“哦,没有。”刘寒对于厨房的工作分工,基本不太懂,他觉得,既然洗碗是厨师做的事情,那他就做呗。
昨天烧烤摊几个人幸灾乐祸地看着他,这洗碗的活,可是比他们的工种还更低级,平常就两个老阿姨在做,一个厨师做最低级杂工的活,他也愿意做,真是有意思,果然是一个什么都不懂的傻小子。
“好,那就这么定了!大家都干活了,英婶,麻烦你们带带刘寒了!”贾英俊再次拍了拍手掌,示意大伙开工做事。
大家开始各忙各事,刘寒也来到了英婶她们旁边。
英婶她们两人对他挺好,很温和地招呼着他,带着他去了洗碗的地方。
整整一天的时间,刘寒都在跟着她们洗碗,直到晚上下班回家。
因为有了他的加入,3个人洗碗倒是比较轻松,英婶他们见刘寒聘进来虽然是个厨师身份,却毫不摆架子,做事也完全不打折扣,对他的印象还不错。
第二天中午。
因为今天是周末,喜悦来的客人从12点左右就开始爆满,大车小车不断地往饭店开进来,所有人的工作也变得繁重很多。
没事便跑到洗碗区看刘寒笑话的金子、章才、潘志松等人,也再没了这‘闲情雅致’,在厨房里忙得鸡飞狗跳。
反倒是刘寒,因为绝大部分客人都才刚刚上桌,和英婶她们无碗可洗,一个人浪荡在厨房里,这里瞅瞅那里看看,把金子他们郁闷得够呛,却又没空理他。
时间一晃,便又到了晚饭时间,准备开始‘拼命’的金子几人看着又在旁边晃荡的刘寒,心里非常不爽。
他们几人,今天中午一直忙活到3点半,才稍稍空闲下来,累成了狗,而刘寒则只是从2点洗碗洗到4点钟,便早早将碗洗完了……
这时,贾英俊在旁边走过,金子赶忙拉住他,“俊哥,今天好多事,大伙都有点忙不过来,要不,让刘寒先给我们几个洗菜吧,反正他那洗碗的事,可以往后放一放,顶多让他晚点再洗呗。”
贾英俊没有犹豫,“行,刘寒,你先在金子这边帮忙做着,洗碗的事,放一放。”
既然管事的人说了,刘寒也便照做,留了下来,和潘志松等人洗菜,金子、章才则负责切菜、配菜。
金子几人本来对刘寒是颇为看不顺眼的,不过现在忙得很,便也没时间计较那么多。
刘寒虽然在洗菜,不过目光还是不停地在厨房各处转悠,观察学习。
正在切菜的金子见他将目光看向自己,陡然间手中刀光大作,耍宝似的展示着他这几年来在这里练到的刀功,他的潜意识里,要让刘寒这个什么都不懂的小屁孩看看什么叫真正的厨艺。
“噔噔噔~~~~”一个土豆被他瞬间切成了块。
“噔噔噔~~噔噔噔~~”一只辣椒又被他切成了条。
“好!”章才、潘志松几人在旁边为他鼓掌助威,一脸仰慕,他们几人,也就章才开始学习切菜,而且切菜水平比金子也差了挺多。
金子享受着几人的欢呼,挑衅地瞪了刘寒一眼,看着旁边盘子的菜,“阿才,去拿5两牛肉过来!”
章才闻言,急忙在旁边切了一块牛肉,洗了洗递给了他。
“噔噔噔~~~~~”金子切得兴起,又是一阵切菜声音响起,牛肉也在砧板上被慢慢切成一小块一小块。
“啊!”突然,他惨叫一声,丢下菜刀,捂住了按菜的左手食指。
“怎么了?”章才等人惊声问道。
金子疼得额头冒汗,松开手指看了看,左手食指被削了一大块,正在不断往外渗着血……
“快!拿创口贴过来!!”他咬牙忍着疼道。
“哦!”章才几人如梦初醒,跑到一旁去拿创口贴去了。
“怎么了?”炒菜区的孙夫常走过来问道。
刚才金子要准备的土豆焖牛肉正是他要炒的菜,见他们没送过去,他自己便过来看看情况。
“金子哥切到手了……”潘志松指着金子的手指尴尬答道。
孙夫常皱了皱眉,“怎么这么不小心?”
金子有苦难言,他总不好意思说,因为要在刘寒面前显摆不小心切到的。
“算了,我自己来吧!”孙夫常自己上前,将牛肉切好,端着配好的菜拿走炒去了。
金子受伤了,只能配菜不能切菜,章才又是半桶水,所以,一会后,这边便不断被几个厨师催配菜了。
贾英俊特意过来一趟,让潘志松也加入了切菜的行列,可惜依然速度不够,大堂经理程雨跑进来不停地咆哮,说很多客人都在催菜,速度上菜,不然要死人了。
于是,金子被贾英俊骂了个狗血淋头,切了这么多年菜还会切到手,切到手也就算了,还在这么紧急的时候切到手,如果不是两人很熟,他真会认为金子是特意的!
最后,厨师们不得不都一个个回到配菜区,加入了切菜的行列,自己准备自己最急着上的菜。
半个多小时后,章才、潘志松也是切得手腕痛疼不已,连菜刀都感觉难拿起来,不得已只好换人,另两人以前也从来没负责切过菜,哪里搞得定,切了十来分钟,便手腕酸痛,表情十分痛苦。
然而前台并没有放过他们,大堂经理程雨不停地跑进来继续催促,让贾英俊焦头烂额,他现在暂时顶替他师父,是后厨实际上的一把手,外面的人催促,第一个找的人便是他。
“你会不会切菜的?”终于,金子忍不住问在边洗菜边神游的刘寒。
“切菜?在家里常切。”刘寒答道。
“这里切的菜,和家里的不同,要切得匀称一些,算了,你先上来试试,不行的我后面把它处理掉。”金子道。
“哦,好吧。”刘寒起身,擦干净手,接过潘志松手中的菜刀,开始切菜。
潘志松怀疑地看了看他,和章才对视一眼,都暗自不屑地摇了摇头,对金子让他去切菜很不理解。
事实上,连金子自己,都觉得自己好像脑子有病,竟然会想到让刘寒去帮忙切菜,主要是情况太紧急,急病乱投医,莫过于如此。
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