《飨桑》第五章 学艺

    桑死死盯住一块樱桃肉，夹在指间的筷子犹豫了半晌，终于试探着朝它伸了过去。
    它夹起一块肉，送到鼻前嗅了一下，又盯着它看了一会儿，这才小心翼翼地将肉送入口中。那模样，不像在品尝美食，倒像是神农尝百草，怕一个不小心就被这块肉毒死。
    这幅奇怪的样子，与周围那些大快朵颐的食客们形成鲜明的对比，连子甫都被它吸引了过来，涎着脸凑了上去，“客官，怎么？这樱桃肉不合您的胃口？”
    桑还在咀嚼，嚼得细致温柔，赵子迈从未见它做事如此慢条斯理过，于是放下筷子，小心翼翼地打量着它的侧颜。
    “不错，很好吃。”
    过了许久，它才终于道出这么一句话来，子甫松了口气，满脸堆笑道，“我就说嘛，我还从未见过有客人对我们无比阁的菜品不满意的。客官，您再尝尝这道丝瓜焖鱼头，对了，还有这道点心，是我们荣姨改良过的，叫脆炸鲜奶，吃过的人都对它念念不忘。”
    赵子迈本以为桑会拒绝子甫的殷勤推荐，没想它又将筷子伸向了那盘脆炸鲜奶，咬了一口，细品半晌后，微微摇头道，“味道尚算过得去，不过还是这樱桃肉更好吃一些。”
    “喜欢吃我让他们再做一份。”赵子迈将樱桃肉端到桑面前，盛了满满一勺放进它的碟中，冲它温柔一笑，“难得有你喜欢吃的东西，多进一些。”
    桑警惕地看他一眼，终于还是没有抵抗过面前美食的诱惑，埋下头去。
    赵子迈看着它，稍顷，又将目光转到旁边的穆瘸子脸上。穆瘸子一反常态地没有狼吞虎咽，反而迎着赵子迈的目光，心照不宣地冲他点了点头。
    赵子迈知道他也看到了，桑的眼珠子方才变了颜色，在看到樱桃肉的那一刹那。虽然粉红色很快重新占领了旧地，但是他真真切切地看到了，看到了那一对属于穆小午的乌黑透亮的眼珠子。
    难道这一盘樱桃肉唤醒了她？虽然只是一瞬间，但这是念珠断裂后从未有过的事情。
    赵子迈慢悠悠站起身，装作再自然不过的样子将椅子朝外一推，可是他的举动还是引起了桑的注意。
    “你要去做什么？”它抬起头，斜眼睨他。
    “出恭。”
    他将这两个字说得真切之至，以至于连桑都不好意思再多追可，清了清嗓子后，又将注意力放到了面前那盘樱桃肉上。
    ***
    屋内的几口锅子“咕嘟咕嘟”冒着热气，酸甜的果香味儿从窗棱飘了出来，钻进赵子迈的鼻子，他知道，这里就是无比阁专门制作樱桃肉的灶房了。
    屋子很大，十五口大锅排成三列，每一口锅前面都站着一位掌勺的厨子，每个人都认真且有些紧张地盯着面前的锅子，生怕出丝毫的差池。而那位在三列锅之间来回转悠的矮胖男人，应该就是这道菜的主厨。他转着圈巡视，时不时揭起锅盖，看徒弟们有没有按照他的要求分毫不差地执行。
    忽然，他发现了站在窗前朝里观望的赵子迈，大喊了一声“什么人”，便匆匆从屋内走了出来，手里的汤勺对着赵子迈的脸点了几点，“你是谁？怎么到这里来了？是不是想偷学菜谱？”
    赵子迈哑然失笑，但还不忘朝那厨子行了一礼，“师傅，我是想学学这道菜的做法，但是这个‘偷’字却用的不对，我只是想向您请教”
    勺子又挥动了几下，上面沾着的汤汁儿溅到了赵子迈的脸上，他伸手将菜汤擦去，就听胖厨子扯着脖子叫道，“别管是不是偷，无比阁的菜谱是绝不能泄露给他人的，这是荣姨定的规矩，谁敢违反？我要是将菜谱告诉你，那明天，不，今天我就要整理包袱走人了。”
    赵子迈见他说得满腔义愤，忙上前解释，“您误会了，我不是别家的厨子，我想学这道菜，是因为”他顿了一下，在脑海中整理语言，“是因为我的一位朋友极爱师傅您做的这道菜，但以后可能她吃到的机会不多了，所以，我才想向您请教一二，哪怕学个六七成，能鱼目混珠，也是好的。”
    胖厨子却不乐意听他解释，只挥着勺子，像拿着把兵器一般，将赵子迈朝院外赶，一边嘴里还嚷嚷着，“这地方你就不能进来，快走吧，要不是看在你是店里的客人的份上，我这把勺子早就在你脑袋上磕出几个包来了。”
    “可是”
    赵子迈还想再争取一把，可胖厨子的勺子真的朝他的脑袋顶敲了过来，好在千钧一发之时，勺柄被一只手拦住，他才免遭被抹头油的命运。
    “对客人怎能这样无礼呢？”一个懒洋洋的声音从赵子迈脑后飘来。
    “这个人想要偷咱们无比阁樱桃肉的菜谱。”胖厨子不依不饶，认定了赵子迈要偷他的宝贝。
    “不是偷，”赵子迈耐着性子又一次纠正他，“我的一位朋友很喜欢这道菜，她现在失忆了，这道菜或许能帮她唤回那段丢失的记忆。所以我想向这位师傅请教一下樱桃肉的烹饪之法，将来也许可以做给她吃。”
    “你那位朋友一定是个女孩子，而且是个漂亮的女孩子。”
    身后的人笑了，虽然是在开玩笑，却没有一点轻佻的成分，赵子迈于是回过头去。面前的这个男人与自己年龄相仿，眉目清秀，嘴角上挑，唇边虽含着一抹坏笑，但笑容中没有半点敌意。他看着赵子迈，轻轻将头一偏，冲后面得胖厨子道，“林师傅，你看这位公子的气度风姿，像是偷你菜谱的小人吗？”
    胖厨子挠了挠脸颊，咕哝道，“这谁说得准”
    男人轻轻叹了口气，“若是我说我明日要宴请好友，请你来府上为我做一道樱桃肉，你可乐意？”
    胖厨子呆愣住了，过了许久，方才不情愿道，“少爷要我去府上做菜，我自然是不敢不从的，只是，您口中的那位朋友，不会就是他吧？”