观看厨师做菜的过程,会有一种奇妙的加成,当揭盖的那一瞬间,香味满足于了观众的所有想象,虽然没有品尝到,却似乎已经笃定那是十分美味而诱人的味道。
此时围观的群众和五位评委的感受便是这样的,乳白色的河鲜汤,散发着诱人的鲜香,新鲜鱼虾的鲜美滋味,被秘制的调料彻底激发,扑面而来,让人惊喜而满足。
清脆的铃铛声让众人惊醒,众人的目光看向从餐厅里走出来的麦格,因为他中途去吃晚饭,几乎让人忘了这是一场厨艺对决。
“看来西斯老板的河鲜汤已经完成了。”麦格看了一眼几位评委面前已经摆着的一大碗河鲜汤,再看各位围观群众的表情,自己离场去吃饭的做法,似乎不是很受待见。
“这个老板的行为,还真是失礼呢。”
“是啊,先是怼评委,接着在对决中途离场吃饭,现在西斯老板的河鲜汤都端到评委面前了,他拿什么和人家比啊?”
“对啊,这河鲜汤的香味实在太诱人了,纯正的野生河鲜,看得到的新鲜食材,我决定一会就去西斯酒楼吃一份河鲜汤。”
围观群众小声议论着,基本不看好麦格能够获胜。
“麦老板,这一份是给你的。”西斯端着一碗鱼汤走了过来,递给了麦格。
麦格看了一眼西斯,看来这位对于自己的河鲜汤确实信心十足呢,这是打算让他输的心服口服吗?
这样的话,那他岂不是也要回敬他一碗?
这未免太残忍了吧?
麦格露出了一丝迟疑。
“我想,无论结果如何,都应该让对方认可才行。”西斯微笑着道。
麦格伸手接过鱼汤,同样微笑着点点头道:“西斯老板说的对,不过,我的汤也要出锅了,一会再一起喝吧。”说着小心的将那碗鱼汤放到一旁的桌上。
“这河鲜汤,汤色乳白,浓而不稠,将新鲜河鲜的鲜美滋味完美的激发出来,融于这一锅汤之中,实属汤羹之中的佳品。”坎迪斯低头嗅了一下,赞叹道,然后拿起勺子舀了一勺河鲜汤,放到嘴边轻轻吹了几口,喂入口中。
温热的河鲜汤,口感温润,在唇齿间滑过,坎迪斯虽然已经不是第一次品尝,可还是忍不住称赞道:“溪鱼的鲜美、河蚌的柔润、河虾的美味,尽在这一口汤中,完美融合,却又独显滋味,挑拨着味蕾,让人惊喜,着实美味。”
“哇哦,传说中的冷面烹饪女王竟然给出了这样高的评价,看来这次西斯老板真的要赢了!”有人轻呼道。
菲彼得拿起勺子舀了一勺汤喝下,稍稍回味了一会,微微点头道:“嗯,汤味稍显寡淡,调味上还有所欠缺,不过在激发食材本身的滋味上,确实有着独到之处,单论河鲜一种食材,混乱之城应该无人能出其左右,能称得上一份好汤。”
“以毒舌著称的美食家菲彼得,既然给予西斯老板这般高的评价,看来这一票也稳了啊!”光头大汉一脸兴奋的自语道,似乎已经看到了胜利的曙光。
“西斯老板的厨艺一如既往的稳定,这一碗河鲜汤,确实称得上百吃不厌,冬季的鱼虾虽然没有秋季那般肥美,不过口感更加清冽,别有一番滋味,好汤。”罗伯特喝了几口汤,也是点头称赞道。
艾维斯老爷子喝了几口汤,看着西斯微笑着道:“洛都最好的河鲜汤是罗斯福酒楼的河鲜汤,曾获洛斯帝国宫宴最佳菜品,西斯主厨做的这份河鲜汤,已有八分水准,若是在配菜和调料上再做些改进,有朝一日超越罗斯福河鲜汤也不无可能。”
“会长和艾维斯老爷子给予的评价也是极高,已经四位评委对他表示了认可,这场对决的结果已经出来了吗?”众人的目光纷纷看向了兰迪,这位年轻的美食评论家,他又会如何评价这份河鲜汤呢?
“不行啊,这些评委似乎都很满意这碗河鲜汤,难道麦老板真的要输了吗?”麦米餐厅的熟客们,这会脸上也是有了一丝紧张之色,虽然他么对于麦老板的厨艺信心满满,可现在看来,对方也是一位不容小觑的对手。
“老板……应该会赢吧?”米娅有些紧张的握紧了拳头,虽然麦格还从未输过,可现在的局势实在是太让人紧张了。
“放心吧,父亲大人超厉害的,一定会赢的。”艾米信心满满的说道,看着正在调低火炉温度的麦格。
“是啊,麦格叔叔是最厉害的厨师。”安娜也是点着小脑袋,看着麦格的眼睛里满是崇拜。
“这样夸我,我是会骄傲的哦。”麦格回头看着两个小家伙笑着道,心情大好,戴起一个手套,准备揭盖。
而另一边,兰迪也是拿起筷子,笑着道:“几位前辈都评价了汤,作为一个无肉不欢的肉食主义者,那我就先来品尝一下这汤里边的河鲜吧。”
说着他夹起了一条小鱼,虽然在汤里煮了许久,但是鱼肉并未散掉,依旧保持着一整条鱼的模样。
他把小鱼放到小碗里,然后夹起一块鱼肉喂到嘴里。
“因为是煮汤的缘故,所以鱼肉本身的味道非常淡,而且应该是时间过长,所以鱼肉有一点点柴。”
接着他舀起一勺汤,然后夹了一块鱼肉放到汤里,连汤带肉一起喂到嘴里。
“嗯,这样果然就好多了的,汤味非常浓郁,恰到好处的弥补了鱼肉本身的寡淡,而且这汤比我预想中的要更加浓郁鲜香,只评价汤的话,确实是我在混乱之城尝过的最美味的汤。”
“接下来我们来试试河虾,爆炒河虾是我最喜欢的一道菜了,不知道这汤里的河虾味道如何,我们先扯掉它的脑袋,然后把它的肠子挤出来,剥掉它松软的软壳,现在……”
“麦老板揭盖了!”
就在这时,突然有人惊呼道。
一阵浓郁的荤香忽然出现,然后如同浪潮一般向着四面八方席卷而去,正听的津津有味的众人情不自禁的转过了目光。
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