今年因为疫情的影响,本地生姜的产量也受到了不小的影响,原先很多生姜种植大户都减少了生姜种植的面积。
马严文告诉吴飞,他认识的几个生姜种植大户,今年全部都减少了种植的面积。一个往年起码要种四五十亩面积的生姜种植户,今年只种了二十亩不到的生姜,其他的几个种植户也多多少少减少了种植的面积。
其实吴飞他们这里比较适合种生姜,以前吴飞不了解,只知道全县农村里的,几乎家家户户都会种辣椒,到不知道青峰县居然还是一个种姜大县。
吴飞上半年去买姜种的时候,卖种的那个老板是金凤山上面的,他告诉吴飞,就他们金凤山一个乡,去年生姜的种植面积就达到了的600多亩,面积超过十亩的种植户他们一个村就有10多户。
不过今年吴飞去买姜种的时候,也听说今年的姜种没有往年那么好卖,应该是他们那里种姜的人也种的要比往年少了。
今年在六七月份的时候,各地餐饮行业都陆续开业了,市场上对于生姜的需求也慢慢的回升,加上各个加工厂的需求,生姜市场出现了一定程度的供不应求的现象,平时批发价6快多钱已经得生姜,有一段时间涨到了九块多钱一斤。
进入到八九月份以后,生姜的价钱还是保持着一个上升的趋势。因为这个时候,还没有到一年中生姜采挖的季节,这个时候上市的,都是一些嫩姜。
但是市场上的需求还在不断上涨,而库存的生姜也是有限的,虽然今年因为种植面积减少的原因,有一些种姜会流到市场上来,不过相对于庞大的需求来说,这一点点库存的种姜就显得有点杯水车薪了。
本来一年中从七月份到九月份,就是生姜价格上涨的时期,今年更是由于疫情的影响,导致生姜的产量降低,也一定程度上抬升了生姜的价格。
而且可以预见,就算是今年产的生姜上市以后,价钱虽然会有一定程度的回落,不过比起往年来说,今年的姜价还是要比往年高上不少。
除了萧劲松和马严文他们以外,吴飞也找别的种植户打听过今年生姜的价格行情,按照他们的说话,到了十月份以后,生姜的价钱有一定程度的回落,不过还是在一斤五块钱以上。
而且五块钱一斤的那种姜,都是质量最差的。稍微好一点的生姜,从地里挖出来就直接称重的价钱都在一斤六块钱以上,质量特别好的能卖到将近七块钱一斤。
这个价钱都是在地里的收购价,只要生姜一挖出来,等把生姜上面的泥巴清理干净,然后剔除那些腐烂掉的老姜,其他的就直接称重了。
像这样称回去的生姜,过一两天时间以后,重量要损失不少,因为这个时候的生姜水分是最多的,经过一段时间以后,生姜表面的水分就会慢慢的蒸发掉。
所以生姜的地头收购价和平时的价钱是不一样的,不过对于生姜种植户来说,这一种卖法是最合算也是最省事的。
龙山村以前也有三四家种姜的,不过种的都不是很多,面积最大的一家,种植的面积也就是一亩左右。不过他家种姜,都是挖上来的时候直接卖掉一半多一点,然后自己把质量好的生姜留下3000斤左右。
等到快要年底了,生姜涨价的时候再慢慢卖。而且他还是零卖的,几乎是隔一天就挑四五十斤生姜到市场上去卖。
那时候生姜的零售价一般都涨到一斤十块钱以上了,而且他的生姜都是自己留下来质量最好的那些,在价钱差不多的情况下,他的生姜总是很快就能卖掉。
半天下来,五百来块钱就美滋滋的到手了,比起一般打工的人还要强不少。
吴飞家以前每年也会种一些姜,不过面积不大,一般也就种半亩地的样子,年景好的时候一年可以收四千来斤,要是那一年天气不好雨水太多的话,就收不了那么多了。
吴飞还记得有一年家里种了半亩地的生姜,姜种都差不多用了300斤,到了收姜的时候,总共才收了1500多斤,还没有往年的一半那么多。
不过今年的天气还好,雨水下的不是很多,也没有积水浸泡的问题,所以生姜的生长情况很好,前几天吴飞去挖的时候,挖出来的那些生姜一点都没有烂皮的现象。
而且现在山上这样的情况,不管是种的什么东西,产量高不说,还什么病都没有发过,所以吴飞也不担心自己种的生姜会出现什么质量方面的问题。
而且以吴飞试挖的生姜来看,今年的生姜质量特别好,反正吴邦看过以后,都是自己种了这么多年的生姜,从来就没有看到过质量这么好的。
吴飞今年种的这些姜,不仅个头均匀而且表面光滑,颜色也是那一种黄黄的,并且很少出现黑点烂点,姜的味道也特别的浓。
吴飞不知道那些在地头上卖七块钱一斤的姜是怎么样的质量,不过吴飞相信自己种的这些生姜,质量不会比那些价钱高的姜差。
毕竟老爸吴邦也是有着多年种姜经验的,能让他说出从来没有见过这么好质量的姜来,显然这些生姜的质量是真的很好。
至于说把生姜放在农场里面保存下来,然后等到来年批发价高的时候再拿出来卖,吴飞也不是没有想过这个问题,不过操作起来比较麻烦,而且时间拉的也长,吴飞也就动了一下这个念头,马上就放弃了。
其实还是吴飞懒,怕麻烦,这次卖姜,吴飞是直接挖出来的时候就卖给马严文和萧劲松他们的。当天挖出来,当天就让他们装车拉走。
不过现在说是这样说,价钱却还没有最后定下来,要是到时候价钱不能让吴飞满意的话,可能大部分的生姜就免不了被存进农场里面了。
不过差不多一年把交道打下来,马严文和萧劲松,还有后面自己找过来的批发商,大家出价还是比较合理的,一直以来也没有出现过什么恶意压价的事情。
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