方铭的味蕾是长期简单粗糙的饮食培育而成的,当尝到这样的美食,虽然讲不出来太多感受,却也深深体会到了美好。
他看了眼戚晴,心想:美好的事物还是要亲身体验,也许还要感谢下末日,不然自己可能永远不会有这样的机会坐下来好好品味食物。
戚晴收下方铭的感激,虽然表面看似平静,心里却优雅的转了个圈,给自己比了个胜利的手势。
第二道菜,黑松露酥皮汤。精美的汤盅上覆盖着一层厚厚的酥皮,外形十分可爱。方铭看着戚晴用勺子轻轻的敲打酥皮,咔嚓,经过高温烘焙的酥皮应声而碎,能看出其中丰富的层次,缓缓的掉落在汤汁中。
酥皮破开后,里面热气腾腾的汤汁散发出的鲜美香气一下子进入鼻腔。好香,方铭心里感叹,赶紧把自己的这份敲开。里面的食材方铭认不全,好像有蘑菇还胡萝卜。
戚晴看出来方铭的心思,补充道:“看来这家店的主厨是传统的捍卫者,或者是为了致敬大师,严格的按照博古斯大师的配方和烹饪方法做的呢,酥皮上没有加奶油或者其他点缀,设计上也没加其他花哨玩意,汤汁还是用的鹅肝,黑松露,鸡肉,胡萝卜和口蘑炖制,突出了松露和鹅肝独有的香气,嗯,真的是原汁原味啊!”
“这方面,你很有学问。”方铭夸奖道。
“嘿嘿……”戚晴又恢复成平日里可爱的样子,
“人家对好吃的有种惊人的研究能力,比写论文的能力强出来好几倍,我也不知道为什么,对美食的好奇心从来都是满格状态,没吃过的会总惦记,吃过的也是念念不忘。”
这时,安静的餐厅里,突然传出盘子碎裂声和惊呼声,从厨房方向冲出来一位高大男子,穿着白色厨师装,一手抓着帽子。
他表情愤怒,扫视着大厅里的客人,“刚才谁把我的菜退回来了?还让我做成分子料理?”
领班战战兢兢跑过来,小心翼翼的说:“周先生,您别生气,顾客是开玩笑,服务员没经验,就当真了,还说给你听,其实只是个玩笑。”
高大男子是本餐厅的主厨周新民,四十多岁。他在弗国餐饮圈闯荡了二十年,风风雨雨,获得过各种荣誉。去年跟着弗国老板回到燕都,平时沉默寡言,只知道埋头做菜,开发新菜。
自从收到末日预告,他就不想干了。碍于情分,对照顾了他多年的老板,他不能说走就走,何况他又能去哪?他父母都不在了,他也没有家庭,餐厅几乎就是他的家。
这两天,他反复想到他曾经的心愿:让家乡的父母,尝尝那些从来没尝过的美味,让那些像他一样被生活裹挟,满面风尘的人有时间停下来,享受食物。
他也知道,餐厅的价格,决定了很多人没机会来用餐。他原本计划以后开一家平价餐厅,但是末日预告打破了这种想象。
此时,他的忍耐降到冰点,多年来的颠沛流离,磨练技艺,换来的就是末日将至,愿望落空,还有客人轻薄的玩笑?
大厅中间,一位四十多岁的客人擦了擦嘴,端着红酒站起来。他冲主厨招招手,“是我说的,我不是开玩笑,你这道菜做的确实不地道,味道不对。”
他满面红光,得意洋洋的说:“前些天,朋友请我吃Piky的分子料理,那家店可是燕都最贵的店,啧啧,那种口感、味道,你这菜做的,真不如他们。”
说着,他对着周新民举了举杯子,仰起头,咕咚一声,把半杯红酒灌下。
周新民愤怒的说:“想吃分子料理来我这里干嘛?有钱了,就觉得自己的猪脑花变成豆花了?我告诉你,没改变!
再过些天,等世界完蛋了,垃圾堆肯定让你吃个够!”
客人撇着嘴,指指点点的说:“怎么说话呢,还是名厨吗,跟下三滥说话一样,传出去,你这家店,谁还敢来。”他的朋友也在一旁帮腔。
看到有人在拍摄,领班连忙劝阻周新民,周新民忍着怒气,说:“这里不欢迎你,请你马上离开!”
客人不紧不慢的说:“我想什么时候走,是我的自由,你们难道是黑店,要强赶客人?是不是要来几个人,把我架出去?”
从主厨刚才的话中,方铭判断他大概收到了末日预告。
艾恩有些兴奋的说:“影响我品味美食,真是可恶,快让他老实点。”感觉方铭的抗拒,她又加重语气:
“这也是在帮大厨,说不定还能赢得好感呢。”
方铭起身,走到两人身前,做出劝解的姿势,手肘似乎是无意中碰了客人胸腹交界处,找茬的客人猛的弯下腰,双手捂着胃部,表情痛苦,想要干呕的样子。
他的两个朋友赶紧过来扶住他,看他说话艰难,问不出个所以然,就扶着他匆匆离去。
从小随父亲训练,方铭熟悉人体的构成,刚才隐蔽的撞击,造成找茬客人出现岔气,发声困难。
方铭走向大厨,在记忆中使劲搜寻话语,也不管合不合适,小声对大厨说,“大叔,如果末日来临,一切都不复存在。很多年后,宇宙中其它文明,在太空残骸中发现地球文明遗迹,他们最感兴趣的是什么?”
大厨怔住,戚晴也走到一旁,对方铭做了个鼓励的眼神。
方铭自问自答:“应该不是人类贫瘠的大脑,乏味的观念,为权力献身的热情,他们感兴趣的,也许是人类的美食。
就像你不会去关注一个原始部落的巫术文化多有深度,你只会好奇他们有什么独特的美味。所以,你是人类文明的代表,你要坚持到最后一刻。”
艾恩在意识里说:“这是什么中二劝说?”
方铭突然一把抓住周新民的手,“您看,我的朋友多么感激您的才能!”
他指了指站在一旁的戚晴,戚晴使劲点头。
“嗞啦,”一声微不可查的声响,方铭手上的云雷纹饰,溢出了一丝电光,从周新民的手臂传到大脑。周大厨瞬间有了汗毛立起,浑身轻微麻痹的感觉。
他的心神似乎瞬间回到多年前,那时,他在派瑞市,刚刚遇到那个人,那人白衣飘飘,神采飞扬,微笑的问他,“你准备好学习幸福的味道了吗?”
大厨的愤怒、不甘,都消失了,心绪恢复宁静,一种被理解被安慰的温暖充满身心,甚至还有莫名的愉悦感。
大厨默默的望了方铭几秒种,走回厨房。
“云雷”为什么会自动溢出?
艾恩思索片刻,才回答:“这也许和刘歆语有关,她的情感能量有一点,怎么说呢,不稳定。”
主菜快要吃完的时候,侍者又端上来两个盘子,说是主厨奉送的:“圣雅克扇贝,薄荷提拉米苏。”
戚晴眼睛睁得大大的,对方铭一脸崇拜状,“真是沾您的光了,看起来好美味。”
艾恩:“遇到一个中二主厨……”
从刚才起,方铭一直沉默,大厨转身的瞬间,自己居然又多了一个纹饰,呈现枝叶形状。
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