次日,李牧鱼早早就开始准备送往天府食城和渔家的水族箱罗非,吸取了昨天的教训,这次李牧鱼错开养殖时间,使得这一批鱼大小不一。
小的二斤多,大的已经有四斤以上,这可不算小罗非了。
今天钓场没客人预约,连花兰楠也没来,自然也是没有客人的。
在门口挂了一张提示牌子,只要有客人打电话,让父母帮忙招待就行,不过估计不会有客人,这也是钓场的常态。
“天府食城”
不是第一次经过这座拥有一百多年历史的建筑,但每次来都只能望而却步,实在是消费太高,百年的名气更让人觉得高不可攀。
易牙已经在后门口守着,李牧鱼一来就将他引了进去,门卫自然不做阻拦。
“我先把鱼留下,爱怎么处理就怎么处理,就先别见你们领导。下午两点的时候,我再和你们谈。”李牧鱼也不急着谈价,先把水箱里的鱼捞到天府食城的海鲜池。
才二十条鱼,天府食城不至于贪墨他的,舍不着孩子套不着狼,合作之初就大方些。
“放心,不会让你吃亏的。”易牙道。
“那行,我先走了,感谢易牙兄弟牵线。”李牧鱼把鱼留下,就开上自己的破面包车离开。
渔家。
再次来到渔家,李牧鱼受到了热情的接待,11点才上班的经理今天早早就到了。
“哎呀,李老板真是年轻有为啊,像你这样有干劲的年轻人可是不多了!农村到处都是宝,只是缺乏发现和运营宝贝的人才,相信假以时日,李老板一定能发大财。”钱冬龙见面就是一通猛的夸赞,一点不嫌自己肉麻。
“钱经理过誉了。”李牧鱼都有些吃不消。
“是这样的李老板,15块钱一斤还是太贵了,这个价格我们都已经能够买到不错的海鲜产品,昨晚我和我们老板商量了一下,认为12块钱一斤是比较合适的价格,这已经比市场价格高了四块钱。”钱冬龙开始就价格展开谈判。
前面的夸赞,可都是糖衣炮弹,这位钱经理显然是善于语言攻势的人。没两把刷子,又怎么能当上餐厅经理。
如果没有天府食城的单子,李牧鱼还真被吓唬到,但现在淡定的很,依然笑吟吟说:“钱经理,这个价真不贵,东江捕捞不易,又要精挑细选出个体大的、生猛的,我从渔民手中收购就已经差不多10块钱,还要给你们送货上门,这挣的都是车油费。”
“李老板,你这么做生意不对,缺乏竞争力,还是要想办法压缩成本的。你想想,我们从你这15块钱收上来,加工卖给客人至少得30块钱一斤,总归只是罗非,这个价格客人吃皖鱼、鲢鳙它不香吗?”钱冬龙继续拿捏着。
“我们一天的产量就四五十条,无法实现大规模的捕捉,压缩成本就无从谈起,而且我们和天府食城的供应都是这个价,不可能再低。”李牧鱼开始扯虎皮做大旗。
“天府食城?你还供应了天府食城?”钱冬龙吃惊了。
“来你们这之前,我已经给他们送了二十条。”李牧鱼一脸忠厚老实模样,说的可都是实话,就是没说和天府食城的合作并未达成。
钱冬龙一下竟是不知该怎么开口,这个消息实在太令人吃惊,天府食城啊,花城屈指一数的百年餐厅,可不是他们这一个小鱼庄可比的。
“你给他们也是这个价格?”钱冬龙语气开始松动,不再是此前吓唬人的笃定。
“低于这个价我是不会卖的。”李牧鱼只能如此回答。
“……既然这样,我也就不再讨价还价,不过我可说好,如果事后让知道你给天府食城的不是这个价,我可是要追究的,你需要一视同仁。”钱冬龙提醒。
“成!”李牧鱼应了下来,反正他也没打算给天府食城降价卖。
“那么我们谈一下订货和送货的问题……”
钱冬龙的想法是灵活订货,要多少就打电话定,也没固定一个数,一旦运营不好,甚至不再订购,连拜拜都不用说,这是把自己店的风险摘得一干二净。
“钱经理,我也不勉强你们定不定,要是不好卖,我也没必要天天跑。但总不能你们要两条鱼我就跑一趟,连车油费都不够,每次至少20条起订……这些鱼其实很生猛,你们的设备也很先进,放水池里养几天不会有问题的。”李牧鱼提出自己的要求,“当然,我对自己的鱼很有信心,相信顾客会喜欢。”
“也行,就这么着。”钱冬龙同意了。
“钱款方面我需要每天结算,渔民也不给赊账。”李牧鱼又道,眼下他实在太缺钱。
“这没问题,采购经理会负责结算……”
和渔家的供货谈判,最终以口头协议的方式达成,渔家并未要求签署任何文字合约。
渔家希望通过这样来避免运营失败的风险,而李牧鱼也乐得简单,这样挺好。多了协议上的条条框框,对他反倒成了牵绊。
“今天的30条鱼一共98斤,货款共计1470元,手机给你转账。”
当微信收款到账的语音提醒响起,李牧鱼忍不住露出憨厚的笑容。
身上的压力已经太久没这么轻松过,人民币原来才是最减压的东西。
“李老板,昨晚我们老板特别交代,说要请你吃一顿饭,现在已经是中午,不如留下吃一顿便饭。”钱冬龙邀请。
李牧鱼本能想婉拒,他不太习惯占人家便宜,但顿了顿,还是道:“那我就不客气了,简单炒一个菜就行,我也想看看客人的反应,希望钱经理能向客人推荐一下。”
“当然,我们也希望新菜品能够刺激食客消费。”钱冬龙连忙招呼入席。
李牧鱼在大厅找了一个角落坐下,这里可以看到整个大厅的景象。
服务员很快送上白灼虾、扇贝和一碟青菜,色香味都不错,李牧鱼也没客气,大快朵颐起来。
此时已经是中午,下班的人们走在街上开始寻找餐馆,鱼庄会是很多人的选择,大热天吃个鱼,也没这么油腻。
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