陆曼进入御膳房的第一个想法就是,这古代的皇帝真的是太奢侈了!
第二个想法就是,这厨房可以全村的人一起煮饭了吧?
御膳房不愧是御膳房,真的是难以言说的壕无人性!只是,厨房再大对于一个厨师来说,最后站的位置其实也就那么方寸之地而已。
就好像人生一样,不管你生前是什么样的人。死后同样都是那一口棺材……
唔……高个子的人可以多占一点地方。
刘公公将陆曼带进去直接交给了御膳房的管事,“这是陆娘子,皇上说叫她教你们做菜。今日中午,皇上要用她的手艺来饮宴后宫。若是她有什么需求,你们御膳房要全力配合!”
那管事的闻言,上下打量了陆曼一眼。
不过是一个瘦巴巴的小妇人?竟然要来教他们这些御厨来做菜?
他有些不屑的收回视线看向刘公公。“皇上若是想要换口味,微臣可以叫下面的人去研究新菜式,怎得请来一个农妇?”
陆曼顿时不服气了,“管事的,您这样说,会让小妇人以为您在担心小妇人抢了您的风头?”
管事的被说中的心思,顿时脸都黑了。“胡说八道,我会怕你?”
“不敢,小妇人也只是奉皇上之命来到这里。不敢说教导各位,只希望各位可以给小妇人一条活路。今日这菜式做得好了,对小妇人来说,也顶多是得些赏钱。若是做的不好了,御膳房帮忙的人,也不一定不被牵连……”
这里面的都是聪明人,陆曼这样说了,他们哪里还有不明白的?
也都纷纷清醒了,不能因为嫉妒丢了自己的小命啊。
方才那管事的很显然也明白了,但是作为男人,他终究还是不肯放下那点面子。只是安排陆曼的时候,总算是没有刚才那么趾高气扬了。
给陆曼分配了一个十来岁的小厨师,帮着陆曼来打下手。陆曼环视了一圈,竟然没有在御膳房发现酱油,她小声地问那个小厨师。
“酱油有吗?”
小厨师顿了一下才道,“您说的是那个新出的调料,黑色的那种?”
“对,就是那个!”
“可是,管事说,那种奇怪的东西,不可以给皇上吃。”小厨师很是为难。
陆曼,“……”怪不得,她说着御膳房的人怎么那么笨?都几个月了,还研究不出来她做的那些菜,原来是不肯用酱油……
“你有吗?”陆曼来不及解释了,直接问道。
“我有一瓶,管事的将那菜单给我了,我看了之后,偷偷买来想要试的,但是管事的不让,没成……”
“给你了?”陆曼更惊讶了,那菜单原来竟然只给了一个小厨师。
小厨师忙不好意思的解释,“是我太笨了,做不出娘子的手艺。”
陆曼不说话了,这哪里是笨不笨的问题。是他们根本不信她,她写了菜单他们看都不看,只给了一个没有权利的小学徒。还不让人家用材料,能做出来才怪、
“没事,你去拿了那酱油来,不要被发现!”
小厨师莫名的对陆曼很是信任,闻言便转身去了。
陆曼这才认真的观察着御膳房的东西。请整个后宫吃饭,肯定不会专门做红烧的菜式。所以,陆曼那几道菜其实只是其中的冰山一角。
小学徒一回来,管事的便粗声粗气的说道。“你跟着她学,往后若是皇上要吃了,你自己知道怎么做?”
那小厨师战战兢兢的点了点头,上前对着陆曼恭恭敬敬的行了一个礼。“望娘子赐教。”
陆曼淡淡一笑,“不敢,你看着就是了。”
在管事的看不见的地方,小学徒将酱油递给了陆曼,陆曼冲他比了一个胜利的手势。
照例做了剁椒鱼头,红烧排骨,这次猪手没有做红烧,做成了甜味的。这后宫女人较多,大概这甜味的东西会比较受欢迎。
准备好的时候,陆曼看见这御膳房还有烤箱,便模仿着现代的样子做了个酱油鸡蛋。鱼没有大条的,陆曼做了个酱油杂鱼。
想起了来的时候,路上吃的叫花鸡。虽然好吃,但是拿来给皇上吃总归是寒蝉了。
陆曼改良了一下,拿了荷叶包了做了个酱油荷叶鸡。
又和那个小厨师打听了一下皇上的喜好,得知皇上喜欢吃凤爪,陆曼又做了个酱油醋泡凤爪。这个就和现代的泡椒凤爪差不多,可以用来当小零食。
其实早在陆曼做的时候,本来那些看不起陆曼的所谓“大厨”们就有些后悔了。
但是,终究是拉不下脸来,只叫了身边的帮手去偷看。结果,帮手们的资质参差不齐,最后得到的菜谱也是缺东少西的。
唯一一个学完全部的那个小厨师,陆曼在和他聊天的时候,得知了他希望将来可以正式成为御厨,为爹争光。
陆曼看他也是个很乖巧的孩子,便小声的提醒道。“我这几样菜虽然说新鲜,但是皇上吃多了,总有一天会腻味了。东西在那里,步骤你也差不多知道了,未来你要多钻研,做出新鲜的菜式,才可以在皇上的面前留下深刻的印象。说到底,门帮你打开了,将来最终如何,靠你自己了!”
小厨师点了点头,由衷的对陆曼道了谢。
刘公公开始上来传膳了,看见陆曼的菜式都好了,才露出了笑意。
“娘子,你要躲在这里等一会儿了。说不得稍后,皇上会请你问话!”
陆曼点了点头,眼睁睁的看着所有的菜式都被送走了。等刘公公一走,旁边的那些大厨们都纷纷示意身边的那些一知半解的帮手上前去陆曼做菜的“秘诀!”
陆曼直接将身后的小学徒拉出来,“问他就可以了!”
小学徒被一群大厨看的不好意思,“我……我……”
正在纠结着,不知道是谁喊了一声。“这是什么?”紧接着,便有人拿起了陆曼没用完的酱油出来。
管事的见状立刻上前,将酱油夺过去大声的喊道。“好啊你,你竟然敢给皇上吃这种莫名其妙的东西?来人,把她给我押下去!立刻叫人去把皇上的菜截下来!”
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