《宅厨师》798.这肥美的鸽子啊（想吃肉啊）

    犹豫，就会败北。
    所以，薙切绘里奈没有多纠结什么，也懒得多和对面的二五仔说废话，她直接开始了比赛。
    会堂中央的大屏幕滚动了起来，最终画面定格，三个字显示在屏幕之上。
    “酸与糖”
    这便是这次食戟的主题，一个有些让人摸不着头脑的题目。
    主题一选出，两位参赛者还没啥动作，台下的观众倒是先热闹了起来，他们彼此交流着这考题的含义。
    远月的淘汰制决定了在座的观众数量最多的便是刚入学的一年级新生，此时这些小萌新们面面相觑，虽然酸与糖的主题看着直白，似乎也就是用醋，加糖的意思，但是他们总觉得这主题应该不至于那么简单。
    而数量较少的二年级生而纷纷若有所思，至于三四年级的毕业候补生们则纷纷精神一震，抬头挺胸，用期待的眼神看着下方的擂台，等待着台上两位大佬的表演。
    .......
    而在选手休息区同样也不平静......
    “蓟先生，你说我们是不是早上出门没看黄历啊，我寻思今天这考题都在针对我们。”
    小正太白天看着大屏幕上的主题，一脸的难受，他觉得自己这鱼是摸不成了，该动身准备一下，一会儿好上场了。
    而对于少主如此的询问，一旁候着的薙切蓟张了张嘴，却说不出话来。
    他还能说啥，毕竟他们这方今天的运气是真的不咋的。
    对面那个神之鼻的叶山亮一上场，于是抽到的主题就是香料；对面的那个黒木场凉一上场，那破主题就是鱼肉的料理；而对面那个一色慧上场，竟然抽到了传统日式料理的主题，啧啧啧，谁不知道十一区的西一色是赫赫有名的传统日式料理世家啊.....
    总之，要不是他特意派人去排查了一下抽奖的程序，确保并没有什么黑幕，他还真怀疑这是不是绘里奈在搞什么暗箱操作。
    然而，事实就是这么残忍，他们真的只是单纯的比较倒霉而已，这找谁说苦去啊。
    于是乎，在骰子姬接连不断的背刺之下，明明占了绝对的实力优势的他们，原本只要飞龙骑脸a上去就赢定了的他们，硬生生的被拼成如今2比1的局势。
    难受啊，就连原本他还寄以厚望的第二席的小林龙胆都莫名其妙的败在了对面一个红发的无名小卒手里。
    幸平创贞？这谁啊？
    幸平？压根没听说过十一区的料理名门之中还有叫幸平的啊，这人是开了挂的吧？当初他最为敬爱的才波前辈一年级时也没这么夸张的战绩啊。
    鬼父心中有着一万句槽想要吐，但是他的万种委屈却只能烂在心里，毕竟领导面前可不是给你诉苦的。
    在白天这个少主面前，薙切蓟只能摆出一副一切还在我计划之中的自信模样。
    “绘里奈她也就从小有那么几丝好运而已，但是少主你不用担心，在绝对的差距面前，一时的运气毫无意义，司瑛士很快就能赢的。”
    对于司瑛士这个他亲自挖来的墙角，薙切蓟也还是很有信心的。
    虽然论天赋司瑛士他是绝对比不上绘里奈的，但是就岳父大人那毫无效率的老古董教育方法，绘里奈的神之舌只会被一直荒废着，而不能完全将自己的天赋发挥出来的绘里奈是怎么也赢不了已经完全找到自己的厨道的司瑛士的。
    “绘里奈，我的女儿，只有我才能完全将你的才能发挥到最大，你很快就会重新回到我的身边的。”
    看了看台上微微有些陌生的女儿，薙切蓟心里这样自负的想着。
    对于薙切蓟的回答，小正太白天撇了撇嘴。
    这分明是在胡扯啊，你管这种欧皇叫运气好一点？这一点究竟是黑洞还是指尖宇宙啊？而且运气也是实力的一部分好不好。
    白天曾经也相信绝对的实力，直到他前几天遇到了那个狗堂哥。
    “小天你其实不用太在意今天发生的事的啊，我也就是一时好运才有了如今的一切的，但是运气这东西靠不住的，指不定啥时候就凉了，所以吾辈厨师还是应当以自身厨艺为重点啊。”
    耳边回响起堂哥临别时的话语，唉，要不是真的打不过堂哥，他当时真想一矛戳死他。
    （无辜的白夜：俺寻思俺没说谎啊，这身厨艺和家产真的全是穿越白送的啊，全靠运气啊，真的没啥好自豪的，我明明一直在朝着一个努力流主角发展好吧，堂弟啊，你要信我啊。）
    唉.....
    叹了口气，白天不再看薙切蓟了，这家伙一直在立flag，这把本来还有点希望的，现在八成是是彻底的没戏了，果然还是得自己亲自下场啊。
    ...........
    而台下的一切显然都影响不了已经进入状态的薙切绘里奈和司瑛士了，虽然两人在看到这个主题的时候都是面色一喜。
    厨艺到了他两这地步，自然能看懂这个主意的深意了。
    酸与糖，这自然不是简单的醋和糖的运用那么简单的事，虽然非要这么理解的话也没啥打错，但是这背后其实还是有点讲究的。
    在西餐的基本功之中，厨艺的每一个要点其实都是有着各自独特的含义的，就比如这一次的主题。
    酸与糖这是西餐文化基础的两大要点，在料理之中有着不逊色于盐的崇高地位。
    酸，代表着对比的力量，有了对比，才能激发冲突，演化出层次性，让一道料理主次分明，特效突出，使人一口下去就印象深刻。
    而糖的运用就更为复杂了，糖在温度发生剧烈变化的时候，其形态变化比起其他单一食材更多元化，这种千变万化的特性赋予了其无穷的可能性，比如使得饼干变硬，使得冰淇淋变软等等....
    这两大特性能完美的掌握其中一个的其实就已经是相当出色的厨师了，而要想同时驾驭这二者，那便对厨师的要求相当之高了。
    司瑛士凝视着这个主题良久，很快心里便有了想法，不过在动手之前，他不由的看了看对面薙切绘里奈一眼。
    嗯，司瑛士他本人其实最擅长的是法式料理，而他要是没记错的话对面的薙切绘里奈也很是精通这个，两个擅长同一种料理的人是很容易发生撞车事故的，所以他想看看自己的想法是不是和对方重合了。
    然而，很显然，司瑛士想多了。
    薙切绘里奈在看到这主题的时候压根就没想到西餐，这孩子最近被某个人天天晚上操练太久了，如今已经快连思维都变成对方的形状了。
    于是乎....
    “酸与糖？糖醋系列？嗯，没毛病。”
    可能是真的最近华夏菜吃太多了吧，薙切绘里奈脑海中第一个浮现出来的想法竟然是华夏料理.....