《养生小餐厅》第两百二十六章：三生三沸

    领导端起茶杯，喝了一口茶才缓缓问道：“是梁成有那个败类祸害的村子吧？”
    “是！”秘书连忙回答。
    领导点了点头：“你给下面单位发个指导建议，让他们到这个村子去调研一下有机蔬菜种植的可能性，要是可行的话，牵头解决蔬菜种植技术指导、菜种供给、蔬菜销售等环节，把这个村子当成典型来抓。要是做成了，这就是政绩啊！”
    “是，我这就去安排！”
    “等等，这个人，你再详细调查一下。”
    领导的吩咐，秘书再不理解也要照办的。更何况，这位秘书很快就反应过来了。
    “好的，我这就去安排……”
    秘书离开后，领导瞧着桌子，有点感慨。
    这是一次危机，有危险，也有机会，就看能不能抓住了。
    没错，这领导是空降来潘州的，所以梁成有一案，即便牵涉到不少人，也牵涉不到他。
    做官嘛，虽然都有点为国为民的情怀，但说句实话，渴望掌控更多的权力，才是这些人的追求。这位领导也不例外，所以他满脑子就是想着怎么升官。升官的话，要什么？肯定是要政绩啊，不管大的政绩，还是小的政绩，这都是需要的。建立一个有机蔬菜基地，顺带在响应一下扶贫的号召，这就是了不起的政绩了。
    要是丰祥村在改造之后，再被评为省级示范乡村，这就更了不得了。
    这位领导的算盘打得不错，这确实是一箭三雕的好事。
    别看丰祥村的小学是一个危机事件，可在危机里面寻觅到机会，这就不是一般人能做得到的了。
    很多官员害怕危机，因为他们身上本就不干净。可对于有志冲击更高层的官员来说，他们不仅洁身自好，还努力工作。升官和为民，其实本来不冲突的，为民办实事，自然就能升官了。所以，这位领导也不算是动机不纯。
    这一切，杜清和都不知道，因为一则采访，看似在幕后的他，却已经进入了某些领导的视野里。
    杜清和这会，还在给老太太治疗呢。
    随着让人产生幻觉的针灸术使完后，不管是老太太还是杨琇莹，都被杜清和的“艺术”手法给深深震撼了。
    关于美的认知，大多数人还是一样的。
    杜清和那犹如漫天银光的针灸手法，让人怀疑这是活在梦里。
    但杜清和知道，这针灸不过是刺激人体穴道经络，让人体的潜力释放出来而已。虽然人体自身免疫力可以抵抗不少病、也可以修复不少细胞，但有些病却终归还是得靠外物才行。不管是进补，还是治疗，都不能只靠针灸或者按摩。这老太太的病，按摩针灸了之后，就得靠药物治疗了。
    好在这里有药煲，杜清和对老太太说道：“奶奶，接下来就要给你用药了，你不要嫌苦，趁热喝了对身体有好处。”
    现在已经彻底相信了杜清和的老太太，早就从善如流了：“好孩子，你去给我煎药吧！”杜清和点了点头，这也是他第一次给别人煎药。
    但不代表着杜清和的煎药技能不行了，相反，他的煎药才是最正宗的煎药手法。
    在古代医书里，大抵上都会有煎药手法的记载，比如
    《伤寒论》有这样的记载：“先煮大黄取二升，去滓，内芒消，煮一两沸”。如果是现代人，绝对是摸不着头脑，其余的就不说了，什么叫一两沸？
    其实这就是所谓的“生”与“沸”了，真正的煎药手法，是要离火控温的，不能一直煮的。就好比两沸，简单来说就是让药液沸腾两次。想这样煎药，有两个手法，一个是关火，一个是撤走药煲。当然了，以前古代没这么先进的炉子，所以一般是撤走药煲。但现在就不一样了，要想不沸腾，简单啊，关火就是。
    这样的科学依据是，离火控温能使药液较长时间维持在85-100℃的温度范围，这是药液煎煮的一个理想的合理的“临界”温度范围，既能满足提取药物功效成分对温度的要求，也能减少水分的挥发，减少与水分挥发相伴随的药物挥发性物质的丢失。同时水分在100℃时挥发最快，而水分挥发越多，药液浓缩越多。药液浓度高了，有效成分反而不容易从草药里面出来，反而会继续附着在草药表面。
    这种通过离火控制火力的煎煮方法，可以延长煎煮草药时间，能有效地提取药物功效成分，加快药效挥发。换句话说，喝了这样煎煮的药液，病都能好得快一点。
    当然了，也不是所有的草药都适合这样的煎煮办法的。
    就好像杜清和现在，用的就是“三生三沸”的煎煮法子。
    所谓的“三生三沸”，其实就是把草药煮开之后，稍微晾凉了再开始加火煮沸。
    如此来回三次，所谓“三生三沸”。为什么要这样呢？主要是里面要用到一味药，叫做五味子，这一味药有补元气不足，收耗散之气，壮筋骨，虚损劳伤等等的奇效，药王孙思邈曾经说过：“……常服五味子以补五脏气。……在上则滋源，在下则补肾。”
    反正这么说吧，就是一味补药，能配合大部分补药使用。
    当然了，补药也不是乱用的，要是乱用的话，补身体倒成了毒药了。
    也就是杜清和，用“医药”神通来煎药，药效不仅大幅提升，连带没多少药效的草药，都有着惊人的功效。
    没办法，这年头的草药大多是人工培养了，和野生的草药的药性真的没法比。
    人类在优选优育草药的时候，反倒对草药的药性是一种倒退。
    大抵上是因为这些草药无法吸收天地菁华，才会如此吧。就好比一个中国人，或许吃中药没啥效果，可到了外国人那里，中医简直是神效。没办法，外国人哪里喝过中药啊？效果自然好了。这可能就是所谓的耐药性，也跟人工培育的草药药力降低有一定关系。但不人工培育不行啊，中国现在人口十几亿，不人工培育，自然界哪里来那么多合格能用的药材？