《飨桑》第十五章 发现

    飨桑红玉汤第十五章发现神思不定之际，又有一股味道被风送到林师傅的鼻间，酸甜中沁着肉香，是他最熟悉的樱桃肉。
    林师傅拼命吸溜着鼻子：这道菜做得及其地道，而且里面似乎还多用了一味番茄，增加了酸爽的口感，将甜腻又去掉了一些，吃起来会更加利口。
    无比阁中难道还有一位比他更擅长做樱桃肉的厨子吗？为何他从未见过？
    林师傅觉得心脏突突跳个不停，他抬目一望，看到一缕炊烟从北边袅袅飘来，正是余荫山房的方向。没有多做任何考虑，他就朝北边走去，心中除了好奇，更多的是被刺痛的自尊。来无比阁这么多年，他每天都在做一件事情，那就是烹饪这道樱桃肉。为了更迎合客人的口味，他将它不断地改进，从食材到做法。他自认为，这道出自他手的樱桃肉已经无可挑剔，至少，在这世上，没有人能做出比他更好的樱桃肉来。
    可是，可是现在做菜之人，不仅烹制出了一道更加完美的樱桃肉，而且其它菜品他也很擅长，简直可以说是游刃有余，因为只是这一会儿功夫，林师傅又嗅到了蟹三食和烤乳鸽的味道。
    他是谁？为何平时深藏不露，却在夜半时分烹制出一道道菜肴？
    在朝余荫山房走去的时候，林师傅的脑中不断地划过无比阁一个个名厨的身影，但都被他一一排除了，他太了解他们的手艺，所以知道现在那个正在炒菜的集大成者一定不是他们。
    耳边传来“唰唰”的翻炒声，那声音来自余荫山房里面的灶房，那灶房平时极少使用，是专门用来为莅临余荫山房的贵客烹饪美食的。林师傅还记得，三年前有一位没有透露姓名的贵客来无比阁用餐，就餐之所就是余荫山房。那天，无比阁为他清了场，他们几个大厨则被荣姨叫到这间灶房，为这位客人烹制美食。
    他那时并不知道那位客人到底是谁，只记得余荫山房的院子内外皆列着身披铠甲的士兵，还有数十个看起来像是宫里的太监宫女模样的人物，捧着食盘茶水进进出出。后来他们几个厨子闲聊时便猜测这人一定是某位皇亲国戚所以才有如此排场。荣姨听到他们的议论后很是不屑，只说了句“皇亲国戚我见得多了需要无比阁专门为他一人清场的天下只有一位。”
    他到那时才知道，原来那天来的是皇上紫禁城里那个穿着龙袍的真正的皇上。
    从此，余荫山房便再未接待过客人他明白皇上用过的桌椅餐盘，是要好生供奉起来的，是断不能再给其他凡夫俗子使用的。
    可是今天，余荫山房的院门怎么又一次打开了呢？
    里面的翻炒声现在忽然消失了像被黑暗吸走了一般头顶梧桐树的叶子却在沙沙作响，余荫山房，顾名思义，周边植满了苍天古木，终年被树荫笼盖远望去，整座阁院像是陷在一片苍翠的屏障中诗情画意，正到浓时。
    可是现在站在余荫山房的院落外面，落叶翩然而下落在林师傅的肩头却让他觉出一股萧杀之感。
    他猛然间想起赵子迈的话：昨晚在余荫山房中有人失踪了。
    失踪，对在无比阁做了多年事的林师傅来说并不稀奇，虽不能说是经常，但是这几年他也听说过三四回了。常常是昨天还在做工，第二天就不见了，官府的人过来也查不出来。他一直未将这件事放在心上，更何况，荣姨反复叮咛过，不要将这种事四处宣扬，这对无比阁，对每个靠无比阁吃饭的人，都没有什么好处。所以今天听到赵子迈说起子甫失踪，他也很没所谓，根本没有多想。
    “断指......还有一滩血......在余荫山房中......”
    一片半枯的叶子落下，砸在林师傅的肩膀上，他打了个寒噤：这似乎是第一次，在无比阁中发现了血和残肢，以前那几起失踪案，还不能证明这些人是在无比阁中失踪的，可是这一次，子甫，却似乎就不一样了。许多人都能证明他昨晚是到无比阁来了，连赵子迈都说自己昨晚在无比阁外面见到了子甫，可是他却有去无回，只留下了一截指头和一滩血。
    想到这里，林师傅忽然有些后悔，他不该如此莽撞的，一个人在夜半无人之时，来到余荫山房。他紧张地咽了口口水，脚下朝后挪动了几寸，他决定要回去了，不管现在在这里面做菜的是谁，他都不想知道了。
    如此想着，林师傅又朝后退了几步，可就在此时，他听到灶房的门“吱扭”一响，被推开了。有人从里面出来了，脚步又轻又慢，他应该端着盛满了佳肴的盘子，所以必须得多加小心，不能失手打碎了盘子。
    好奇心又一次被勾起，因为林师傅看到了一道影子，横陈在院中的假山旁，影子被月光拉得长长的，他却依然能辨认出那人是谁。因为那独特的头饰，他今天才见过，就在无比阁中。
    怎么会是他？脑中先是飘过这个念头，可是很快，它就被另外一个念头取代了：当然是他，能将无比阁所有名菜都收入囊中的，除了他，不会再有别人。可是他为什么要在深夜烹制这么多菜肴？通过对气味的分辨和他反复从灶房走到余荫山房的次数，林师傅估摸着桌上的菜应该不下二十份，这绝不是做给他自己吃的，那么，他是在为谁烹制美食呢？
    正想着，院落中的脚步声忽然朝这边过来了，林师傅心里一惊，转身躲到身后的梧桐树后，他知道，院中的那个人一定不想被人发现他的所作所为，否则，也不会选择在夜深人静之时偷偷摸摸地做这件事。
    果然，那个熟悉的身影在院门处出现了，他在他前面不足五尺的地方一闪，绕过院子朝后面走去。
    余荫山房后面，不就是无比阁的后门吗？那扇从未打开过的后门，他到那里去做什么？