平田康之办公室,松隆子快速地向平田康之汇报,“三得利出资500万日元购买秦东君的技术……”
平田康之马上从椅子上站了起来,松隆子见社长着急,急忙接着汇报,“社长,秦东君没有答应……”
哦,平田康之这才感觉到自己的失态,是啊,秦东不是札幌啤酒的人,只是公司的研修生,中国研修生,他的技术可以给札幌用,也可以给三得利用。
“那你告诉秦东君,我们可以购买他的技术,每年给他专利使用费……”
“好了,我马上跟秦东社长汇报,”松隆子给平田康之鞠躬。
秦东此时正在札幌啤酒的酿造车间,三得利也太小看他了,区区500万日元,他是不会看在眼里的。
“嗯,发酵过程即要保证发酵度达到75%以上,又要突出干啤的口味纯正爽口,杀口力强,没有异杂味等特点,因此发酵过程的工艺制定和温度压力的控制尤其重要……”
小泉武夫和他的团队寸步不离秦东左右,小泉对于这个年轻人的技术很是服气。
“生产高发酵度的啤酒,共麦汁通氧量也应高些,这可保证发酵前期有一定数量的酵母细胞数,加速酵母降糖速度,有利于双乙酰还原……”
小泉一愣,他马上明白,这是秦东在回答自己当初在实验室提出的问题。
他曾考问过秦东,制得的啤酒有异杂味……
“本部长,我们还能赢吗?”一个年轻的技术人员看着秦东,小泉摇摇头,其实他早已作好失败的准备,可是他的失败却是札幌啤酒的成功……
“我会辞去技术本部长一职,”他看看秦东,此时,无论从哪个方面来看,这个年轻人替代他,是再合适不过的人选。
平田康之社长也有这个意思,让中国人在国外工作,似乎他们很愿意,“社长,秦东君……”
平田康也赶到了发酵车间,事实上,与秦东接触越久,他就发现秦东在啤酒酿造上的与众不同。
“他是啤酒鬼才!”
平田康之喃喃道。
酿啤酒不仅仅是工艺方面的问题,需要全身心、有感觉地对待啤酒,用心酿造的啤酒才会有灵魂。
已有近80岁高龄的格威治格拉夫,是全球公认的啤酒酿造大师,作为有“世界酿酒大师的摇篮”美誉的杜门斯国际酿造学院院长,他为世界各地培养出了无数顶尖酿酒人才。
平田也曾在这里学习过,昨晚他跟恩师聊起中国的啤酒,格威治格拉夫却提起了梅毓秀,“他是中国和世界啤酒不可多得的大师……”
而梅毓秀评价秦东,他是百年不遇的啤酒奇才!
……
“秦东,中午还吃便当吗?”研修生的公寓里,邵大伟看向秦东,“你现在是功臣,没看到你现在每天都是会长的车亲自接送,你跟松隆子小姐聊,我去买便当。”
他看看正在跟着松隆子学日语的秦东,起身下楼。
在这座城市住了几个月,对这里已经熟悉,他骑上自行车,快速朝前面的的便当店骑去。
“邵君。”
街角一处,一个中年人喊道,他说的是汉语,邵大伟竟一时没有反应过来,“请问,您是邵君吗?”对方又说了一句,“邵大伟?”
他乡遇乡音,邵大伟差点流下泪来,他慌忙停下自行车,心中还是有些小得意的,看来在日本的下关市,有人还是知道我这个车间主任的大名的。
“可以借一步说话吗,我想请邵君到前面的馆子中喝酒。”来人四十岁左右,一口流利的汉语,“如果您方便的话。”
“不方便,我还要买便当。”还有人等着他的便当呢。
“那你买完我们可以交流一下吗,我等你,但不要告诉任何人。”
这是什么意思?邵大伟看看中年人。
“我也是北方人,静海的,”来人又笑道,可是却没有津门口音,“知道你来自于津门,老乡见老乡,两眼泪汪汪嘛。”
“老乡?”邵大伟挠挠头,“那为什么不让人知道?”
“我想跟邵君谈一点私人问题。”来人笑道,他一指前面一家饭馆,那我在前面等你。”
满是疑惑的邵大伟就象猫抓似的,把便当送回去,到底找了借口出来,来到饭馆,来人已经点好了菜,虽然离津门的七大盘八大碗仍有差距,可是这是邵大伟来到日本以后吃到的最好的菜了。
“我的日本名叫作春山一郎,中国名字是赵高,”中年人没有点酒,这让邵大伟奇怪,“你可以叫我老赵。”
“老赵!”多么亲切的中国名字,邵大伟笑了,可是他马上反应过来,“赵高?”
“嗯,我是叫赵高,”赵高脸上掠过一丝愠怒,“我也是刚刚得知在下关的研修生还有一位老乡,我怎么着也要表示一下心意,本想请你喝日本的啤酒,朝辉的超级干爽,可是不巧的是,今天这里的朝辉啤酒全部卖完了。”
“我知道,这一款啤酒现在卖得最好,全日本都在喝这款啤酒,”邵大伟笑道,“你不用担心,一个月以后你就能喝到你们下关市的干啤酒。”
“哦。”赵高笑道,“下关市也有干啤了?”
“当然,我们正在研制,”邵大伟笑道,“一个月后出酒,殃在很顺利。”
“哦,那真的是一件好事情,”赵高笑了,“你是啤酒厂的车间主任,你认为你们的这款啤酒比朝辉的超级干爽还要好喝?”
“那是,”邵大伟笑道,“秦东……啊,我与秦东,就是另一名研修生一起,我们的技术不比朝辉公司差。”
“嗯,”赵高笑了,“那可以给我看看你们的生产方案吗?”
生产方案?
邵大伟突然警觉起来,可是他突然发现,小酒馆里面已是空无一人,不知什么时候,身后多了两个日本壮汉。
赵高却依然在笑,可是桌上却多了一块金表,一摞日元,“大伟,”赵高叫得很亲切,真的象多年未见的老乡一样,“我知道研修生的日子并不宽松,这是我的一点心意,嗯,我对你的啤酒技术也很感兴趣……如果可以的话,明天中午我还会在这里等你,希望我能看到你的生产方案,你不会让我失望吧?”
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