“嘿嘿,知道啦”,薛璇静嘴角弯起,几乎是笑眯了眼,现在的日子真是好啊!别的不说,就是奶奶,也越来越向着她们了。
“还可以油炸,据说炸出来的蝗虫酥酥脆脆的可好吃了,在那些酒楼食肆里还有卖呢,而且还不便宜。”
“腌制也可以,还能长期存放。”
“只是咱们以前并不宽裕,哪舍得用这么多油和盐呐,都没吃过,都只听说的。”
姐妹们你一言我一语的,纷纷说着蝗虫的食用方式,很快便一解之前沉闷的氛围,让整个气氛便热闹欢快起来。
当然,唐三娘这个老太太的存在感也是极强的。
“都吃,都吃,你们想咋吃就咋吃,以前不是为了省银子给你们大哥念书,想养个读书人光宗耀祖嘛,没那个闲钱,现在啊,有你们饱口福的。”
就在众人讨论的火热时,老五薛环静似乎想到了什么,不由得看向江芊月。
“芊月姐,如果真有蝗灾,蝗虫的数量基本难以估量,就是咱们顿顿吃也吃不完啊,难不成你想说咱们卖蝗虫?”
似乎也只有这样,才能算是机遇吧。
江芊月赞许地看了她一眼,“没错,我们可以向百姓收购蝗虫,做成吃食售卖,这也不失为一个解决之法。”
这样的想法却是好,但似乎有些天真了。
薛珂静忍不住提醒她,“芊月啊,你说的这个方法其实朝廷一直用着,可基本上绝大部分富贾都不愿意干,最后都是被朝廷逼着收的。”
“为何?”
“因为不划算呐!收得便宜了,赚的那么点蝗虫钱,哪里比得上自己田地里的粮食重要,百姓们自然资源守住自己那一亩三分地,而若收得贵了,亏的又是商贩们。”
“而且啊,这么多蝗虫,短时间内根本消化不完,而新鲜蝗虫又不能长期保存,想保存久些,要么腌制,要么晒干。
可盐不仅贵,所需的量也多,咱们弄不到这么多盐呐!而晒干的蝗虫,一般都是拿来入药的,很少当做食物,需要的量少,就算弄好了也没销路。”
“是的,到时晒蝗虫干的人肯定不少,因为当蝗灾来临时,蝗虫群往往都是遮天蔽日,密密麻麻的蝗虫捕捉起来特别容易。
百姓们在守护田地时,顺便也会捉些晒干了卖,弥补田地里的损失,还有官府组织人手捕捉的,有这么多蝗虫在,哪轮得到咱们卖啊!
倒是可以把它当成食物低价卖给百姓,毕竟现在食物短缺,草根树皮都吃得进去,更何况这拥有药用价值的蝗虫干,但价钱肯定要比百姓们自己晒干要低,不然谁买?
而咱们收购的价钱,又要比他们自己晒干卖划算,不然没人愿意卖,这不就相当于高买低卖吗?所以,怎么算怎么亏。”
在这方面,对蝗虫更熟悉的薛家姐妹们更有话语权。
“这样啊”,江芊月想了想,又道,“那咱们就三管齐下。”
“怎么三管齐下?”
江芊月笑着道,“众位别忘了,和别人相比,我们可有着不少优势呢。”
众人好奇,“什么优势?”
“首先,咱们的人工费非常便宜,咱们为这七十万人解决生计问题也不是白付出的,至少换来了他们的劳力。
其二,在官府行动之前,咱们主动与县太爷甚至是太守大人请求收购蝗虫的任务,替他们分忧压力,解决后顾之忧。
条件便是希望他们能在食盐方面,给予咱们一定的支持,也可以请求郑家帮忙,在官府以及巨贾的支持下,咱们拿到足够的盐也不成问题。
其三,咱们的养殖场如今已经有了一定的规模,而郑家又只要肉干,咱们熬出了多少油?自己的油,又可以极大地降低成本。”
江芊月的话,让众人不由得陷入沉思。
随后,率先回过神的薛珊静双眼一亮,“所以,你是打算腌、油炸,或者晒干同时进行?”
“不错,若蝗虫真到南边来,那这边的粮食收成也会大降,这样一来,将会给原本就已暴涨的粮价带来又一次的重击,再次提升它的价钱。
咱们可以将蝗虫干以粮食的价钱卖到北边去赚取差价,以此来弥补高价收购蝗虫带来的损失,就算不赚钱,也亏不了多少,而且,还可以在腌蝗虫和油炸蝗虫上赚回来。
只要不亏本,咱们至少就赚了名声,并且保住自家的番薯。”
众人想了想,好像也是这个道理
如果觉得不挣钱就不做,那要如何解决蝗虫的问题?
见众人不再持反对意见,江芊月继续道,“若是能成,那咱就让厨娘们研究研究,该如何大量烹制蝗虫,或者延长它们存储的时间,毕竟现在天气逐渐炎热,怎么保存也是个问题。
而且,还解决了咱们那么多猪油的去处问题。
还有珂静,你还得提前出去寻找下家,比如那些酒楼客栈食肆,以及中间商贩,我去找林楚商量商量具体如何处理,毕竟这蝗虫干,到时还得经她的手...”
经过一阵商量,众人便初步拟定了一个建作坊、收蝗虫、找买家的方案。
当然,这一切都建立在他们确定真会有蝗灾到来的基础上,要不然,也不能因为郑林楚一句话就盲目地干。
“接下来,咱们是不是该商量,如何预防蝗虫的事?”薛珊静始终急着这个,这番薯地可是她在负责。
“确实,郑家的商铺遍布大江南北,消息自然灵通,也不知县衙府衙那边是否知道此事。
咱们普通人能做的终究有限,要做到整体预防,还是得太守县令这些大人们带头,百姓们才会相信,同时也能起到震慑作用。”
“那具体该如何防御,众位可以办法?”
“这防御方法,老祖宗们不都告诉咱们了吗?尽量发挥鸡鸭鹅这些蝗虫天敌的作用,趁着还有时间,能买就多买些,能孵尽量多孵些。”
“还有一个就是捕捉,让他们出门时常备麻袋和网兜,争取在蝗虫一来就能以最快的速度赶到现场捕捉,减小作物被破坏的程度。”
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