《回乡做食神》第二十六章，下车的面

    村里有个特点，稍微风吹草动，很快就传遍全村，想不知道都不行。
    子秀家有客人来住，是林杨介绍的，这个消息在有人亲眼看见后炸开！
    尤其是那些投入巨大的，眼珠子都快蓝了，找庆本闹了些日子，屁用没有，灰心丧气是肯定的。
    林杨这带来了客人，简直就是希望的曙光。
    若不是赵刚赖在林杨家没走，怕已经有人要过来说说话了，凭啥林子秀家行，我家哪儿不好？
    这或许也是林扬希望的景象，他每天晚上坐在葡萄架下，可不光是享受什么意境的美，他有思考的，凡事都不该单打独斗，吃独食的结果就是饿死，只有大家一起努力才会好。
    前苏目前的带头人庆本明显不合格，至少他不会如何把前苏带上轨道，至于自己能不能，林扬希望可以，他还需要时间，系统那厮不着调，他得摸索。
    但林扬相信，成功不会让自己等太久远。
    “你这是要做什么？”
    赵刚看着林杨可劲的提水，没看明白要干什么。
    没多大功夫，街上的关系户已经送来林杨需要的东西：散养的母鸡，棒骨，还有就是火腿。
    “熬高汤。”
    华夏饮食文化流派众多，各种奇思妙想更是数不胜数。
    但是对待高汤，普遍看法是比较一致的，也就是林杨现在做的。
    鸡、棒骨、火腿三样在一起熬煮，不放任何调味料，经过四到六个小时，才会有最浓郁味道的高汤。
    这里一般还有个条件，柴禾大锅最好，区别可能会有，林杨并不坚持，但家里有这个条件，自然就用上了。
    “高汤？那多糟践东西，可惜了的一只鸡，小鸡炖蘑菇，炒鸡，哪个不行啊！”
    林杨不乐意搭理这货，他哪里会理解一锅上等高汤的意义所在。
    胖子闹了个没脸，总算是他皮厚，依然问，“人家熬汤都是用大骨头，你怎么用鸡呢？”
    “你需知道，自古说无鸡不香啊！”
    “门道还挺多，那这汤炖完了你打算怎么吃啊，我都觉得饿了。”
    “你能要点脸吗？不是刚吃完饭吗，半桌子都进了你肚子，我都不好意思了。”
    林扬实在拿这货没办法，“高汤就不算高科技，也差不多，没那么简单的，熬几个小时也就是步骤之一。”
    “还想咋滴？”赵胖子有些好奇，把他所有的脑仁都用上，也想不出一锅高汤还有什么门道。
    林扬其实也是从书本上学过，真没上过手，和以往差不多，他一上手，就有种莫名的熟悉感觉，似乎过往他做过很多次一样，那种拿捏的程度毫无滞塞。
    为啥？
    都不用问，他不相信什么天赋异禀，答案只有一个，系统大魔王的功劳，别看大多时候那货挺搞笑的，实实在在的好处却不少。
    “冷布过滤，等凉透结成冻，撇去上层的浮油，重新入锅再大火炖，这才叫高汤。”
    赵刚听完，不由的吸一口凉气，“我的妈啊，这么麻烦，都这个点了，还来得及？”
    看看差不多了，林扬盖上锅，拍了拍手说，“你别跟这儿添乱，没完没了的嗡嗡，不是我说吃啥，而是人家想吃什么，这么说够明白了吧？”
    赵胖子一听，是那么回事儿，赶紧奔子秀家过去问。
    不大功夫，这货耷拉着脑袋回来了，“黄阿姨说想吃汤面。”
    林扬点了点头说，“人家讲究，下车面，必须的。”
    “啥意思？”
    “上车饺子下车面，没听说过？”
    胖子轻轻的摇了下头，不过他马上一脸正经的说，“蒋总跟我过会儿就走，你好生伺候着，别耍脾气，都看我面子了啊！”
    林扬斜着眼儿瞅了瞅他，低声说，“都这会儿了，你还跟我装，到底怎么个意思？”说着，他冲那边儿努了下嘴儿。
    “不是我故意的，实在是有些情况我知道的也不多……”赵刚略一犹豫，掏出烟来，递给林扬一支，小声的说着自己能说的。
    蒋总是赵刚他小姑父生意上认识的朋友，虽说是在滨城有买卖，家却在京城，这次让赵刚帮忙，实在是巧合，当时他陪着小姑父在，多了句嘴。
    林扬一听乐了，问胖子，“咱小姑父没使劲儿抽你？这么不懂规矩。”
    胖子气恼的瞪了林扬一眼，“还特么的不是为了你，要不我闲得啊！”
    林扬赶紧拱手，“是、是、是您劳苦功高。”
    “我跟你说，要是出了岔子，回去我姑父一定会抽死我的。”
    “卧槽！真有大来头？”林扬眉头紧蹙，他实在不愿意招惹那类人。
    “应该问题不大，不过你要注意，那曾教授身体不大好，可能是绝症，太详细的我也不知道，你做饭的时候，多问问黄阿姨。”
    林扬顿时跳了起来，“你特么的就是欠抽，合着要是我不问，这么大的事儿你就不提前跟我说是吧？”
    赵刚马上堆笑说，“不能够，我这人都编好了短信，准备发给你的，你来看，草稿都在，还差点修饰，消息我也拿不准儿呢，你可别乱说。”
    说着，这货真拿出手机来，点开硬塞到林扬眼前，非要他看，还真是有。
    蒋丹跟胖子走了，蒋丹其实不愿意走，赵刚更不愿意，他还想着蹭一顿饭呢，吃过了几顿，念念不忘啊。
    林扬猜，大概是曾老头脾气挺倔，硬赶走了他们。
    等林扬进了老两口住的屋子，他总算明白了为啥箱子那么沉，赵刚凭什么惊讶了，原来箱子里好多书的。
    不光是架子上，连窗台上都摆满了，要不是农村家里地方实在，搁在那些酒店里，这么多书未必有地方放。
    有必要么，就待几天，能看多少？都这么大岁数了，还想着装，给谁看啊，林扬心里不禁好笑。
    “我来是问问您二老有没有忌口的？”
    曾老头一听这个，马上来了精神说，“没有，你就随便弄。”
    好奇怪的反应，林扬偷偷瞄了黄阿姨一眼，老太太微不可察的点了点头。
    正要走，曾教授喊住他，“小林，我打算在你院里葡萄架下看书，不会影响你吧？”
    “哪儿能呢，您随便，完全没问题。”林扬笑着答应，心里是腹诽的，您老还真能装啊，扫了一眼屋里的书，没个一两年真能看得完？
    黄阿姨这时跟曾老头说，“我去跟小林忙活、忙活，顺道也学几手。”
    曾老头忙点头说，“嗯，你去吧，我跟子秀老弟说会儿话就过去。”