《机甲铸造师》第五十八章 三虾面

    正如宋词所说，杂草一般的唐钒，生命力顽强，小看他的人才会倒霉。
    无论是仪容还是军训项目，唐钒的表现都无懈可击。
    任何动作，教官只需要做一遍，唐钒就能完美的拷贝出来。
    阿潼忍不住吐槽，“又是一个体力和精神力齐头并进的妖孽。”
    高少谷撇了撇嘴，“同样是体力和精神力齐头并进的，没权利说人家妖孽。”
    阿潼眯了眯眼睛，“我军训的时候，差不多要竭尽全力才能跟得上教官的步伐。
    而这个姑娘，却刻意的放慢了速度，把自己表现得不那么优秀。
    不管是体力方面的潜力，还是情商方面，我都远不如她。”
    高少谷似笑非笑的问道：“那精神力呢”
    阿潼看了一眼挑事儿的高少谷，一本正经的说道：“没比过，不知道。”
    宋词瞥了高少谷一眼，淡淡的说道：“老高，你可能忘记了，药剂系的系主任李半夏和阿潼系出同门”
    得罪药剂师，你怕是药丸（要完）！
    高少谷心虚的瞥了一眼阿潼，再也不敢放肆了。
    看着高少谷噤若寒蝉的样子，宋词终于放过了他。
    “阿潼，治疗时间到了吗？”
    阿潼看了看光脑，“还有半个小时，但也可以开始准备了！”
    宋词带着阿潼愉快的走了。
    终于送走了两位妖孽，高少谷这才找回了军训总教官的尊严。
    巡视着各个方阵的训练，布置晚上的学习任务什么的，比和两个妖孽说话愉快多了。
    第一天训练，主要还是讲规矩，并不算辛苦。
    下午五点半一到，高少谷大手一挥，教官们就愉快的放了人。
    秦怡第一个扑了过来，那速度，可比军训集合的时候快多了。
    小姑娘开口第一句就是，“今天晚上吃什么？”
    唐钒还没来得及回答，布莱德已经拉着赵凡走了过来。
    “有肉么？”
    乔治背着手，慢条斯理的提议道：“红烧味儿最正。”
    被一群吃货包围的唐钒一个头两个大，“别忘了，我还得负责宋教官的一日三餐。
    重伤以后，饮食必须清淡。
    肉可以有，红烧什么的，绝对不可能！”
    秦怡撇了撇嘴，“清淡的饭菜有什么好吃的？”
    唐钒摇了摇头，“清淡不寡淡，简单重养生。
    照说，给病人进补，又能让你们体会到清淡的好滋味，用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成的佛跳墙绝对是不二之选。
    只可惜，这道菜太费功夫，我的时间不够。
    你们一时半会儿的，怕是尝不到那软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味的绝妙滋味了。”
    布莱德舔了舔嘴唇，“那咱们今天晚上吃什么？”
    唐钒耸了耸肩，“五点半解散，七点上课，还得给宋教官送饭。
    时间这么赶，当然是什么简单吃什么！”
    最简单的，当然是吃面！
    可屋里坐着的几位最是好打发，随便给点什么都能解决，第一次给那位不知道深浅的宋教官，却不是简单就能打发的。
    唐钒只能往物资回收处走。
    没想到，他居然在物资回收处门口看到了一桶抱籽的河虾！
    那不是五月才有的玩意儿吗？
    唐钒眼珠子一转，计上心来。
    既然简单的面条不能满足这位大佬，就干脆来一碗面条中的“红级机甲”——三虾面。
    所谓“三虾面”，指的是把河虾剥成分别为虾仁、虾籽、虾脑（虾头上的虾黄）一一分离出来，再经过炒制炼出虾油香，合三为一，作为浇头，浇到面上。
    想想就鲜美至极啊！
    制作三虾面最关键，也最费时间的就在手工上。
    河虾剥壳、取虾籽、取虾脑……每一步都要亲力亲为。
    先用白水焯一遍河虾，然后掐住河虾的脖子，把头拧下来，顺势一挤，虾头里一颗像红宝石一样的虾膏就蹦出来了。
    顺着河虾肚子，把虾籽捋出来，这个时候虾籽也已经成型。
    这时候，热锅起热油。等到油冒青烟了，把“三虾”都下锅。
    先大火爆，把虾籽里带的水份爆干，让虾籽吃到油，再把虾膏的虾油反逼出来。
    等到锅里的水份渐渐的没有了，转小火，慢慢煨一会儿，感觉虾籽全部煨散了，附着在虾仁上，虾膏越来越红了，散发出难以抗拒的香气，虾仁的表面油光澄亮，就表示火候到了，可以关火起锅了。
    加上一点葱油，“唰”得浇在面上，再把做好的三虾炒浇盖上去一碗下肚，美滋滋!
    唯一的遗憾就是，每只虾的虾籽很有限。每个虾剥下的虾籽，只有小拇指指甲盖那么大。
    二十只以上虾的虾籽，才够做一碗三虾面。
    而那一桶虾，也就四五十只而已。
    没关系!
    没有浇头，葱油拌面也能打发走屋里那一群吃货……吧！
    唐钒心怀忐忑的拎着虾回到了宿舍。
    看到唐钒手里的虾，吃货们眼睛都开始发光，等数完虾的数量，所有人一下子都蔫了。
    秦怡首先发难了。
    “这么几个，怕是没有打我们的米吧！”
    布莱德紧接着补刀：“有异性没人性!”
    赵凡和悄悄虽然没有开口，但眼里的谴责，藏都藏不住。
    “宋教官是病号。
    再说了，人家提供食材和积分!”
    唐钒越说越有底气，声音也大了几分。
    乔治可不吃这一套。
    “你的意思是，我们俩精神力恢复药剂和信用点就不重要了，是吧！”
    唐钒一听这话，立刻认怂。
    “哪能啊！
    两份三虾面，宋教官一份，你们俩一份。
    我们仨，吃葱油拌面就行!”
    乔治同学矜持的点了点头，“这还差不多!”
    唐钒苦着一张脸，认命的给自己的各位金主祖宗们下厨去了。
    不是说，灾荒三年，饿不死厨管事吗？
    怎么他这个厨师，下场就这么凄惨呢？
    三虾面，第一部，先处理虾!
    好不容易把一桶虾里的虾仁、虾籽、虾黄给取出来，唐钒又马不停蹄的熬起了葱油。
    大葱、小葱头、葱绿、小颗八角、少量桂皮以及香叶……按照顺序放入热油锅中。
    不一会儿，一股特殊的香气就四姨开来，让人食指大动，胃口大开。
    直到这个时候，唐钒才慢条斯理的准备起了面条。
    传说中，传统的三虾面用的是细面，而唐钒要啥啥没有，只能现做手擀面。
    舀面，和面，擀面，切面……
    简单的动作到了唐钒手里，就多了几分舞蹈的韵律感。
    细细的面条切好一摞，撒上干粉揉搓一下，直到那面条变成大小粗细都一致的滚圆长条，这面条就算好了。