《盛唐小炒》第五百五十一章 黄金玉米

    盛唐小炒蜀道难第五百五十一章黄金玉米“白小娘子，”
    白锦儿听见身后有人叫自己，转过头去，看见的正是孟金氏和孟如招母女俩。
    “孟姨，”
    说话的功夫，孟如招已经从自己母亲身边直一个“飞扑”过来，冲到白锦儿的面前，从她手中端着的盘子中，拿起了一个白锦儿做的金黄的巧饼。
    “可急死我了，”
    少女这样说着，就要将手中的巧饼放入口中。
    “方才看你端着东西出来，我便抓心挠肝了，你个丫头在厨房待那么长时间鼓捣出来的东西，想来一定味道一定不俗，”
    “在上面待着真是累死人”
    “胡闹，”
    孟如招的话还没说完，便被旁边的孟金氏喝止了，
    “口无遮拦，”
    “要是叫织女娘娘知道了，小心织女娘娘罚了你。”
    “快，啐了重说。”
    孟如招立马噤若寒蝉，听着孟金氏的话，她乖乖地小声对着角落啐了一口，口中念念有词：
    “织女娘娘海量，小女方才全是胡说八道，侄女娘娘海量”
    孟如招嘴里碎碎念着，那一边，孟金氏的目光则投到了白锦儿端着的盘子之上。那上面此时除了刚才白锦儿端出来，自己做的巧饼之外，里面此时还盛装了望月楼出的巧饼。
    望月楼的巧饼是雪白的，用了上好的粉面，
    特别是和白锦儿做的巧饼放在一起，愈发显得好像银子磨出来的一样。
    一金一银，
    在瓷盘中交相辉映。
    孟金氏的脖颈往后靠了靠，
    妇人的眼底，在所有人都看不见的深处，流转过一丝狡黠。
    孟金氏声极轻的清了清嗓子，
    “白小娘子这巧饼，瞧着颜色如此的特别，竟是从前没有见过，”
    “不知白小娘子，是不是有什么名堂好讲？”
    “孟姨抬举抬举了，”
    听着孟金氏的话，白锦儿连忙笑着摆了摆手，
    “我想来做菜只顾好不好吃，却是不大在意这些讲究名堂的。只是想着这金黄的颜色好瞧，和寻常的巧饼放在一起也像模样，”
    “便这样子做了，也论不上什么内涵的。”
    “你说的倒是不错，”
    孟金氏听完笑道，
    “这吃食呀，第一重要的肯定是味道。若是味道不好，那就是外形模样上再玩出什么花来，却也是忘了本末倒置，倒是没意思了。”
    “既然白小娘子这样说了，”
    “那想来，这巧饼的味道，一定是很好的。”
    这母女俩话的核心涵义都是一模一样的，只不过和孟如招的直咧咧比起来，孟金氏说话时候，可就要含蓄的多了。
    白锦儿即刻将自己手中的盘子朝着孟金氏的方向端了端；她双手捧着盘子，对着孟金氏粲然一笑，
    “孟姨若是不嫌弃。”
    孟金氏含着笑对着白锦儿点点头，缓缓抬起了右手，保养得当依旧宛如少女一般的手掌拿起最上面的那一块金黄色的巧饼，拿到了自己面前。
    另一边的孟如招，看见母亲都准备要开动了，她自然也不接着维持刚才那副乖巧模样了，偷偷地往孟金氏的身后让了让。
    几乎是同一时间的，
    母女两人咬了一口手中的巧饼。
    外皮并不是酥脆的，
    当然也不是坚硬的那种。
    往常的巧饼都是用白面做的，无论蒸或是炸，最后的成品不是炸物的酥脆感，就是蒸后属于白面的柔韧感，
    但这金黄巧饼的外皮，两种口感却都不是。
    而是一种说不出来的，柔软感。
    其实方才孟金氏拿起来的时候，手上的肌肤就隐隐感觉到了这种奇异的柔软感；但只有入了口，这样子的柔软感，才会显得这样难以忽略。
    舌尖和唇齿与外皮相抵，
    像是一把极迟钝的刀，缓缓压紧了皮肉。
    口感如此奇妙，味道也不差；寻常的面皮味道是属于小麦的厚重，入口咀嚼一段时间之后，才会有淡淡的回甜，
    但是这层外皮却不同，
    入口便有了甜味。
    十分清甜的味道，
    配合着那奇特的柔软口感，莫名很配套。
    看来还真如同白锦儿所说的，
    这巧饼，并不是虚有其表。
    和奇特的外表不同的是，这巧饼的内馅就是平凡无奇了，
    平凡无奇的枣泥馅料，味道倒也不错。
    但是毕竟在品尝了味道口感都很奇特的外皮之后，这样平平无奇的好吃，就实在让人是惊喜不起来的了。
    孟金氏是忍了忍，忍了忍，
    却还是一点一点，一点一点地将手中的巧饼全部吃完。
    和身后恋恋不舍地甚至舔了舔指尖的少女不同，孟金氏吃完之后摸出手帕，优雅合度地擦了擦嘴角。
    她已经很多年没有了擦嘴的习惯了，更不要说舔手指。笑着看向白锦儿，孟金氏开口说道：
    “味道果真不错。”
    “白小娘子的手艺，实在是叫我吃惊。百闻不如一见，往日里，只是听着招儿总是说，白小娘子做的东西如何如何好吃，”
    “今日这么一尝啊，”
    “只可惜我没早些尝到。”
    “孟姨喜欢就好，”
    白锦儿对着孟金氏微笑着点头。
    “哎丫头，再给我一个！”
    躲在孟金氏身后的孟如招探头出来，朝着白锦儿伸出了手。一旁的石玉宁眨了眨眼睛，
    “丫头也给我一个！”
    孟如招和石玉宁争抢着巧饼，陶阳也默默地从其中分得一个。看着孩子们玩笑打闹，孟金氏虽然也还想再吃一个，但她自然是不能的，只好转头看向白锦儿，和白锦儿闲聊起来。
    “白小娘子，我很好奇一事，你这金黄的颜色是如何染上的？我原本以为是鸡子，或是粟米的颜色，可是吃的时候，却没有尝出这两种东西的味道。”
    “可是你的秘方？”
    “秘方倒不是，”
    听见孟金氏开口问，白锦儿淡定地回答道。
    “不过，是一种西域的农作物，还未在我们这儿大规模种植起来，只是偶尔，会有西域的行脚商，会带一些过来。”
    “那种农作物的名字叫作玉米，”
    “颜色有好像玉石一样的颜色，也有这金黄色的。”
    “我用来做巧饼的，便是那金黄色的玉米果实，磨成的汁。”