《公憩28篇小说》第61章 烤野兔

    第61章 烤野兔
    林初荷见他手里提着一只山鸡一只野兔，身旁的林家柏胳膊肘里挎着竹筐，里面除了两块豆腐，还有不少山里的野果，忍不住咧嘴笑道：“你俩这可是大丰收啦！”
    “嘿，你难得回来一趟，我不多给你弄点好吃的咋行？‘林家槐呵呵直笑，“山鸡是我自己个儿逮的，兔子是那几个皮货商听说我妹子回家，硬塞给我的。山上给他们打帮工的总共六七个人，就属我扒的毛皮最多，只怕是能帮他们挣不少钱，一只野兔，我拿了也不亏心。本来早就能回来的，家柏非闹着要去采果子给你吃，耽误了不少时候。”
    他话音未落，林家柏已从筐里捡了个大个儿的野果子，在衣服上蹭了蹭，递给林初荷，细声细气道：“姐，冬天果子少，你凑合吃，等到了夏天，我摘一大筐给你送去。你在山下头肯定得不着这么好的果子吃！”
    他手里的果子圆滚滚红彤彤，林初荷压根儿连见都没见过，接过来瞅了瞅，迟疑着不敢下嘴。林家槐就笑道：“咋的，你还怀疑起咱弟的本事了？那林小猴的外号还是你给起的哪！这寒鸣山上哪儿有好果子，哪种果子最甜，他心里头门儿清，准错不了！”
    林初荷也觉得有点不好意思，笑了一下，将果子送到嘴边咬了一大口，牙齿轻轻一碰，那薄软的表皮就立即裂开，果汁争先恐后地涌进嘴里，沁凉鲜甜，略带一丝微酸，十分爽口。
    她心里登时就是一动，拉过林家柏道：“林小猴，等到夏天的时候，你能不能多摘点果子，让咱哥给我送来？”
    “那绝对没问题呀！”林家柏拍着胸脯，信誓旦旦道，“到时候，姐你要多少，我就给你摘多少。可是，你就不怕吃多了拉肚子？”
    林初荷忍俊不禁，在他的脑袋顶上狠狠揉巴了两下。李氏在旁边看着几个孩子笑闹，也暂且将一腔愁绪丢开，走过来和颜悦色道：“行了行了，我这就去拾掇拾掇做晚饭去，你们仨回屋，陪着吉祥一起说说话。人好心陪着你姐来一趟，把人撂在一边儿不理算怎么回事？”一边说，一边就在林家柏的屁股上拍了一下。
    兄妹三个也就进了屋，围坐在桌边，和简吉祥聊些杂七杂八的闲篇儿，没过一会儿，李氏就把饭菜一样样端了进来。
    林家柏买回来的豆腐，用白菜和粉条一起炖了，山鸡斩成小块儿，合着芋头烧了一大盆，，此外又做了个萝卜炖干菜，主食则是在白面中掺了小米面做的糖三角。
    林初荷心里清楚，这样一桌菜，林家一年到头也未必能吃上一回，李氏今天真算得上是“掏家底儿”了。林家柏坐在两手支着腮帮子，眼巴巴地瞅着面前香喷喷的鸡肉，馋得口水都要流了下来。林家槐就用筷子敲了一下他的头，笑呵呵道：“晚饭少吃点儿啊，咱还有好东西。”
    林家柏眼睛一下子亮了：“哥，你是不是又要……”
    “待会儿你就知道了。”林家槐故意卖关子，只神秘兮兮地冲林初荷眨了眨眼。
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    吃过晚饭，趁着灶下没熄火，林初荷便把带来的药拿去厨房小火慢煎。林家槐领着他弟在屋外一片空地上刨了个土坑，埋进去几个芋头，表面盖上一层细柴和秸秆，然后便生起火来，将剥洗干净、用酒和盐巴通身抹过一遍的野兔子架在火上慢烤。
    这野兔子成天在山里头奔窜，身上的肉精细而有嚼头，不过一会儿功夫，混合了酒气的肉香味便在四周氤氲开来。林初荷前世便对烧烤之物十分喜爱，这时候使劲吸了吸鼻子，忍不住叹道：“真香啊！”
    “嘿嘿……”林家槐一边不断转动穿着野兔子的树枝，一面抬头笑道，“你从前成天跟在我屁股后头，让我烧东西给你吃。这么久没吃着，指定想得不行了吧？今儿让你好好打打牙祭。”
    林初荷心中感叹，这林家槐对自己的妹子可真是好的没话说，一抬头便见简吉祥也立在旁边，仿佛对林家槐正在做的事很感兴趣，便忍不住开口道：“哥，要不你进屋待会儿。这边烟子大，回头再熏得你咳嗽。”
    “不妨事。”简吉祥就笑道，“我站在上风口，烟子也不往我这边扑。我瞧着家槐哥烤兔子的手艺挺好，想跟他学学，等咱回了小叶村，我也能烤给你吃。头先儿家槐哥送来那块麂子肉，还在咱家房梁上挂着呢，我估摸着，咱娘也是不知道该拿它咋办。”
    林初荷暗自不屑地撇了撇嘴。得了吧，这简吉祥在家时就像国家一级保护动物似的，稍微走动多一点，立马就能换来谭氏的一通唠叨。若她真敢让简吉祥烤东西给自己吃，到时候，就擎等着被谭氏剥皮抽筋吧！”咋的，那麂子肉你们还没吃？”林家槐在旁听见二人的对话，便插嘴道，“那块肉我送去你家之前，就已经用盐水浸过了，又在屋外头挂了那么久，若是烤着吃，那肉硬得非把你牙硌下来不可。你要是真想学着烤东西，过些日子我再打点别的新鲜野物给你送去，那烤起来才叫一个喷香哪！”
    “嘘，哥你不要说话，专心一点。”林家柏一直在旁边勤勤恳恳监督林家槐的工作，此时便敲了敲他的头，一板一眼地道。
    在林初荷眼里，这两兄弟带着山野里最原始的气息，勤劳忠厚而又安分守己，实在是比简家那些人可爱得多。她忍不住凑过去抱住林家柏的脑袋，使劲拧了拧他的耳朵，立刻换来那小猴儿的连声抗议：“姐，你咋老欺负我，我耳朵都要被你揪下来了！”
    ……
    过了约莫一炷香的时间，兔子便烤好了。
    林家槐熄了火，从旁边的树上揪下来一些散发着清香味的树叶，又摸出来一把小刀，将兔子肉一块块割下来，用树叶包裹好，递到几人手里。接着，将埋在土坑里的芋头也拨了出来。
    林初荷也顾不上管简吉祥了，迫不及待将手里的兔子肉送到嘴边咬了一大口，登时给烫得龇牙咧嘴。
    用小火慢烤的野兔表皮有些焦香，然而里面的肉却十分细嫩。咬上一口，那香气四溢的肉汁在口中弥漫，顺着嗓子眼流下去，好吃得令人几乎要将舌头也吞下去。
    再看那烤熟的芋头。剥掉焦黑发皱的皮，里面的瓤儿却是玉白色，沾着些许水珠，这便是乡里人常说的“烤出汗”来了。这芋头在烤制之前，并没有加入任何调味料，但却自带着一股甜味，香糯绵软，令人食之不足。
    林家槐割了一小块儿肉递给简吉祥，笑着道：“吉祥兄弟身子弱，我也不敢给你瞎吃东西，你多少吃一口，尝尝味道吧。”
    简吉祥也便笑着接了过去。林初荷一边狼吞虎咽，一边含含糊糊地道：“哥，你手艺可实在太好了！要我说，你要是能摆一个小摊子，专卖自己烤的野物，再备些酒，那生意肯定特好！”
    林家槐摇摇头：“妹子，你这是孩子话。这玩意吃着玩儿还行，谁会拿它当正经吃食？这寒鸣山咱就不说了，就你们那小叶村，又有几个人能花钱吃这不管饱的东西？”
    林初荷立时就有些无语。林家槐说得没错，在寒鸣山和小叶村，大多数老百姓都是靠天吃饭，家中是没有余钱可挥霍的。平常给自己家里的小孩儿买两块糖，那就算是对孩子极为疼爱了。约上三五好友喝酒吃烧烤，在她前世那个时代是再正常不过的事，然而在这里，真会这样做的人，恐怕寥寥无几。
    这生意小叶村和寒鸣山肯定是做不成，不过，如果是河源镇、青怀县、甚至更大更繁华的府城呢？那些地方有钱人多，生活也更加多姿多彩，应当，是有利可图的吧？
    她在心里暗暗思忖了片刻，须臾间已有了一个想法，将兔子肉送到嘴边，又使劲咬了一大口。
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    晚上还有一更~
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