《妙手生香》第二百五十章 梅雪双山

    小双儿吃味表现在，看到阿蝉便翻了个白眼和她错峰走过去，决然不理会。
    含钏想去劝，后又想了想，这倒也正常，往日在掖庭，姑娘与姑娘间你和我好了，你就不能和另外的姑娘好...
    这个规矩，比对待丈夫还严格——尚且默许丈夫纳妾，却不许处得好的小姐妹有另外的小姐妹...
    看着小双儿指控而伤心的眼神，含钏觉得自己就像一个有新欢忘旧爱，坐拥三宫六院七十二妃的渣男，颇有些如坐针毡。攫欝攫欝
    解铃还须系铃人，含钏决定亲自和小双儿谈一谈。
    为了这场会晤，含钏特意上灶做了一碟顶面呈白色、中间呈金黄色、底座是梨果的小甜食。
    冰窖里的李果去皮去核洗净，与香蕉同切成三分厚的片，摆在碗底，将鸡蛋分开清与黄，蛋黄放入碗中，将糖、牛乳与水团粉、香蕉油水掺入搅匀，然后进土窑烤熟，蒙在李果香蕉盘上。
    再将鸡蛋清搅打至起细细的白沫，蒙在烤熟的鸡蛋黄上，最后连盘放入土窑，烤一小小会儿即可——含钏搅打鸡蛋清，感到自己右手胳膊的肉已经被锻炼成一缕一缕的筋条，做这道菜的诚意满满，十足郑重。
    这道菜有个很好听的名字，梅雪双山。
    小双儿看了眼碟子里的，像色彩缤纷的小树样的甜食，舔了舔嘴唇，眼睛却一耷拉，“您干嘛？”
    含钏一边搓手手，一边笑，“尝尝看新菜式，在‘时甜’可推。”
    小双儿忍住口水，矜持地拿勺连带着树顶、树根挖了一大勺，一整勺放入口中。
    味道香甜可口，又不腻人。
    当底座的果子被烤热后，酸味尽数消失，口感绵软，口味香甜，与口感丰富的鸡蛋清、鸡蛋黄搭配在一起有奇效。
    挺好吃的。
    小双儿三勺解决掉一整盘好货，擦了擦嘴，看含钏的眼神多了几分哀怨，“您也甭拿好吃好喝的来哄我了，原是我不配，阿蝉姐姐是陪着您这么些年的人，在您看来一定很重要，我原本就什么也不是...我就帮您好好经营‘时鲜’，看着您与阿蝉姐姐好好生活就行。”
    含钏：？？？
    这是什么鬼招数？
    含钏赶忙张口，“阿蝉对我很重要，你也很重要啊！”
    等等，这一句话一出口，听上去更渣了。
    小双儿垂了垂眼眸，“那您预备让阿蝉姐姐在食肆里做什么？”
    说实话，含钏还没想好。
    阿蝉在膳房是挂炉局的人，做烤鸭烤鹅烤一切，都是拿手。如今“时鲜”是新推大菜，她自己上，初一十五“御厨”系列是白爷爷坐镇，素日里桌席的其他配菜是拉提的份内，崔二与小双儿下午开“时甜”，晚上客串跑堂的，阿蝉留在食肆，是一定要上灶的，可以一定程度上缓解拉提的压力。
    可“时鲜”不是以挂炉菜为主，阿蝉的用武之地稍显匮乏。
    含钏沉吟道，“现在‘时鲜’干着吧，等去福建的船运回来了，再做其他安排。”
    小双儿瘪瘪嘴，“那您以后会不会更