下午三点,严岁坐在沙发上一边啃着刚从冰箱中取出的西瓜,一边看着《舌尖上的中国》。
这部前些年火遍全国的现象级纪录片,无论什么时候拿出来看,都会引得人口水直流,每次观看都会有新鲜的感觉。
更何况对于一个非正式菜系传承的主厨来说,融汇百家之长才能有更多的选择,鬼才知道阎鸠那个家伙究竟喜欢什么。
不过就目前两顿饭来看,阎鸠绝对是让家长最省心的那种小正太了,因为他啥都吃,不挑食!
“岁,晚上想吃啥,舅舅现在去给你准备。”狗蛋突然开口,也不看看时间。
“都行吧,我最近有点上火,想吃些清淡的。”严岁说话很是婉转,不想伤害一个厨神后裔的心。
“那就熬粥吧。”狗蛋起身准备去泡上些谷子豆子。
“汪汪汪。”趴在地上的折耳根突然叫了两声。
本来严岁还想训斥折耳根一顿,让它安生一点,在别人家里大喊大叫是不好的。
当然,在自己家里也不行!
可看到折耳根那幽怨又期待的眼神,严岁才突然想起宫姬的事情,赶忙开口问道:“舅舅,宫姬是男的还是女的?”
“唉?你怎么这样问,那小子肯定是……”狗蛋话说了一半就停下了。
按照正常的认知来说,宫姬一定是个男孩子才对。
毕竟这些年来,都是以小男孩的形象出现的。
只是,宫姬那家伙好像从来就不能按照正常来说,明明住在村里却很少与村里人接触。
平日里也懒散的很,见面了也不打个招呼,跟个村外路过的人似的。
除了前些年为了上宴,跟狗蛋有些接触之外,平日里大家也都很少见他。
虽然是吃百家饭长大,可在十二岁那年听说是在网上做了些什么就赚到钱了,也就自己吃自己那口锅了。
村子上或多或少对于宫姬一脉有些抵触,毕竟那么邪门的事情连着发生了好几代,要是没点原因,谁也不信。
小时候能活下来,也还是靠着村里的古稀老者拉扯来的。
这些年那些老人也都因为年纪原因老去了,仅剩下了最后一位住在了宫姬隔壁。
那也是一个怪老头,平日里大门不出二门不迈,年轻时倒是同严岁姥爷走的挺近,只是后来不知怎么就不联系了。
据说宫姬的厨艺,就是那老头教的。
这么一想,狗蛋到还真的不敢说宫姬的性别是什么了。
“宫姬给你说什么了?还是?”狗蛋对于村上这位跟神仙一样的家伙也有些好奇。
“没有,就是感觉宫姬说话有点奇怪,就想问一下,要是不知道就算了。”严岁笑着摇了摇头。
总不能对狗蛋说,是折耳根说宫姬是女人吧。
“你要是想知道的话,估计就只能去问宫姬,或者去问问他家隔壁的那位了,我还是挺好奇你们说了啥?”狗蛋一脸疑惑的看着严岁。
而严岁直接选择性无视了那张脸,继续观看起了舌尖上的中国,不禁暗暗感慨,人家做出来的菜怎么就那么好看呢?
虽然比起自己还差一点。
在观看食物的情况下,肚子总是能很快的给出反馈。
本来中午就没吃多少东西,冰镇西瓜也不顶饿,还不足六点严岁就已经饿的坐不住了。
恰逢这时,厨房传来了狗蛋的声音:“准备准备吃饭了。”
世间最美好的事情莫过于困时有人送枕头,饿时有人喊吃饭了。
严岁飞快地跑到了厨房,把已经盛好的饭菜端到了客厅,在地上趴了一下午的折耳根也在这个时候站了起来,舔了舔舌头,满是期待。
带着乳白色汤水的丝瓜炒肉,被番茄汁覆盖着若隐若现的土豆炖牛肉,还有那极具特色的清炒西瓜皮,与在冬天就已经开始腌制了的咸菜丝,再加上那一碗熬了一个多小时,还冒着热气的黑米五谷粥与白花花的大馒头。
这很夏天,也很农家。
食欲瞬间就被打开了,那饥饿的感觉直接被放大到了极致,手中的筷子也已经有些按耐不住,不知道该从谁开始宠幸才好。
“我妈呢?”严岁强忍住欲望问。
“你妈啊?不知道去她哪个小姐妹家了,不用等她,我们先吃吧。”狗蛋一边说一边把筷子伸向了咸菜。
黑得发亮的咸菜上面还挂着些许汁水,在坛子中泡了百天由于的它味道十足,一口下去直接就能咬出蕴藏在其中的汁水,口感和软,咸香满口,唇齿生津。
那股独特的咸辣之味能在口中留存许久,无论是喝粥还是配着馒头,都称得上是一绝。
严岁没有犹豫,夹起了两根就着馒头送进了口中,都没等下肚就把筷子探向了清炒西瓜皮。
这道菜很是独特,因为绝大部分人家都只是吃红色的瓜瓤,至于那白色的瓜皮肯定就要送进垃圾桶了。
但只要削去最外层的皮,留下那白色的部分,虽然生吃起来不甜,但在锅中简单的翻炒一下,加上一些盐,也是一道及其利口的菜品。
瓜皮的口感有些像是冬瓜,但却多了一丝独特的清香,那是一种属于水果才能散发出的独有味道。
只是在狗蛋的手下,这道本应该清淡无比的菜品,却咸的有些过头了,或许是盐比较便宜的原因吧。
接下来严岁把筷子探向了丝瓜炒肉与土豆炖牛肉,无一例外,即便是已经交代过了,但那菜都还是咸了。
一圈品尝下来,倒是本应该咸味最重的咸菜反而是最清淡的。
看着狗蛋的筷子不停地在几道菜上游走,脸上还是一副异常满足地表情,严岁不禁有些无语。
或许每个人的口味都存在着差别吧。
但是盐吃多了的真好吗?肯定是太咸了!
到了这个时候,严岁才对自己舅舅单身至今的原因有些了解,两个人要是吃饭都吃不到一起,那么肯定就过不到一起。
世界上估计难找到第二个口味这么重的人了,而且还是女人!
严岁最终只能默默忍住悲哀的心,就着咸菜吃了个馒头,把粥给喝完了。
摸了摸看看填饱的肚子,严岁突然觉得有些庆幸。
至少狗蛋做的不是皮蛋瘦肉粥。
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