《见稽古的美食格斗日常番》第四百四十五章 灌汤黄鱼

    素菜虽然精美,但是量少而且容易入口,没多久就进了众人的肚子。
    收到外面服务员的报告后,森罗就让人进来将准备好的热菜端了出去。
    “各位慢回身,上热菜!”
    随着吆喝声响起,服务员们端着一盘盘热菜走了出来,这一轮拿出来的都是海味,随便数数也有二十多盘。
    但是这一轮菜还没有结束,只听吆喝声继续响起:“海八珍,热菜大件~海红扒鱼翅,锅塌鲍鱼盒,大炒肉炖海参,蟹黄烧海杂,白扒鱼肚鱼唇,绣球干贝,油焖大虾,上桌了您呐!”
    接着,又有服务员端着21个大盘子走了出来。
    上菜后,正当众人纳闷为什么明明是海八珍,却只有7个大菜的时候,森罗带着3个端着椭圆形大盘子的服务员亲自走了出来。
    待盘子上桌,众人才看清盘中料理的全貌,那是一条炸得金黄香酥,浇了些许芡汁的黄鱼,鱼身上从头到尾都铺上了一层淡红色的不明物体,上面还放着用胡萝卜雕的八个大字。
    这黄鱼本身一眼看上去就非常大,少说也有3公斤朝上,只是奇怪的是,黄鱼的鱼口是封着的,
    待服务员上好菜,森罗介绍道:“各位来宾,这是今天满汉全席海味部分的压轴大菜。”
    村田源二郎看着桌上的黄鱼惊叹道:“这就是传说中一道菜等价于一辆皇帝座驾的!据说当时就算是皇帝的御膳房也很少有人能做出来,没想到今天在这里竟然出现了啊!可是这鱼身上的粉红色又是什么啊?我曾在料林寺拜读过这道菜的菜谱,上面可没有这样的记录。”
    森罗笑道:“原来这上面铺的一层都是血燕燕窝。”
    村田源二郎眼睛一亮:“纳尼?这么多竟然都是燕窝!这条黄鱼少说也有3公斤重,如此一看真是大气磅礴啊!”
    森罗拿着服务员递过来的刀说道:“这不一样的地方可不止是外表这么简单哦。毕竟最主要吃的是里面的汤羹,在汤羹上我也做了很大的改良。”
    说着,森罗分别为3桌人切分黄鱼,只见他一道剖开鱼腹,瞬间,腹中浓郁厚重,宛如琼浆玉液的汤汁夹裹着热气与香味缓缓淌出,一股海鲜特有的香醇味道在整个宫殿里扩散了开来,这亦动亦静的美味在宫灯的光彩氤氲间仿佛一幅泼墨山水画,天朝式典雅精致的美食趣味就在这汩汩流动中展露无遗,给了众人视觉上的极大冲击。
    森罗将鱼身上的燕窝与汤汁混合,然后分装入碗,又将黄鱼肉一起放了进去,分发到了每位客人的面前。。
    “这是。。。鲍鱼,鱼翅,海参,鱼肚,干贝,裙边,蟹粉,龙虾,这竟然是八大海鲜汇聚而成的顶汤!原本的的只是用少量海产和鸡肉还有菌菇吊汤,汤汁清新淡雅,可是这汤竟然在原有的基础上加入了八大海鲜,真是太大手笔了!”
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