检查了一下食材之后,东姝转过身又去楼下的市场,买了一条鲫鱼回来。
这个红烧一下,味道不错。
家里四口人,总得多做一点。
回来之后,东姝把鱼二次清理了一下。
市场也给清理,不过并不够仔细,自己家吃肯定是需要二次再清理。
没弄净的鳞片全部处理好,内脏那里也清洗干净。
然后洗净备用。
同时米饭提前焖上。
接着便是东姝的舞台了。
做饭这种事情,一回生两回熟,三回就太熟了。
所以,东姝一派动作,十分自然流畅,半点不带停顿的。
自己备料,自己炒炖。
排骨解冻了之后,东姝取出了自己从城里特意买的玉米棒,切开,然后加上山药,还有红枣桂圆之类一锅炖。
冬天喝一锅香喷喷,又滋补的排骨玉米山药汤,想想就美到不行。
而且外面这么冷,一进门喝碗汤,身上暖了,心里也会舒服。
这个直接上砂锅慢慢炖。
另一边东姝又备了一下菜。
冰箱里拿出来的,除了猪肉之外,还有一块牛肉。
东姝准备弄个小炒牛肉。
配菜的话,冷藏里有一小把芹菜还挺嫩的。
只是一个配菜,不需要特别多。
东姝只挑了两根出来,这算是点缀。
小炒牛肉,主要还是牛肉。
而且味道很重要。
好在,家里的配料特别全。
不管是葱花香菜,还是各种辣椒,甚至是小米椒都有。
小炒牛肉用小米椒最好提味,而且也够味儿。
不过这个需要注意牛肉的火候。
不然的话,一个不炒不好,牛肉又硬又老,便不太好吃。
这个跟备菜之时的准备也有关系。
东姝准备的很好,把牛肉先用料腌上,接着就去准备其它的。
全是肉的话,不太行。
还得有青菜来配。
东姝从买了鱼回来之后,便一直在厨房里忙。
一直到原主的母亲回来,一开门便扯着大嗓门在喊:“小姣,你回来了啊?”
邻里碰面,肯定会提这些。
所以,原主妈妈一回来便直接叫了一下,看着厅里的东西还不少的,也顾不上看,而是先去了厨房。
“你放下,放下,我来。”原主妈妈一看东姝在忙,马上就准备接过去。
“妈你把桌子收拾一下,马上就可以开饭了,小羡什么时候回来了?”东姝没让她动手,直接将她推了出来,然后问了下原主的小弟。
小弟叫于羡,就在附近的初中读书。
直接走路上下学,特别方便快捷。
“马上就回来了,估计跟你爸一起,快了。”原主妈妈都不用看时间,便知道,对方大约什么时候会回来。
原主的继父,于叔比原主的妈妈,晚半个小时下班。
跟于羡的时间正好可以碰上。
两个人差不多可以一起回来。
“我来帮你吧,还有什么没弄完,我看看。”原主妈妈还是不放心,还想来帮忙。
“不用,不用。”东姝推了一下,没让她插手。
然后转身,把厨房的拉门一对,根本不让进。
原主妈妈站在原地,看着厨房里,那个忙碌的身影,眼眶有些莫名的酸。
原本还以为,这个孩子是个冷心的。
结果,如今看来也不是。
只是孩子总要有一个长大的过程,从前可能是没想明白。
如今这是想明白了,所以回来了,还给他们做饭。
长大了就好啊。
这些年,原主的妈妈也是怕,这孩子跟自己后找的这个男人相处的不好。
当年,她也是精挑细选的,选了这个人。
如果不是人品可以,她也不可能直接就带着女儿嫁过来。
事实证明她也确实没看走眼,就是自己的这个孩子啊。
“哎,这样多好啊。”原主的妈妈微叹了口气,然后转过身去擦桌子。
东姝还在厨房里进行最后的准备工作。
还差一点了。
马上就可以完成。
“妈,我回来了,饭做了没有啊,饿死了。”于羡人还没进来,刚开了门,便扯着嗓子在吼。
大嗓门跟原主的妈妈一样一样的。
倒是原主的继父,于叔跟在身后,只是笑笑,不怎么说话。
他为人老实,不然当初也不至于,都挺大岁数,也没结婚,最后还娶了一个丧偶的原主妈妈。
因为太老实了,当初家境也不太好。
也是这些年慢慢熬出来的。
“小姣回来了?”于叔一看家里的东西,还有厨房里忙碌的身影,先是一愣。
反过来之后,看了看原主妈妈,然后嗔怪一声:“你怎么能让孩子做饭?”
“小姣要做,我进去,她也不让啊。”原主妈妈说这话的时候,看似抱歉,又带着一点小小的炫耀。
那小表情,似乎是在说,瞧,我女儿,出息了,长大了,知道心疼妈妈了。
于叔低下头,嘿嘿笑了笑,不再多说。
倒是于羡对于原主这个姐姐虽然不亲近,但是这会儿饿了。
男孩子心粗,也不在意这些。
一听说是姐姐在做饭,饿疯了的他又扯着嗓子吼:“姐,什么时候吃饭,饿死了。”
“就好。”东姝应了一声,然后打开拉门,开始往外递菜。
原主妈妈马上过来帮忙。
于羡是真的饿了,所以这会儿也过来。
结果,被原主妈妈直接将手打掉:“去洗手。”
于羡不太乐意,缩了缩鼻子,不过还是老实的过去洗手了。
只是吧……
一边洗手,一边看着饭桌那边。
话说,这特么的是什么这么香啊?
这香味儿,这谁顶得住啊?
特别是他饿得不行。
毕竟还在长身体,哪怕中午吃完,下午还有零食,可是还是饿。
这会儿被这香味儿一勾,根本就没有心思 洗手的好吧。
所以,香皂也没打,冲了两下,便又急急的过来。
想拿手先去掏一块。
结果,被于叔一把打掉了:“还没开饭呢,老实点。”
平时在家里,可以纵容着点。
但是如今东姝回来了,于叔肯定是要顾忌着些。
毕竟,这孩子原本就跟他们不亲,如果再因为这些挑理,更不愿意回来了,可怎么办啊。
所以,于叔想也没想,直接就把于羡的手打掉了。
于羡自知理亏,也不敢说了,就是眼珠子一动不动的盯着原主妈妈端出来的菜盘子在看。
那是牛肉吧……
看着颜色像是。
但是闻着又香又辣,这味儿也太带劲了吧。
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