《摘星名厨》第34章 风靡夜市

    晚上7点，夜市正是人流量高峰期。
    “买羊排送田螺，西北风味……”
    88号摊位的两口子卖力地吆喝，一对年轻情侣立刻被吸引过来。
    “38块钱羊排送一份田螺，很划算哦！”女孩说。
    男朋友上前刷了卡，“给我来两份羊排！”
    老板娘将打包好的羊排递过来，“欢迎下次再来，记得给好评呀！”
    这对情侣品尝几口，脸上露出满足的笑容，直夸这家店真良心，物美价廉。
    这时，女孩看见旁边的摊位排起了队伍。
    国人喜欢凑热闹，尤其看见哪里有人排队，便以为有什么促销活动呢。
    “嘻嘻，一定是买一送一，我们也去看看吧！”
    两人立刻加入了排队的大军，这队伍不仅越排越长，还越排越粗。
    这得是多大的便宜，才能引得人们如此疯狂？
    终于轮到这对年轻情侣，他们两人走上前来，心情越发激动。
    可是看到价目表时，两人却不禁傻眼了。
    田螺20块钱一份？
    羊排76块钱一份？
    隔壁羊排才38块钱，你居然贵了一倍，要不要这么黑心啊？
    而且人家田螺是送的，你不送也算了，还卖20块钱？良心不痛吗？
    这对年轻人有些犹豫不决，这哪里是便宜，明明是个大坑啊！
    但令人匪夷所思的是，既然是大坑，怎么会有这么多人趋之若鹜？
    难道全都是托吗？
    后面食客们没了耐心，“不买就走吧，我大老远公交倒地铁来的，你们吃不起别耽误我们！”
    “就是，隔壁免费送你们去吃就好了，别搞人家做生意啊！”
    “走吧走吧，这里的美味你们吃不起的！”
    男生不想被人看不起，当下就买了一份田螺和羊排。
    刷卡后，他还愤愤地冲林雪瑶讽刺挖苦，“你们家真厉害，请这么多水军，没少花钱吧？”
    “没花钱，都是像你这样的自干5，你信吗？”林雪瑶扬起下巴，蔑视一切的眼神狂且傲慢。
    两人自然不信，灰头土脸地挤出人群，打开袋子一看，“好大的田螺啊，看起来好好吃的样子！”
    “哇塞，超赞的！”女生吸溜一口，顿时美上天了。
    但，自家这大猪蹄子是什么表情？
    “喂，这么好吃的田螺才20块钱，你不会花这点钱都心疼吧？”
    男生吃了一口羊排，泫然欲泣，“好吃是好吃，但……我们之前买的怎么办？”
    最后两人一商量，只能买个教训扔掉了。
    于是男生当着那对夫妻的面，把田螺丢进垃圾桶，却发现里面早已塞满了这家的田螺和羊排，几乎都没吃几口。
    那对夫妻面面相觑，也是彻底没了脾气。
    人家卖得比自己贵一倍，还少了三分之一的量，居然都比自己卖得火？
    还不能说明问题吗？
    人比人未必死，但货比货真得扔啊！
    此刻就连他们自己都怀疑，当初是谁给的勇气去挤兑人家？
    这下好了，非得逼着人家搞创新，‘飓风羊排’横空破世，消费者的跟风和追捧几乎抢走了所有羊排市场的份额。
    不止他们一家，不论是干煸、油炸、炭烤还是香煎，这个夜市凡是所有卖羊排的都得死！
    这就是市场！
    当严主任一行人来到这里时，看见的是那支又长又粗的队伍，而曾经一度被自己看好的那家小铺里的炸羊排，则被丢弃得满地都是。
    但就在刚才，她接到了苏大小姐的指示，说要把南山牧野和林雪瑶赶出去。
    再看看自己手里和89号摊主的解约通知书，严主任哀叹一声。
    人家生意做得这么逆天，已经有了自己的客流量，真要把他们赶走，夜市损失得有多大？
    但是没办法，谁让他们得罪了大小姐呢？
    严主任来到89号档口前，把解约通知书给南山牧野递过去，语重心长道，“别怪我不近人情，我是很想保住你们的，但苏总那边铁了心，今天就是最后一天了！”
    南山牧野给她打包了一份羊排，悄悄告诉她，“你把这道菜给你们家大小姐送去，王总那边我已经安排好了，这边就有劳严主任您多帮忙了！”
    严主任是个无利不起早的人，想到苏大小姐口味那么刁钻，她还得靠这两人保住自己的饭碗呢。
    既然有王伟打头阵，她决定先把解约通知书压下去，成与不成，全看他们的造化了！
    烹饪协会名下一所烹饪学校里，苏灵雎正在一间偌大的厨房中烹饪田螺。
    尽管她已经掌握了这道菜里所有配料，但由于不清楚火候和调料比例以及烹饪技法，始终无法烹饪出同样的味道。
    鲫鱼汤倒了一锅又一锅，田螺倒了一筐又一筐，在旁边负责品尝的秦助理都快吃吐了。
    天知道大小姐受了什么刺激，今天非要做出这道菜不可，似乎是想证明自己不输给那个厨子吗？
    “苏总，我正到处找您呢，没想到您在这！”走进来的王伟夹着皮包，容光焕发的脸上精神抖擞。
    苏灵雎淡淡看了他一眼，“有什么事吗？”
    王伟立刻汇报了自己负责的业务，“经过我不懈努力，连日跟进，南山师傅已经同意把田螺的配方卖给我们了！”
    “是吗？多少钱？”
    “他说不要钱，一瓶香水交换即可，我查过了，那瓶香水是爱马仕限量款，售价三万五！”
    苏灵雎簇起眉头，这瓶香水的确不便宜，但跟田螺配方比起来就算不得什么了。
    “秦助理，你觉得这个配方值不值100万！”
    秦助理小声道，“那我就说实话了，如果连您做不出同样的味道，这个配方的价值在我们手里不会低于300万，但在他手里最多值10万！”
    苏灵雎深吸一口气，哐当扔下马勺.
    那么，问题来了。
    对方为什么要用300万的配方，去换一瓶几万的香水呢？
    毫无疑问，这是他在向自己求饶呢！
    如果放在昨天，苏灵雎还愿意拉拢这个人。
    但是此时此刻，她心里快恨死这个人了。
    不就是少赚几百万的利润吗？
    反正又不是她少赚几百万，700多家会员酒店平摊一下也没多少钱，但要她饶恕这个羞辱了自己的混蛋，苏灵雎还真咽不下这口气。
    苏灵雎转而看向一脸邀功的王伟，“王总，你跟那个人关系好吗？”
    王伟哪能错过这个机会，当下说，“您交代的事情，我肯定要办好了，不瞒您说，我俩处得跟亲兄弟一样，吃顿饭都得抢着买单，兄弟情大于金钱那种，要不怎么能拿下这配方呢？”
    “你告诉那人，配方我们不要了！”
    “啊？”王伟还以为自己听错了，一瓶香水换几百万的配方，她说不要了？
    更让王伟惊愕的还在后面。
    苏灵雎话锋一转，“我看你一天除了吃吃喝喝也没什么正事，招商公关这个位置不适合你，明天你去接管后勤部吧，好好反省一下！”
    王伟心里苦啊，这拜佛怎么还能撞上鬼呀？
    我用最小的代价拿下这么大一个配方，不升职加薪也就算了，怎么还被打入冷宫了？
    未了，王伟哀叹一声，跟女人是没办法讲道理的，尤其是你的老板。
    “苏总，严主任带来了夜市的样板菜，您还要品尝吗？”秦助理小心翼翼地问。
    苏灵雎轻轻一笑，当下向更衣室走去。
    她还真不信了。
    夜市小吃有成百上千种，700多家会员店也有自己的研发团队，难道还差你这一道‘啤酒烧田螺’吗？