艾米和莎莉等人也都一脸好奇的看着麦格,今天早上的餐桌上并没有出现新的菜品,都好奇麦格承诺今天要推出的新菜品‘臭豆腐’到底是什么。
“是臭臭的豆腐脑吗?”艾米提问道。
“是把豆腐脑的脑子去掉之后,再做成臭臭的豆腐吗?”芭芭拉也跟着问道。
“是臭的吗?”莎莉有点担忧的问道,作为一个精灵,她有着轻微的洁癖。
“这个怎么说呢……”麦格看着众人的灼灼目光,臭豆腐是一种富有争议的美食,爱它的人视若珍宝,不爱的人避而远之。
当年的麦格就是属于无法接受的那一类人,虽然其中有些误解,但如果不是在厨神试炼场中强行被熏了那么久,他现在恐怕还是无法接受那种臭味。
但是在做出一份完美的臭豆腐之后,麦格的想法已经完全被改变,臭豆腐能够遍布大江南北的小吃街,并占有一席之位,确实是有其道理的。
麦格想了想道:“这是一种口味有些重的小吃,臭味浓郁,但是细嗅之下其实是一种浓郁的香味,入口之后会变成让人难以抗拒的美味。可能不会适合每一个人,但是喜欢的人应该会比较喜欢。但是不太适合用来当早餐,所以我就没有给你们做了。”
“我想吃!我想吃!”艾米举起了小手道:“我只闻得到芳香,我超想吃臭豆腐的!”
麦格看着小脸上满是期待的艾米,目光变得宠溺而柔软起来,然后看着其他人道:“还有谁想要试一试吗?不过先提醒你们,口味确实有些重,对于臭味比较敏感的最好不要轻易尝试。”
“我不要。”莎莉直接摇头,虽然她相信麦格做的食物一定非常美味,但是依旧没有办法接受。
“我也不要。”芭芭拉跟着摇头,她喜欢香香的味道,无法接受臭味。
“我……我可以试一下吗?”亚北米娅有些弱弱的说道,表情有点谨慎,感觉自己可能做了一个错误的决定。
“好的,两份,等吃完早餐之后我再单独给你们做吧。”麦格笑着点点头,重口味的东西适合在最后吃,而且他无法保证吃完臭豆腐之后两人是否还有胃口吃下早餐。
早餐很快吃完,麦格进了厨房开始做臭豆腐。
艾米和亚北米娅期待的站在厨房门口看着麦格,而莎莉和芭芭拉则站在稍远的地方,探头看着厨房的方向,有些抗拒。
“系统,开启分子隔离系统,把厨房里制作臭豆腐的区域与其他区域隔离开,餐厅里也以桌为单位分别进行隔离。”麦格在心里说道,在得到系统的确认之后,伸手打开了浸泡着卤水的坛子。
浓郁的臭味瞬间喷涌而出,不过毕竟麦格是喝过卤水的真男人,并且在厨神试炼场中不眠不休的熏陶了数十天,瞬间就找到了其中的香味,一脸陶醉的深嗅一口。
将今天清早便浸入其中的豆腐捞了十数块出来,原本雪白的豆腐已经变成了墨黑色,用冷开水略微冲洗一下,放到一旁沥干备用。
在锅中倒入满满的茶油烧至红,然后将豆腐全部放入锅中,小火炸五分钟,等到豆腐表面变成焦黄色之后,全部捞出摆在盘子中。
用筷子在臭豆腐的中间戳出一个洞,然后用小勺子舀起一勺由辣椒油、酱油、麻油组成的酱汁,加小半勺蒜泥,一小把香菜,最后再浇上一勺滚烫的秘制酱汁,一份香气四溢的臭豆腐就做好了。
“怎么一点味道都没有呢?没有香味,也没有臭味?”艾米在餐厅门口踮着脚尖满是好奇的问道。
“是啊,一点都不臭。”亚北米娅也是一脸奇怪,刚刚麦格说的那么严重,可是让她有些打退堂鼓,但现在看他已经做得差不多了,却依旧没有问道丝毫味道,实在是太奇怪了。
“我在餐厅和厨房布置了一个能够隔离气味的魔法阵,这样有着不同特性的食物就不会产生冲突了,客人用餐时也可以更好地享受自己面前的美食而不受周围干扰。”麦格把两份臭豆腐放入托盘中,再盖上一个金属盖,向着外边走来,微笑着道:“找个位置坐下吧。”
艾米和亚北米娅马上厨房门口的那条餐桌坐下,满是期待的看着麦格手中的托盘。
莎莉和芭芭拉也走上前来,因为按照麦格的说法,气味将被隔离在餐桌的范围之内,所以他们不用担心臭味会传出来。
“就算第一感觉是臭的,也一定要先忍一会,或许就会有不一样的感受。”麦格把托盘放下,微笑着说道,然后一把掀开了盖子。
浓郁的臭味瞬间喷涌而出,原本坐在椅子上的亚北米娅几乎下意识的蹦了起来,身后龙尾一下子变了出来,带翻了身后的椅子,差点没忍住跳出去。
瞬间爆发的臭味对她造成了巨大的冲击,她曾经在潮湿昏暗的后厨工作过许多年,曾经处理过无数黑心老板不知从哪里弄来的腐败食材,也曾经被逼的下过漆黑的下水道疏通管道,但是那些常人无法忍受的臭味,依旧没有办法与这一瞬间的臭味相比。
如果不是因为麦格之前的叮嘱,她这会应该已经冲到门口了,呼吸一口新鲜的空气给自己续续命。
“这么强烈的吗?”
站在一旁的莎莉和芭芭拉都被吓了一跳,同时有些庆幸,亚北米娅的反应已经超过了吃肉夹馍时候的反应,连半龙人形态都控制不住的变了出来,这该是一种多么有冲击性的臭味!
反观坐在亚北米娅对面的艾米,这会却是一脸沉醉的看着面前的臭豆腐,似乎没有感受到丝毫的臭味,而是在面对着一份美妙的食物,已经兴致勃勃的拿起了筷子。
众人的目光转向了那两份墨黑色的臭豆腐,整齐的摆在长条状的盘之中,中间塞满了饱满的调料,点点香菜点缀其上,淋上有些粘稠的棕黑色酱汁,看起来十分诱人。
“这么臭的东西,真的能吃吗?”莎莉和芭芭拉的心中同时闪过了这个问题。
艾米小心翼翼的夹起了一块臭豆腐,连一小根香菜都没有掉,然后张口咬了一口。
焦酥的表皮咬开,热辣饱满的酱汁在嘴里炸裂,美妙的滋味瞬间绽放,艾米的眼睛一下子眯了起来,脸上满是幸福的笑容,嚼完咽下,伸出小舌头舔了一下嘴角沾着的酱汁,又是一口把剩下的半块臭豆腐咬了下去。
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