《穿越之行商帝业》第五章 畅销的豆牙菜

    而在这个小摊子的背后，却还用两块破布搭起一个简易的帘子，帘子后面传出铁勺与铁锅清脆的碰撞声，围观的叶管事对这种声音十分熟悉，府中的厨子做菜时，隔着几座院子都能听到这种声音，而且帘子背后飘出的阵阵香气，也足以证明这里有人在做菜。
    带着心中的好奇，叶管事上前对着摊子的李成开口问道：“你们做什么菜，怎么这么香啊！
    没错！正是李成他们，听到叶管事的问话，李成立刻站起来憨厚的一笑道：“这位客人稍等，里面的菜马上就要做好了，等下客人可以品尝一下！”
    李成微微一笑，也没说是什么菜，这让叶管事更加好奇，不过就在他的话音刚落，只听帘子后面做菜的声音终于停下来，接着帘子一挑，一个俏美厨娘端着个小盆子出来，盆子里冒着热气，并且散发出一股诱人的香气，这让苏管事等人全都不由自主的抽了抽鼻子。
    因为香味的吸引，摊子周围已经围满了人，李成大声道：“各位兄弟，我们是张家庄子的佃户，这次新种出一种蔬菜，味道十分的鲜美，如果大家不信的话，这是张家厨娘刚刚做的蔬菜做好的一道菜，大家尽管可以来尝一尝，分文不取！”
    李成说着一指农妇手中的小盆，只见盆子里盛着一种奇怪的蔬菜，长不过数寸，很细，一根根晶莹剔透，看起来极为的漂亮，但却从来没有人见过这种蔬菜。
    “我来尝尝！”叶管事早就被这股香味勾的胃口大开，当下也不客气，抄起小盆上的筷子挟起几根放在嘴里，香、脆、嫩，爽口中还带着几分让人胃口大开的酸味，里面应该放了醋，让人吃过之后还想再吃。
    “好吃，太好吃了！”叶管事边吃边大声夸赞道，他做为何府的后厨采买管事，几乎尝尽了天下间的美食，可是却还是第一次吃这样的美味佳肴，而且他十分敏锐的发现，这个菜本身味道清爽，的确是种难得的好蔬菜。问道：”这菜是用猪油炒出来的吧
    李成说道：“客官果然是行家里手，一看就明白了。
    周围也有不少其它权贵来采买的管事，其中有些人还认识叶管事，看到连他都对这道菜称赞不已，立刻有许多人围上来想要品尝，结果尝过之后全都大声赞叹，其中叶管事反应最快，趁着别人品尝的时候，扔下筷子就跑到摊子前李成说道：“你的菜多少钱，给我来十斤！”
    李成心里有些打鼓，说道“一两银子一斤！”
    叶管事眉头一皱说道“这么贵”。
    李成又道：“买一斤送一斤。
    叶管事说道：“那不等于一两银子可买两斤。
    李成道：“是的。
    叶管事说道：“这是谁想出来的主意，还蛮有意思的。
    李成道：“这是我家少爷想出来的。
    叶管事说道：“有机会见见你家这少爷，先给我来二十斤尝尝先。
    李成有点不敢相信，问道：“你说！要多少斤。
    旁边的小斯叱道：“你是不是听不懂人话，还是怕我们付不起银子。
    叶管事说道：“多嘴！还不退下。小斯闻言，连忙赔不是，然后才退到一旁。
    又对李成说道：“老人家，下人不懂事，您老别见怪。
    李成晃过神，连忙道：“不敢，不敢。然后吩咐那个汉子，称了二十斤给了叶管事。
    然后说道：“客官，称好了，十两纹银。
    叶管事说道：”可是足称四十斤。
    李成再次惊到：“四十斤？
    叶管事说道：”你不是买一送一吗，我买二十斤，不是正好四十斤。
    李成道：“啊！小东，赶快给他再称二十斤。
    那汉子连忙又称了二十，交给叶管事的下人，接过二十两纹银。他们才离开人群。
    人总是这么奇怪，越有人买的东西，就越受欢迎，也许就是说人们所说人群效应吧。那些围观的管事，也开始动手上前购买。你三斤，我五斤的，转眼间，二十桶豆芽销售一空。后面排队的人买不到，纷纷预定下次的份额。
    收摊后，李成数了一下，整整有五百两银子之多。虽然这些钱不属于他，但他是第一次拿到这么银子，手都有点发抖。
    小东说道：“老伯，没想到这豆芽菜这么好卖，这订单都排到三天以后了。
    李成道：“少爷果然是奇才，这么贵的价钱开出来居然还有人买。
    美厨娘小雪走了过来，娇笑道：“这叫做物以稀为贵。
    李成道：“小雪姑娘说得好啊。
    小东说道：“我们快回去吧，这世道并不平，万一天一黑来了强盗，把钱劫走，我们回去怎么跟少爷交代。
    李成道：“是啊，时候也不早了，赶紧动身。
    张氏庄园，李成回来把钱交给他后，张仲谋也是有点惊讶，出乎意料之外的顺利。他除了留下部分成本外，全部交给李老，说道：“这些钱除了买豆子外，你们到镇上买些吃的用的回来，我想明天整个村子的乡亲们，好好的搓一顿。
    李成闻言，又要跪下，幸好张仲谋及时阻止，只听李成说道：“小老儿代乡亲们谢过少爷。
    张仲谋说道：“你们不用客气，只有你们身体好了，才能帮我干更多的活不是。
    李成说道：“话虽如此，但哪有像少爷这样好心的人啊！
    张仲谋说道：“好了，闲话不多说，明天你把事办成了，大家好好乐呵乐呵。
    李成擦了擦眼解角，溢出的眼泪同，这才推门而出。
    隔天，李成进城买了好多东西，整整塞一牛车，张仲谋觉得还不够，直接订了七头羊，三只猪才罢手。
    快到晚宴的时候，全村的人都来了，有老人，有小孩，妇女，清香园顿时热闹起来，张仲谋让下人架起炉灶，开始杀猪宰羊，鸡鸭鹅之类的生畜，有一些妇女的加入，场面显得更加和谐了。
    锅里的水已经烧开了，生畜里面的内脏经过清洗之后，直接扔到大锅里煮，另外还有一些猪身上不太好的部位，以及一些大骨头棒子等，全都陆续扔进去一锅煮了。
    张仲亲眼看到小东把一盆猪大肠翻过来简单了冲洗了两遍，随后就要倒进锅里。
    吓得他急忙拦下，说道：“按你这么洗的话，估计熬出来的汤都带着一股猪屎味。
    小东说道：“少爷，那应该怎么清洗。
    张仲谋说道：“猪肠这东西有人喜欢，也有人看到就恶心，肠子这东西虽然好吃，但清洗起来却很麻烦，首先要撒上面粉把肠子表面的粘膜去掉，然后再用盐揉搓。“
    小东说道：“少爷，盐可是很贵的东西，这样做会不会太浪费。
    张仲谋说道：“是吗？
    李成道：“没错，一斤盐可是要一两银子，像我们这样的老百姓平时都吃不起。
    张仲谋说道：“没事，那就是奢侈一回，洗吧。小东闻言这才动手，开始洗。
    张仲谋却在想：有朝一日一定要把盐变成廉价的东西。
    这些举动被旁边的人看在眼里，虽然浪费的不是他们的钱，但看他这样浪费，也是心疼得不要不要的。
    肠子洗干净后，张仲谋从中取出一小段，用调好的猪血做成血肠，另一部分直接被他拿来卤制，当然也是他指挥俏厨娘做的菜，做好后立刻得到所有人的好评，眨眼之间就被抢光了。
    这让张仲谋有些得意，以为自己的厨艺征服了众人，不过后来他才发现，只要是有肉，无论什么菜都会被人抢光，比如那口大铁锅里的内脏和骨头，刚一煮熟就被人抢光了，最后连汤都没留下一点。
    值得一提的是烤全羊，配上张仲谋配制酱汁，加以烘烤，一股浓浓的肉香，立即引起了围观。烤好后，每个分到一小块。
    吃完后，二千多号人，绕着火堆坐了下来。
    张仲谋教众人玩起了丢手帕的小游戏，一个人绕着人圈把手帕丢在其中一个人的背后，不能让他知道，那个丢完手帕后绕完一圈后，可以捡起手帕打那个被放手帕的人。相反的话，手帕被坐在地上的人捡到的话，那个人就可以用手帕打那个放手帕的人。而下一轮则由这个人继续交替。
    一个很简单的小游戏，就让千把人开始互动起来，玩得不亦乐乎，特别是小孩子玩得最上心。欢乐的时光总是容易过的，乡亲们吃好喝好玩好，各自散了，各回各家
    清香园的一角，张仲谋和小蝶坐在水池旁，经过短短的时间的相处，小蝶知道少爷的为人，也慢慢放开，不再把他当少爷对待，就像朋友一样坐在院落的石墩上面，正聊着什么，时不时传来她那如小鸟般清脆的笑声。
    张仲谋道：“蝶儿姐，你想什么呢！
    小蝶道：“想家。
    张仲谋道：“那我明天放你假，可以回去看看。
    小蝶道：“不行的，少爷你在这里没人服侍，我要是走了老爷会怪罪的。
    张仲谋道：“那倒也是，是不是今天的场面，勾起你的思乡情切。
    小蝶道：“嗯，少爷怎么什么都知道.
    张仲谋道：“因为我是神仙啊，能掐会算啊。
    小蝶道：“你骗人。
    张仲谋道：“你想想，我什么都会，不是神仙是什么。
    小蝶道：“我经常听酒楼说书的，说神仙有法术，会变身。你说你是神仙，你变一个给人家看看。
    张仲谋计上心头，前世的魔术自己还有是懂一点的简单，和前世的老婆相处的时候，还用过这一招，说道：“这可是你说的，我就变给你看。小蝶小眼鼓鼓地看着他
    张仲谋说道：“你等一下，我马上就来，说完，走入房内，过了一会儿才走出来。