啥咱们家的子没有我娘那边过的好?我娘家里有两层高的房子,有拖拉机还有自行车,还有牛”李虎想起在木家的这些稀罕东西,语气里充满了疑惑。
“你娘家里子过那么好,她也没说要你,你真想着那边子过的好,那你就去你娘那里,没人拦着你,你娘都不要你了,你还想着她,真是个jiàn)骨头!”李兴志在外边听不下去了,他怒气冲冲的推开了门,冲着李虎吼道。
李虎顿时吓得浑一哆嗦,立刻钻进了赵小芹的怀里,赵小芹搂着李虎的头,冲着李兴志不满的说道:“几天不回来,一回来就冲虎子发火,你这是干什么?”
“怎么,你们都嫌弃我,都敢不把我放在眼里了?怎么,是不是觉得我没本事?”李兴志嘴里喷着酒气,指着俩人说道。
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