水稻的种子出自空间,卿娘对它的味道是很期待的,要是能有前世的口感,那就算是成功了。
酱园的酱缸,连同李大柱被一起送到了杨岭村,既然要做酱,那就先见识下成品吧,让他们多了解这个美味,也激发出积极性。在此之前,谁都不信豆子能做出好味来。
这一招还真是管用,当他们拿着大葱蘸着大酱,那一口便都爱上了,难道前世都是山东人?
园子里只留下了几缸酒,这个也不用晒,蹲在屋檐下,自己默默的酝酿着。
她在空间里也酿了酒,堆放在几个山洞里,用的全是空间溪水,空间粮食。那段时间晚上天天劳作,小腰差点没给累折了,算一算,她也才十一岁啊,这童工用的?虽然大部分工作靠的是意念。
每一洞差不多有三十缸,也就是一百多缸了,让它们慢慢酿制吧,时间越久,也就越发的香醇。
加上葡萄酒、百果酒,打天下是足够了,待到弟弟长大成人,她便优哉游哉的,不做这些事了。
晚间躺在床上,正想看几页书,突然,书香在外面唤她,说是嬷嬷回来了。
这么晚了,难道瑾弟有什么事吗?她赶紧披了衣服,将她们进来。
“姑娘,我想来想去,这件事还是要告诉你,豆腐坊出事了。”
“去给嬷嬷倒碗水来,先别急,慢慢说,出什么事了?”只要不是瑾弟有事,她也不着急了。
听了嬷嬷的话,原来仿造品出来了,据她的预计,出来的还算是迟了,好歹也卖了三个月,这里的人还是不大聪明啊。
“你是说,老顾客都来退货了?”
“是啊,今天到中午的时候,跟往常一样,基本都卖完了。谁知道,没过一会,好些人拿着豆腐回来了,说是柳树下有人***我们的便宜了一半呢,所以都要退货。”
“你们没去买一块尝尝,看看是个什么味道?”
“没有,当时只顾着生气了,想来也不差吧,要不,人家为啥都退货了。”
“图便宜呗,你怎么这会才回来,剩下的豆腐怎么处理了?”
“天太热了,我怕放不住,就照着姑娘教的,做成盐豆腐了,做完我才回来的。”
“那二婶呢?她怎么没来找我?”按说,最着急的应该是他们吧。嬷嬷低了头,没说话。
“他们以为配方是我送出去的?”嬷嬷轻轻点了下头。
卿娘就呵呵了!当初她要是想做,就是买两个人的事,可为了讨好他们,才将生意让了出去,说是合作一年,其实就是为了应对这些麻烦事,想帮着他们将生意做稳了。
要是真这么想她,那就由他们去好了!正想让嬷嬷去休息,外面李娘子在二门上说,二叔和二婶过来了。
卿娘只好穿好衣服,跟着嬷嬷来到了外院,
“这么晚了还打扰你,二婶实在不好意思啊。”
“没什么,也不算晚,嬷嬷都跟我说了,你们是怎么看的。”
“不满卿姐儿说,下午那会,我确实有了糊涂想法。可到了晚上,左思右想都不对,这生意你能交给我们,也是帮着我们的,怎么可能再给别人?”
“卿姐儿,你要怪就怪我,是我糊涂啊。”二叔一脸懊恼,看来,他才是怀疑自己的那个人,罢了,既然弯能转的这么快,就不跟他们计较了。
“那人肯定是仿造的,你们做了这么久,也应该明白,豆腐并不是很难做的。以前没人做,那是想不到,可现在天天吃着,仿出来并不稀奇。
可惜的是,你们没去买上一块尝尝,做生意嘛,知己知彼、百战不殆啊。”虽然这句是军事用语。
“哎呀,卿姐儿说的对!我们只顾着生气了,就没想着去买一块尝尝。”
“没什么懊恼的,明天买一样,你们尝尝,豆腐与咱们的有什么不同?如果比咱们的还要好吃,那就要想想了,咱们有什么地方还能改进,如果做的不如咱们,二叔,我教你个法子。”
二叔瞪大了眼睛,看着卿娘,不知她有什么灵丹妙药。
“你在压豆腐的板子上,刻上自家的标记,让人一看,就知道那是苏家的豆腐,然后定两个价,整块出售的,让利两成。”
“啊,没人买那么多啊,而且,一下子让的会不会多了啊。”
“人家都能便宜卖,成本低廉是瞒不住的,不论那家豆腐如何?这次让价都是必须的!受惠的人,一是大户人家,还有就是小商贩了,让他们帮咱卖到各个村子。
有一点要记住,上面一定得有苏记的标记,将咱们的牌子打出去!这叫薄利多销。”
“再一个就是要增加品种,除了今天做的盐豆腐,还有一种豆腐干,等风波过去了,我让嬷嬷去做。”
“那明天会不会没人来买豆腐啊?”二婶其实最担心这个,
“明天先减产三分之一吧,肯定还是会有老顾客的,也不是所有人都退货吧,特制板子没刻好前,先减少产量。不论那家的好不好,咱们都不用慌张,早早卖完!这叫饥饿疗法。”
两人在卿娘这吃到了定心丸,回去的路上很是感慨,
“这卿姐儿真是太聪明了,什么事到了她手上,都不叫事啊,看人家一点都不慌乱,你下午就要死好活的,好像天塌下来一样。”
“哼,你好像不慌似的,还不是跟我一样。咱们这小店赚了多少钱啊,爹说够买五亩田了!我看啊,那杜氏将来准没好,卿姐儿这样的,她能斗过才怪呢!”
第二天,卿娘也去了镇上,叫范妈妈去买了柳树下的豆腐,只一口她就吐了,太难吃了,不光豆皮没滤干净,这卤点的也不对,有点苦涩感。
这就有点奇怪了,他怎么会想到点卤呢?
“侍砚,你去豆腐坊叫嬷嬷回来,我有话要问她。”
点卤是嬷嬷一手操控的,应该没有泄露的机会,这人明显只知其一,并没学会。
侍砚去了半日,嬷嬷才跟着回来了,说是今天太忙了,好些昨日退货的,又跑来买豆腐!毕竟,这一两文的东西,是天天不可缺的啊。
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