沈建的手很稳,蜂蜜一点也没有撒出来。
而且,被灌进每个玻璃瓶中的蜂蜜,几乎是一样多。
随着玻璃瓶一瓶一瓶的被盖上,桶中的蜂蜜也越来越少。
很快的,二十五个瓶子全部都灌满了。
桶里面还剩下了一些,不多,灌不满一瓶的样子。
林玉用佩服的目光看向沈建。
这估计的也太准确了吧!
估计着是二十五瓶,结果就是二十五瓶多一点点。
这误差,几乎可以说没有误差了。
沈建望着眼前剩下的一点蜂蜜,叹了一口气。
林玉疑惑的看着他,问道。
“叹什么气啊?你这估计的已经非常准确了,就只剩下了这一点蜂蜜而已,你不用叹气吧?”
沈建望了她一眼。
“我不是叹气这个,我是突然想到,家里没有冰箱而叹气的。
要是有冰箱的话,把菜园里的番茄摘一些来,用榨汁机榨出果汁,哦对了,家里也没有榨汁机。
就是那么一说哈,把番茄汁榨出来,往里面添加蜂蜜和水,然后再放到冰箱里冷藏。
有些解暑消炎,提神爽气的效果。
热的时候,拿出来喝上一口,简直美呆了。
是那些市面上卖的饮料,完全没有办法比的。
只是可惜了,家里没有榨汁机和冰箱。”
林玉有点不信。
“真的那么好喝?
不过说起来,这榨汁机和冰箱,可是家庭必备电器。
你家竟然都没有,也真是够奇葩的。”
沈建白了她一眼。
“嫌弃的话,你别住啊!
不知道是谁非要主动来我家住的。”
林玉“哼”了一声,转过身去不搭理沈建了。
“好久没有吃馒头了,这剩下的蜂蜜,就用来做蜂蜜馒头吃吧!
不过,首先需要把东西收拾好。”
沈建说完,放下了手中的桶,并用盖子盖上。
然后,他把桌子上的玻璃瓶盖,挨个的拧紧。
“这里有二十五瓶,答应了给你一半,你拿十三瓶去吧。”
林玉这才转过身来,看着桌子上的蜂蜜,露出了垂涎欲滴的表情。
“我也没做什么,就少拿点吧。”
说完,林玉上前,两只手各拿了一瓶蜂蜜,往屋里跑去。
沈建以为,林玉就只拿两瓶呢。
还在好奇,她什么时候变了性子了?
这完全就不像她啊?
“噔噔噔”脚步声传来。
林玉又跑了出来,来到桌子边,二话不说,拿起两瓶蜂蜜就跑。
没一会,她就跑了六趟,拿了整整十二瓶蜂蜜,才算停了下来,没有再出来。
沈建全程都目瞪口呆的看着。
好吧,林玉还是那个林玉,一点也没有改变。
说的少拿一点,也只不过是没拿那平分多出来的一瓶。
说的还以为沈建觉得她良心发现了呢。
沈建开始收拾东西。
他把剩下的十三瓶蜂蜜,搬到了房间里。
然后,将那半盒子玻璃瓶也放到了房间里。
虽然说,百货商店老板说了,用不完可以退换给他,可沈建并没有打算去退。
留着吧,反正也退不了多少钱,留着指不定还有用到的时候。
然后,沈建又把滤网和篮子,以及两个水桶拿到了厨房,准备等会一起清洗。
沈建到了厨房后,把东西放到一边,用水清洗了一下双手,开始准备和面。
沈建家里的面粉,都是超市里买的。
因为沈家村的人从来不种麦子,想要吃面食的话,只能从超市里买面粉。
这袋面是沈建不久前买的。
因为他现在不缺钱,想要改善伙食,就买了品质非常好的面粉,价格是平常买的四倍还要多。
沈建估摸着剩下的蜂蜜,倒出了适量的面粉在盆中。
然后,沈建又拿出了一个盆,将里面倒上了凉水。
之后,将蜂蜜倒进水中搅拌,让蜂蜜和水均匀的融合。
紧接着,他又在橱窗里找到了酵母,放了一些在水中。
还好,酵母并没有被奶奶用光。
将蜂蜜和水还有酵母充分的搅拌均匀后,放置了五分钟。
这个时候,酵母的活性已经被激发出来了。
最后,他才将和了蜂蜜的水倒进面粉中,开始和面。
在和面方面,沈建可是有着丰富的经验,他能根据面的多少,来估计出需要多少水。
往往都是正好的,并不会出现一些新手那样,面和稀了加面粉,面和干了加水,然后水加多了又加面粉。
最后和出来的面比计划中多出两倍。
沈建想要和多少面,就可以准备与之匹配的面粉和水。
在和面的时候,林玉来了。
她很好奇沈建所说的蜂蜜馒头是怎么做的。
在屋里和那十二罐蜂蜜拍了几百张照片,并且和朋友圈的朋友们炫耀了很久后,最后在朋友们羡慕的话语中放下了手机,来到了厨房看沈建做蜂蜜馒头。
加了蜂蜜的水,是和蜂蜜一样,金黄色的。
而和出来的面,也是金黄色的,只不过颜色比较淡一些。
面和好了,接下来就是发酵。
沈建将面团放到盆中,把一旁的锅盖拿过来,盖在盆上面,开始发酵。
在这个天气,发酵的时间,大概需要半小时左右。
发酵时间的长短,会根据不同的温度变化的。
像这个热的天,半小时足够了。
要是在冬天,最少需要一个多小时。
只不过,冬天发酵的话,为了缩短时间,都会把面团放到锅里发酵。
正好,趁着发酵的时间,沈建可以把那三个桶,还有一个篮子,以及那个滤网清洗了。
等到沈建把东西清洗干净的时候,时间也就差不多了。
而整个过程,林玉都坐在旁边看着。
只不过,她的视线基本都停留在手机上。
也难怪,她可是来看沈建蒸馒头的,又不是来看他清洗东西的。
东西清洗完成,也就到时间了。
沈建看了看时间,确定时间够了后,将盆中的面团取出来。
此时的面团,已经是之前的两倍大小了,上面布满了气泡,需要再次进行揉面的操作。
沈建很快的揉好了面,然后把面揉成了长条状,取过菜刀,将长条状的面,切成一块一块的,大小和拳头差不多。
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