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《从小诊所到医疗帝国》第一百六十二章 行走的瘟神
“叫你踩离合踩离合!你在搞什么?还名牌大学生呢!脑子都没有!”
张子凡拨通了电话,电话里传来了驾校教练暴躁的声音。
张子凡连忙将手机从耳边挪开,并且悄悄从满脸狐疑的杨婷婷身边移远了一些。
“张大哥不好意思,我在学车,有什么事吗?”
“那个,柳研究员,我这边有个寄生虫的手绘本,请你帮忙鉴定一下,有空吗?”
“没事的,教练去吃降压药了,我这就看一下!”
……
随着与柳小南的连线,张子凡终于知道了这种寄生虫的名字。
倒不是他的手绘水平高,实在是这个虫子长得很好画,和个蚯蚓差不多。
结合所处的生存环境,还有张子凡的手绘,柳小南很快就认出,这是海洋寄生虫肠异尖线虫。
中年店长至少有一点没有说错,他的三文鱼确实比较正宗,是海洋中捕捞的。
通常来说,海鱼确实比较安全,生吃也不容易传染疾病,至少要比淡水养殖的虹鳟鱼靠谱。
但事无绝对,别忘了,海洋中除了鱼类、软体动物之外,还有与人类内环境非常相近的海洋哺乳动物。
相近的体内坏境,自然会培养出传染给人的寄生虫。
而张子凡无意间用【解构之眼】看到的肠异尖线虫,就是一种以鲸鱼、海豚、海狮、海豹等动物为目标宿主的寄生虫。
肠异尖线虫的潜伏期比较长,很少当天发病,一般在吃鱼后次日至三五天后才会发病。
急性期临床表现有恶心呕吐、剧烈腹痛等胃肠道症状,伴嗜酸性粒细胞增高;慢性期以胃或肠道嗜酸性肉芽肿为特征,可并发肠梗阻、肠穿孔和腹膜炎。
其实,无论牛肉还是海鱼,最安全的食用方法就是烧熟食用。
爱吃生牛肉的法国人,全国弓形虫病的感染率超过八成,爱吃生鱼片的日本人,异尖线虫病的发病率也比世界平均水平高几百倍。
听着柳小南细致详细的介绍,张子凡不免有些惊讶。
看来考上医学院后,柳小南奇怪的知识面又扩大了。
这些知识,张子凡估计都是她自学得来的。
医学院的寄生虫课程很少,也不是什么重点课目,至少张子凡从来没有听说过什么肠异尖线虫。
果然,兴趣是最好的老师啊!
挂掉电话,张子凡平静地向众人转述了浩然医学实验中心,昆虫及寄生虫学高级研究员柳专家的结论。
里面有名有姓的寄生虫名称,虽然听不懂,但似乎很像那么一回事的发病机理,都让不少顾客变得迟疑起来。
嘴里的鱼肉似乎不怎么香了,甚至想要吐掉漱口!
张子凡其实没有什么踢馆的意思。
凭良心说,“和风家”确实是诚信经营的,主观上没欺骗消费者的故意。
只不过这个老板对于日本料理的安全卫生太过盲目崇拜了。
确实,将鱼肉切成薄片可以发现一些类似绦虫之类的大型寄生虫,但对于小型寄生虫是无效的。
而且他所谓海水中的盐,以及日本芥末可以消毒杀菌,就更纯熟扯淡了。
很多寄生虫都能在芥末盘里仰泳十几二十个小时后才死。
如果这样也算能够杀菌的话,可乐或许是更好的杀菌剂了。
所以张子凡也很公道地给店长说了几句话,但中年店长并不领情。
“你干嘛给我说话,说得好像真有寄生虫一样!证据呢?你怎么看出来有虫的?”
“稍等。”
张子凡装模作样在公文包里翻了一下,同时从系统物品栏里的微创显微镜上卸下了一个目镜。
显微镜上的目镜,单独使用的话就相当于一个普通的放大镜。
张子凡手中的目镜放大倍数是0倍。
肠异尖线虫虽然没有绦虫、蛔虫那么巨大,但也没有疟原虫、锥虫那么微小。
凭借着0倍的放大镜,普通人的肉眼也能在鱼肉的纹理中,看到一条条如同蚯蚓般的小虫子。
这一下,呕吐和漱口的声音顿时在餐厅中此起彼伏。
中年店长额角汗如泉涌,他绑在额头上的绳子都滑落了下来。
张子凡摇了摇头。
要不是杨婷婷告诉自己“和风家”其实在前两年的抗日游行中打出过“并非日资、民族品牌”的小白旗,张子凡还真以为这店长是个日本人了。
毕竟从和服短打、木屐白袜,到脑袋上绑着的绳子,这S还真像那么一回事。
张子凡凑了上去,拍了拍店长的肩膀。
“你想干嘛?我这些鱼肉都是正规渠道批发的,不是我的问题!”店长紧张的说道。
张子凡点了点头,承认他说得有道理,然后又摇了摇头:“欧吉桑,你学日本人只学到表面啊,骨子里的精髓还没有学到。这个时候面对顾客的愤怒,你是不是应该以最地道的日本方式道歉呢?”
“啊!我才不会切腹呢!我是中国人,我才不要切腹!”中年店长捂着肚子,脸上呈现痛苦的症状。
“哈?”
张子凡挠了挠头,“我是说鞠躬啊!你不是很崇尚大和民族的躬匠精神吗?”
“呃……”
店主愣住了,一下子也不知道自己这躬该不该鞠,捂着肚子不说话。
他感觉不知道是不是错觉,自从提到切腹,自己的肚子就越来越疼了。
“腰弯不下来吗?要不你给大伙儿表演一个土下座吧?”张子凡再次建议道。
土下座是一种日本的大礼,约等于磕头。
张子凡只是随便说说,没想到中年店长真的“噗嗤”一声倒在了地上。
张子凡吓了一跳。
“兄弟,我开玩笑的啊!”
“疼……疼……快……帮我打20……”
……
顶级的日料店,要么用最新鲜的鱼肉,甚至是所谓的活鱼刺身,要么将鱼肉经过7-4日的熟成后再做处理。
“和风居”只是一家满足国内小资情怀的中档日料店,根本没有那么多讲究,店长昨天就吃过部分鱼肉。
又因为比较倒霉,恰好在这个时候发病了,张子凡热情的帮忙叫了救护车。
自从定下了“保二甲、争三丙”的目标之后,浩然医院就向20指挥中心备案了。
因此店长叫来的救护车正是浩然医院的车子。
从车里一马当先跳下来的就是老刀,作为副主任医师,他已经很久没有出外勤了。
不过浩然医院急诊科刚刚起步,第一单活老刀自然要亲力亲为。
“老张……张院长你怎么在这里?”
老刀惊讶的问道。
张子凡晃了晃手机,“看到没,20我打的,给你们涨业务!”
老刀白了他一眼,又看了看蜷缩在地上,面色发白的肠绞痛病人,忍不住说道:“看来以后叫你江户川子凡吧,人家柯南是‘行走的死神’,我看你是‘行走的瘟神’啊!”
第一百六十一章 生鱼片中的寄生虫【求订阅!】
第一百六十三章 老马的来电
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