人们的目光不自禁的落到哈瑞士身上,原本他是可以轻松获得这一票的,但却自己拱手将这一票推向了麦格。
哈瑞士笑着向希尔竖起大拇指,道:“不愧是伊恩的孙女,能够做出公正的选择。”
“爷爷曾说您是一位严格而公正的厨师,他说的一点都没错。”希尔微微点头道,看着杰弗里的目光中有着尊重。
“公正是对对手最基本的尊重。”哈瑞士不以为意的笑了笑,目光看向了杰弗里和诺梵,“两位,也请做出你们的选择吧。”
“既然这样,我来试试这牛头皮吧,牛皮除了用来制造皮甲之外,我还是第一次知道可以拿来吃,”诺梵拿起筷子,夹了一块纤薄的牛头皮,富含胶质的牛头皮,看起来呈现出了半透明的质感,同样被一层红油包裹,然后被他喂到嘴里。
香辣抢先一步在口腔中爆发,牙齿咬开牛头皮,软糯Q弹的口感,让诺梵的眼睛一亮。
原本应该韧性十足的牛头皮,却格外的软糯,牙齿能够轻易将其切开,饱满的胶原蛋白让他的口感带着几分粘性,但浸透的卤香恰到好处的中和它的黏腻感,糯香十足。
仿佛一道温柔的陷阱,不自觉的踩入其中,然后便被一下子拽进了美味的深渊之中。
诺梵细细品味,第一次知道原来牛头皮也能如此美味,咽下之后,余香不绝。
“能把牛头皮做成这等软糯可口的美食,无论是创意还是厨艺,麦老板都让人敬佩。”诺梵放下筷子,一脸赞赏的看着麦格,然后略显遗憾道:“不过,到了我这个年纪,还是喜欢吃些清爽可口的东西,这两道凉菜中,哈瑞士的十八少女裙更合我的口味一些,所以,我选十八少女裙。”
“应当如此。”麦格微微点头。
口味这种东西,最是主观,有些人哪怕山珍海味在前,也不如一碗白粥配咸菜称心。
众人的目光落到了杰弗里身上,现在只剩下他没有品尝了。
杰弗里看着那红彤彤的夫妻肺片,眉头微皱,这等重油重味之物,已经很多年没有出现在他的餐桌上。
正如诺梵所说,到了他们这个年纪,反而喜欢吃点清爽可口的东西,哈瑞士做的菜便十分符合他的口味。
不过既然今天答应了来当评委,也不好不尝就做决断,拿起筷子夹了一块牛心。
深棕色的牛心薄片,能够看到一些细密的肌肉纹理,泛着的红亮油光,增添了好看的色彩,而那扑面而来的香辣气味,倒也没有想象中那般刺鼻。
端详了一会,杰弗里将那块牛心喂到了嘴里,然后细细嚼开。
薄薄的牛心,入口之后细嫩化渣,只是轻嚼,麻辣鲜香便在口中爆发。
沉寂已久的味蕾,像是被泼了一瓢热油,刺啦一下瞬间暴走,那种强烈的感觉甚至让他有些控制不住自己的身体。
“刺啦——”
一声布帛撕裂的声音响起,原本严谨的扣着的衣服竟是崩开了三颗口子,而穿在里边的衣服更是被撑裂了几分。
衣衫绽裂!
众人看着这一幕,不由惊道。
没想到素来以严肃的面貌示人的杰弗里会长,在品尝这道菜的时候,竟然出现了如此强烈的反应。
“这个味道!”杰弗里此时已经完全沉浸在口中的麻辣鲜香之中,没有内脏的奇怪味道,也没有丝毫油腻的感觉,麻辣鲜香,在这一口牛心中得到了最完美的诠释。
平淡了多年的味蕾,仿佛陷入了报复性的欢呼中。
隐约间,他似乎看到了年轻时候的自己。
走南闯北,几乎走遍了诺兰大陆。
那时候的他,也喜欢大口吃肉,大口喝酒,拉着一车车的货物,势要征服每一片土地。
时光荏茬,他已经没有办法再骑上马为他的商业帝国继续开疆拓土,平静的心,却因为这热情的滋味再次点燃。
莫尔顿家族这艘大船已经停滞多年,他对于西里尔的期待也早已不是让他继续壮大家族,只想着他能够守护好现在的莫尔顿便足够。
但现在,一个疯狂的想法出现在他的脑海中。
如果换一个人呢?
如果换成歌洛璃娅呢?
以她的能力和那份韧性,是否能让莫尔顿继续起航,向着更远的地方行进,再次追上巴菲特家族?
他感觉自己的心脏在加速跳动,内心的犹豫渐渐变得坚定。
良久之后,杰弗里缓缓睁开眼睛,额头布满了汗水,抬眼看着麦格,严肃的脸上露出了一丝笑容,道:“我本该过了喜欢这种菜的年纪,但这道菜让我觉得是个例外,带来了久违的感动,所以,我选夫妻肺片。”
“谢谢。”麦格微微点头,有点诧异于杰弗里竟然会选择他。
再有一位评委将票投给了麦格,现在他以2:1暂时领先。
“哈瑞士大师宝刀未老,十八岁少女裙更是让人惊艳连连,而麦格先生的夫妻肺片于牛身上取用五种食材,做出了一道别具风味的美食,更是让人惊喜十足,艰难抉择之后,我选择夫妻肺片。”罗伯特抬手示意麦格的方向道。
“那我就不多点评了,麦老板这份夫妻肺片更符合我的喜好,要是有酒的话,那就更好了。”迈克尔也是笑着道。
夫妻肺片vs十八少女裙,最终评选结果定格为:4:1!
“这一局老板赢了!”亚北米娅开心的跳了起来。
餐厅众女脸上也是纷纷露出了笑容,紧张的表情一下子放松了许多,要是第二局再输了的话,那这场比赛可就结束了。
“看来在味道上,夫妻肺片碾压了十八少女裙啊!”
“一道凉菜而已,哈瑞士大师做出了艺术品的感觉,而麦老板则是做出了一道大菜的感觉,虽分胜负,但我觉得并无高低之分。”
“现在大比分1:1了,对决进入白热化阶段,究竟谁能剩下这场对决呢?还真是让人期待呢!”
观众们也是渐渐骚动起来,心情激荡。
“那个……我可以尝一下这两道菜吗?”
这时,一道弱弱的声音响起。
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