塔克把猪身上的水分甩干,但其实还是留有一点水分在猪的身上的,不过这些水在烤猪的时候也会被蒸干,残留在上面不会有什么关系的。
将烤猪串在一根棒子上面的时候有些费工夫,塔克的力量不如罗岚这么大,这猪的重量还是挺重的,他很是艰难的才将猪给串在棒子上面。这猪或许是因为吃了超级猪饲料的关系,体重让塔克觉得足足有三吨重,甚至还有可能多上一些。
一般的猪体重都是在九十千克左右,而三吨重的猪根本就是闻所未闻见所未见,要不是亲眼看到了的话,塔克是绝对不会相信的。
塔克想了想,这要找原因的话也就只能在超级猪饲料上面找原因了,这是由船长提供的饲料,他都不清楚这些饲料的来源是哪里来的。
虽然体重三吨,但猪的身体和一般的猪身体也是差不多大小的,也就是说同等大小的肉当中质地是完全不一样的。就比方说一间房屋的铁和一间房屋的沙子进行比较,在重量方面上肯定是铁要更加重一些。
在塔克的连番操作之下,在猪下方升起了火焰,同时他还迅速的把调料给放了上去,烤猪的时候调料是非常重要的因素。如果没有调料的话,烤猪的味道就会非常的单一了。
撒上调料之后,需要时间来进行入味,要三四个小时,烤架上面的木棒是可以进行自动旋转的,如此一来塔克只需要等待时间到就可以了。
底下的柴火也是需要注意的一件事情,柴火总是会被烧没的,所以要进行定期的补充,塔克看现在还烧得很旺的柴火,自语道:“这个柴火看样子应该还能够继续烧个二十来分钟的样子,那个时候就需要添置柴火了,我就这么看着吧!”
船上的柴火是早就收集好的,船上有一间专门放柴的房间名叫柴房,每次补充柴火的时候都会把柴房当中的柴给补充的满满的,这能够保证柴的可供给性。
虽然在厨房内是有罗岚之前弄的高科技炉灶,用这个炉灶烧菜是不用柴的,只要电就行了,但是船上经常会进行烧烤这样的活动,所以对柴的需求量其实还是挺大的,柴房也是因此而存在。
虽说烧烤的时候用材是用木炭最合适,不过木头也是可以进行烧烤的,在烤猪岛上的时候岛上的人都是在用木头来进行烤猪的,不用木炭的原因是因为木炭生的火太小了,而且温度也不可能像火焰一样达到极高的程度。
二十多分钟过去了,塔克补充了一下柴火,刚才已经有一般的柴火成为了焦炭,风一吹就散到了远方。
其他人也各自做各自的事情去了,他们还要等待烤猪烤好,烤好的时候塔克会主动叫他们的。
罗岚忽然有兴致的在塔克旁边和他说话:“你这烤猪的手艺已经得了那个大爷的七八分真传啊!而且在其中还掺杂了你自己的东西,这很不错。”
然而塔克却否认道:“我这烤猪的技术还没有那个大爷的七八分,船长你说这话太抬举我了,看之后的味道吧!”
评价一个食物的标准味道是极为重要的,塔克也不会将烤猪的味道和那个大爷烤出来猪味道弄的一模一样,在烤猪上面要形成自己的风格才行,不然照搬别人那有什么意思?所谓学习的本质不是模仿,而是创新,创新才是最为重要的。
塔克记得在烤猪岛上面他也吃到了不少人的传统烤猪,虽然是用传统的方法烤制,可是在吃过之后他发现在烤猪上面拥有属于烤猪人的独特印记,之前大爷跟他说的时候说这叫做鲜明的个人印象。烤猪只是一道菜,但料理都是相通的,吃一道菜能够出现厨师的形象,那就证明这个厨师的厨艺很惊人。
烤猪也是一样的道理,吃烤猪的人脑海中能够出现烤猪人的烤猪也是非常棒的烤猪,之前罗岚吃大爷烤猪的时候脑海中倒是没有出现大爷的形象,这么看来大爷烤猪的技艺还没有到达登峰造极的程度。
塔克在过了两个小时的时候,加入了从罗岚手上得到的梅尔克的星辰。
梅尔克的星辰在美食世界当中也是顶级调味料,不过这个罗岚并没有告诉塔克,只是对他说:“这是一种很棒的调料,你在料理的时候都可以加入到里面去。”
梅尔克的星辰洒在烤猪上面的时候感觉整个烤猪都变得闪闪发光了,当然最重要的还是在味道上面的变化,塔克用鼻子闻到了一股极香的气味,这是在将梅尔克的星辰撒上去之后才散发出来的香味。
梅尔克的星辰本来就是极香的,阿虏送给罗岚的时候对其做了一些处理,将本身的香味给掩盖掉了,只有在与食物接触之后香味才能够自然的散发出来。
有梅尔克的星辰这种调料,塔克甚至觉得自己之前放上去的那些调料都是多余的,有这一种调料就足够了,自己没必要再加其他调料的。
不过这也是塔克第一次使用梅尔克的星辰,没有经验也是应该的,之前的时候没想到要用。
至于罗岚则是习惯多了,因为他以前在美食世界的时候吃过许多放有梅尔克的星辰的料理,对其的承受能力无疑是要比塔克强上许多的。
又过了两个小时,塔克看烤猪的样子已经好的差不多了,接下来只要在放在火上面转一会确保烤猪彻底熟透,他现在也要准备刀叉了。
因为要吃烤猪,烤猪肉能量高的关系,所以沟通号上的人上一顿的时候是没有怎么吃的,要留出肚子来吃烤猪肉。
霍恩斯的鼻子轻嗅了嗅,这个烤猪的味道吸引到了它,它也想要一起吃烤猪,身形变小之后上来说道:“这个烤猪的确不一般,我的鼻子闻到了他的味道,也被吸引过来了。”
罗岚看船上的所有人都到齐了之后才说道:“开饭吧!我想你们现在的肚子也已经很饿了。”
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