“晴儿,既然要比试,你就敞开了去比。”
孙氏边塞柴火边道。
“心里莫要有负担,即便输了,也不要紧。”
“大不了,娘去替你跪就是了……”
杨若晴一边往锅里放菜籽油去炸。
听到孙氏这话,她心里一阵动容。
唇角却勾了起来:“娘,你放心吧,闺女不会给你丢脸!”
我,一定要赢,打败那个绿茶婊!
日头落山的时候,晚上的酒席开桌了。
后院这边,杨若晴的菜也出锅了。
她把菜装在两只碗里,上面再倒扣着碗。
正准备端去前院参赛,骆风棠刚好进来了。
桶里的猪肠,全部拾掇干净。
“哇,好香啊!”
他深吸了一口气,眼睛顿时亮了起来。
杨若晴嘻嘻一笑:“累坏了吧?锅里给你留了一份,洗洗手,拿双筷子赶紧尝尝,我先去前院了!”
……
后厨的比试,只有妇人们清楚。
大家在谭氏和黄家嫂子的约束下,都不敢跟前院男人们那透露半个字。
所以,当一道道菜端上桌。
宾客们只是被这缭绕的香味勾得食指大动,并不清楚他们无形中身份的转换。
评委……
美食评委……
他们筷子的动向,关乎到两个少女的输赢……
宾客们在前院觥筹交错,吃得热火朝天。
后院这块,谭氏带领着一众帮忙的妇人们,等候在饭堂。
参赛的双方也都到了场。
妇人们都在那叽叽喳喳的议论着。
方才杨永进用托盘送去前院的时候,两道菜的主人都把自己的菜用碗倒扣着,保持神秘感。
妇人只知道杨若兰用的食材是猪身上,口感最嫩的里脊肉。
而杨若晴用的食材是猪大肠。
至于做出的啥卖相,妇人都不清楚。
这会子一个个兴奋的谈论着,等待着结果。
饭堂里,有两个人最安静。
一个是杨若兰,另一个则是杨若晴。
杨若兰端庄的坐在那。
一双柳眉微微挑起,唇角,荡起一丝得意的笑容。
稳操胜券的样子。
反观杨若晴。
则是歪着身子坐在凳子上。
懒洋洋的样子,就跟要睡着了似的。
时间一点一滴的过去。
前院,酒宴总算接近尾声了。
饭堂里的妇人们打起了十二分的精神头来。
杨若兰款款起身,朝杨若晴这边动了动嘴型。
杨若晴看懂了。
她在说四个字。
‘你、输、定、了!’
哈?
杨若晴朝杨若兰那边翻了个白眼。
答案还没揭晓呢,自信过头了吧?
大家伙全涌去了前院撤碗筷。
此时,夜幕早已落下。
堂屋里点着好几盏豆油灯。
光线不是太好。
前院的堂屋里,宾客已经散去,就留了两张狼藉不堪的桌子。
“哈哈哈,我就说我家兰丫头做的菜,稳赢吧?”
杨氏冲在最前面。
一双眼睛往那两张桌上瞅,顿时放声大笑起来。
“瞧瞧,瞧瞧呀,这两张桌上的糖醋里脊肉,吃得都只剩下几块呢!”
众人循着杨氏的指引看去。
一眼扫过去,桌上每个碗里都剩着一些菜。
有的里面剩着小半碗。
有的里面还是满满当当的汤汤水水。
可是,杨若兰做的那两碗糖醋里脊肉,剩的最少。
“哎呀呀,我家兰儿的手真是巧呀,大家伙儿都这么爱吃,真是长脸哟!”
杨氏在那大声道。
边上的杨若兰也很高兴,居高临下的睨着杨若晴。
“晴儿妹妹,你输了,愿赌可要服输哦!”
她得意的道。
杨若晴嗤了一声。
“堂姐莫要猴急,我还没找到我炒的菜呢!”她道。
说完,她走向桌子,在那俯身找了起来。
“奇了怪了,我做的两碗干锅肥肠呢?咋不见啦?”
目光从桌上的每一只菜碗上扫过,边自言自语。
孙氏和黄家嫂子她们听到,这才留意到这个。
大家伙都帮着找了起来。
刘氏对‘翻找’这块,经验丰富。
她第一个发现情况。
“呀,这碗底下咋还叠着一只碗呢?”
杨若晴走过去拿出底下叠着的那只空碗一看。
乐了。
“这是我家的碗,我做了记号的。”她道。
很快,另一桌也有人找到了同样叠在别的碗下面的空碗。
黄家嫂子一看这情况,笑了。
“必定是干锅肥肠吃空了,宾客们怕空碗占着地儿,就把空碗叠到别的碗底下去了。”她道。
众人恍然。
谁输,谁赢。
一目了然。
杨若兰脸上的笑容,僵住了。
她呆呆的站在原地,咬着唇,脸上一阵青一阵白。
杨氏反应过来,也傻眼了。
她梗起脖子跟黄家嫂子那反驳:“你瞎说,指不定那肥肠味儿太重,宾客把肥肠倒了喂狗,留下两只空碗……”
黄家嫂子没兴趣跟杨氏辩驳。
刚巧杨华安从那边过来,喝得脸膛微熏。
黄家嫂子喊住杨华安:“杨老大,方才酒席上最后两道菜,滋味咋样啊?”
杨华安是妇女之友。
最喜欢的就是为广大妇女同胞们‘授业解惑’。
听到黄家嫂子问,边上又一堆妇人围着。
他屁颠着跑了过来,对这群后厨帮忙的妇人们竖起大拇指。
“哎呀呀,今个夜里这酒席,多亏了诸位的操持。”
“尤其是后面上的两道菜,更是给咱老杨家长脸啊!”
杨华安啧啧着道。
杨氏抢着问杨华安:“大哥,那糖醋里脊好吃不?”
杨华安连连点头:“酸中带甜,软糯可口!”
“是不是比最后面那碗肥肠还要好吃?”杨氏引导着问。
杨华安愣了下,一双眼睛脩地睁大。
“你说啥?”杨华安惊问。
“后面那道压轴的,是肥肠?”
“哎呀呀!”
杨华安猛地一拍脑袋。
“酒桌上,那道肥肠刚一端上来,就被抢吃一空啊!”
“啧啧,肥肠肥而不腻,莲藕清脆麻辣,土豆片儿香酥可口,就连那蒜头,都被吃光了……”
“吃得见了碗底,众人还在猜测,是啥肉。原来,竟是肥肠啊?”
“天底下竟有这么好吃的肥肠,黄家嫂子,你的厨艺真是神了啊……”
杨华安无视面前已经变了脸色的杨氏,转身朝黄家嫂子这再赞。
黄家嫂子笑着连连摆手:“杨老大,你这抬举话我可担当不起。”
“今个夜里给你们长脸的这肥肠,是你们家晴丫头做的呢……”
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