有的时候,堕落就是从又夹了一筷子开始的。
刘管家以为自己最多就是再夹一筷子。
结果,一筷子又一筷子。
东姝本来就是切了一小盘。
没一会儿的功夫,刘管家就全吃了。
他本来是吃了午饭才来的。
结果现在……
把自己吃撑了,盘子都干净了,再夹的时候空了,刘管家这才反应过来。
“这……”刘管家有些尴尬。
结果东姝并没有用异样的眼光看着他,反而带着一点期待。
刘管家这个时候才想起来,东姝是想让他提意见的。
刘管家也不是什么特别厉害的老饕之舌,所以也说不出个所以然来。
最后只能干巴巴地说一句:“味道是真的不错。”
东姝:……
好吧,她一开始就不能抱太多希望。
东西吃完了,虽然有些意犹未尽。
但是刘管家觉得自己是个成年人,得成熟一点。
所以,最后没再惦记着卤肉的事情,反而跟东姝开始说起了乔员外办席面之时所需要的馒头。
“馒头的个头,还是按之前定好的,如果能再小一点也可以,当然,4文钱的价格咱们是不变的,价还是这个价,但是大人说如果你能有创新的话,他也不介意再加钱的,这是需要数量的单子,你看着来,与之前没差太多,我现在想知道的是,你有没有创新?”刘管家亲自过来一趟,主要还是问这个。
东姝原本这几天就想加上糖弄上糖包,再加上花卷这些。
但是考虑到,百姓不敢随意尝试,自己随便乱来的话,说不好效果不太好。
但是如果有乔员外这个活广告的话,说不定效果就喜人了。
想到这些,东姝冲着刘管家笑了笑道:“刘叔处处为我考虑,我自然也要替刘叔分忧,刘叔且放心,我最近也琢磨了几种新样式,只是还没开做,今天晚上,我就研究一下,争取明天一早就能蒸出来,然后给府上送过去尝尝鲜。”
听到东姝这样说,就是真有新样式了,刘管家心里舒服了几分。
他是看着大家都姓刘,再加上刘记的馒头,味道确实不错,够筋道,而且还实惠,所以这才在乔员外面前美言的。
如今听到东姝很上道,也很懂球,自然是更满意了几分。
“行,我明天就在府上等着,你到了直接让门房的人叫我就行。”生怕东姝过去了,再进不去府里,刘管家特意交待了一句。
如此,这个活计,差不多就接了下来。
东姝将刘管家送出了门,同时还特意用油纸给刘管家包了些卤肉带上了。
“如今还未到火候,不过我这里也实在没什么东西拿的出手,就先给刘叔带这个,回去下酒,刘叔可不能嫌弃我啊。”东姝说的客套又谦逊。
刘管家被哄的人都要飘了。
再者,卤肉的味道确实很好。
看着东姝没少装,刘管家不由满意了几分。
他就喜欢跟聪明人打交道。
从前的刘大郎虽然也算是有些小聪明,但是到底不太够。
如今经历了婆娘跟人跑了这件事情,倒是成长的不错。
如此看来,这件事情,也不完全算是坏事儿了。
东姝把刘管家送走之后,便回头开始研究起了花卷还有糖包的事情。
晚上的面和的不够,东姝又特意加和了两盆面,这些主要还是用来尝试新吃法,倒是不需要量,只需要面够就行。
东姝忙里忙外,一下午都没闲着。
不过东姝也喜欢这种忙碌的感觉。
比较踏实。
因为每一步都踏实,所以最后任务完成之时的那种满足感和喜悦感才会更加的足。
忙了一下午,看面发起来之后,东姝这才开始上午的程序。
正常的揉搓捏抻,然后弹起再揉。
一直到筋道可以了,然后上屉,醒发之后,便准备开蒸。
醒发的时间里,东姝先是速度飞快的弄了几个花卷。
好在,送走了刘管家之后,东姝去了一趟隔壁,跟宋婶儿那边要了一点新鲜的小葱。
正好可以用来制作花卷。
添油,添芝麻,这些配料都是为了让蒸出来的花卷更加的香甜。
其实再添些羊奶之类的,味道会更好。
但是如今这个时代,羊奶还没处理,需要处理之后,再添加。
这个暂时不急着尝试。
添加羊奶之后,就得添糖,这算是奶油花卷。
属于香甜口的。
自己添油,添葱花,再添盐这些,属于咸鲜口的。
两种口味不一样,不能混着来,不然就是不伦不类的。
糖包的话,因为家里的糖不够了,所以暂时蒸不了。
东姝想着之后再去买,晚上发了面,明天一早蒸也来得及。
或是晚点也行,跟邻居之类的先借点,回头买了再还。
花卷出锅的时候,香气也很浓,是那种面香外加鲜香。
不过因为有卤汁盖过了一切香味,所以其实不细闻的话,也闻不太出来。
晚上,正常的开档口卖馒头。
果然,有些中午买的多的,晚上就过来看了热闹,并没有再买了。
倒是中午没买到的,多买了点。
晚上的馒头,总算是没有剩下。
而且今天收摊还快些。
东姝速度飞快的收拾好了档口,然后便去隔壁这几家借糖,顺便再拿点菜回来。
东姝这两天太忙,连附近的集市都没时间去,更别提买东西。
所以,大部分时候,还得被邻居接济。
邻居觉得,如今的东姝,算是大龄失婚男青年,婆娘跟人跑了,还是绿完之后跑的,如今还在金陵城晃。
东姝就算是过的惨一些,大家也是可以理解的。
所以,东姝来借东西,大家也都痛快的借了。
而且从前刘大郎人品还是可以的。
有借有还,再借也没那么难。
而且就是一点糖,或是一点菜。
东家少了,西家借的。
大家平时也没少东凑西挪,所以谁也没在意。
不过东姝都认真的记着账呢。
东家借了几两糖,西家借了几颗葱,全部正常的记着账。
等着自己卤汁的事情搞定之后,再来还。
眼下是还不上了,自己还忙着。
晚上回去还要再蒸一屉糖包,明天好用。
不过为了保证食物的口感,还有新鲜劲儿,其实今天晚上吃最好。
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