“这些四季豆再过一个月的时间就能有四季豆可以卖了,过年的那一段时间,差不多正好是产量高的时候。”
吴飞指着插了一般架子的四季豆对马严文说道:“四季豆一共种了三个大棚,面积有一亩半多。这些四季豆都是使用的农家肥,是一点化肥都没有用的。味道保证比一般的四季豆要好不少。”
其实蔬菜收回去以后,是用化肥种植的,还是用农家肥种植出来的,用眼根本就分不出来。
至于煮熟以后,也不是那么容易分辨出来蔬菜是怎样种植的。再好的菜碰上不及格的厨艺,好菜也会很难吃。
一般的菜碰到好的厨师,一个开水白菜也够格上国宴。所以很多时候卖菜的人说那个菜有万般好处,也只不过都是吹的。
至于那些正式的有机蔬菜,都是需要经过严格的认证,每一份卖出去的菜差不多都是有着像份证一样的东西的。
吴飞打听过这个事,反正不是一件容易的事,对各方面的要求都特别的严格,认证的时间也需要一段比较长的时间。
有机蔬菜在生产过程中不能施用化肥、农药、滋长调节剂等化学物质,不施用基因工程技术,伴随还必需经过独立的有机食物认证机构全过程的质量控制和审查,答应施用有机肥料,主要用于基肥。
不用化学农药,而用防虫网或生物农药及另外非化学手段预防病虫害。
首先是“环境监测”。
要看这有机蔬菜“住”的条件怎么样,土壤的重金属含量和农药残留是否符合要求;水质是否达到国家的浇注水标准;空气质量是否达到大气质量二级以上标准等。
“过程诊断”是整个有机蔬菜认证过程的重要环节。
有机认证诊断员会到田地里进行详细的调研,反复论证。查看有机肥料的肥源及农场控制病虫草害的状况等。
还要根据施肥的量和实际的滋长状况,计算看是否与申报认证的产量相符等等。
接下来是“产品检测”。比如这块田地上种出来的青菜能不能“达标”,得经过严格“体检”。
有机产品认证中心的诊断员要根据国家规定的指标,对青菜进行采样,并送到有资质的介绍机构进行有针对的污染物介绍,看相关指标是否合格。
完成诊断后,诊断员要出具一份详尽的“诊断报告”。
要是在诊断中碰到种植户施用一种新的物质,这时认证人员除了根据标准和规范对此状况进行判定外,必要时还会把样本送到第三方的检测机构介绍,出具更加权威的报告。
整个审查过程需要两三个月的时间,之后专家会根据详细的调查经过,出具一份有机转换认证证书,之后还要继续审查,1至3年后能够转为有机认证。
在转换期的有机产品贴上一个土黄色的有机转换期标志,转为正式有机产品之后,才能够贴上有机产品标志。
根据规定,有机食物认证标志有作用期是一年。
再了解到这些要求以后,吴飞暂时打消了对有机认证这一方面的想法,现在吴飞才种了这么一点面积的蔬菜,并且申请认认证还需要一笔费用。
一个这么小的地方,跑去申请认证,别人会不会受理还不知道呢。
就算是受理了吴飞的申请,也有很大的可能通不过。对照有机认证的那一标准,吴飞家里的菜地很多明显就达不到要求。
别说买回来的那些鸡粪肥里面有没有包含超过标准的元素,就死一个除虫不能用农药,就难住了吴飞。
可能唯一一个有信心达标的,就是果园使用的水了。其他的想要做到,不是一般的难。
以前一直以为有机蔬菜也不是那么难种,等真的去了解以后,才发现不是一般的难。
就是那个申请认证的标准摆在那里,也会吓跑很大一部分人。别人不知道,反正吴飞暂时是被吓回来了。
四季豆的生长期一般在三月左右,从种子开始发芽,到采摘第一批四季豆,这个时间一般在45天--60天,根据品种的不同,这个时间有长有短。
吴飞这次种植的是一种生长期比较短的品种,第一批的采收期在四十五天左右,可以说是最快的一种了。
这种四季豆的产量在每亩1800斤左右。在吴飞他们这里,过年的那一段时间,市场里面四季豆的零售价钱一般都在一斤6块钱以上,批发价一般都在三块多。
像吴飞这样一个大棚,产量最多也就是一千斤的样子,前前后后的价钱平均下来不会超过三块钱一斤。一个大棚的产值最多也就是三千块钱。
只不过四季豆的种植比较的简单方便,中间的管理也比较的容易。像现在把架子扎好以后,只需要在接四季豆的时候喷一次农药,过差不多十天左右就可以采摘四季豆了。
看了长势正好的豆苗,马严文对吴飞说道:“四季豆种了几个大棚,这些四季豆正好可以赶上价钱好的那一波。要是质量可以的话,我可以把这些四季豆包圆了。这一些大棚里面除了四季豆,还种了一些什么菜?”
“除了三个大棚的四季豆以外,还种了三个大棚的黄瓜,还有西葫芦和小西红柿。上市的时候都差不多,应该都可以赶上年前那一波价钱好的时候。”
“菜倒是没有问题,我倒是希望你还能多一点。说实话,这些量还是有点少了。只不过还好你的种类比较多,到时候一次每一种拉一点倒是能装满一车的。”
“这些大棚里面的菜都是小头,大头还是那些露天种植的蔬菜。白菜和萝卜每一种种了四五亩,还有别的蔬菜,总共种了差不多有三十亩的面积。最早能卖的可能就是这几块地的大蒜了。”
看过几个大棚以后,吴飞把马严文带到种植大蒜和白菜的地方,指着已经长的郁郁葱葱的蒜苗对马严文说道。
这些蒜苗已经长出了一尺来高,要是想早一点拿去卖,再过十天半月的时间,也勉勉强强可以上市销售了。
只不过那样一来,对蒜苗的产量可是有不小的影响,不说要少掉一半的产量,两三成的产量那是会损失的。
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