《奋斗在开元盛世》第647章 羊汤摊子

    长安，延政坊，羊肉摊子
    老杨：“哟！张大爷，您这些日子干嘛去了？这都半个月没见着您人影儿了吧，我这儿萝卜都断顿儿了！您再不露面儿，我都有心上您家里找您去了……”
    老张直摆手，“嗨，别提了，别提了，实在是太吓人了……”
    刘管家：“行啦，赶紧拿萝卜，让老杨给拌上！这两天我喝羊汤就觉着嘴里头不是个味儿，就是缺这口萝卜丝！快点儿快点儿……快点儿给办上……”
    老杨顾不得其他，赶紧从老张大爷手里接过萝卜，清洗、去皮、切丝儿，拌上盐和麻油，最后还点上了几滴香油，赶紧端上来，一桌给放了一小碟儿。
    刘管家眼瞧着老杨忙活，嘴里还埋怨呢，“老张你怎么回事儿，说好了给人家老杨三天送一回萝卜，这都半个月了……怎么了，病了？”
    老张摆手，“哪啊，别提了，这两天可给我吓坏了……”
    刘管家倒是来了兴趣，“怎么了，说说……”
    老张转头看了看，见羊汤摊子上都是熟人，周围也没有什么人注意他们，这才开口。
    “你们还记得头些日子，我在对面朝廷的客舍之中，听他们家舍长说了那么一句，说安禄山造反是汜水侯谢三郎给逼反的，然后我回到咱们这摊子上喝羊汤的时候，我不就多了那么一句嘴吗？
    倒霉就倒霉在这句话上了！
    也不知道谁那么嘴快，把这句闲话就传出去了，弄得长安城里沸沸扬扬的……
    这不，半个月之前，有俩人专门儿找到我了，问这消息到底是哪儿来的？
    我当时也不知道人家是干嘛的……俩小子直愣愣地就闯进我家问我话，我能干么？半个村子的人都出来了……结果人家一亮身份，淮南谍报司，当时给我腿都吓软了，赶紧给人说了实话，人家倒也没难为我，问明白了就走了……
    可是我害怕啊！
    这要是汜水侯听说，是我污蔑了他的名声，我还能有个好？
    不怕您几位笑话，当时我上吊用的绳子都准备好了，就盼着我要是自己上吊了，汜水侯能放过我家里人呢……”
    “胡说！”
    一直没张嘴的陈二舅开口了。
    “汜水侯虽然在大唐的名声算不得好，什么六亲不认，什么睚眦必报的，甚至还有人管他叫活阎王，但是那都是对作奸犯科之人，对普通百姓，你看汜水侯什么时候欺负过人？
    还上吊，还牵连你家里人？你把人家汜水侯想成什么人了？”
    “是是是……”
    陈二舅的话说得不客气，张大爷却也一点脾气都没有，不但没有反驳，还连声称是。
    “要不说您陈二舅是读书人呢，看事儿就是看得明白！
    我要是早能听您老人家给说上这么一句，也不至于自己吓唬自己这么半个多月啊……”
    说着，张大爷满是感慨地一声长叹。
    “这半个月啊，我是茶不思饭不想，生生愁得掉了三斤肉啊……
    后来我家里人也都劝我，说我就是蓝田县一个菜头子，说不好听的，就是个农户，人家天下兵马大元帅哪能跟我置这个气……
    我后来一想，也是这么回事，再搭上这都半个月过去了，一直就没个动静，这不，就壮着胆子走一趟长安城么……
    您还真别说，好像是没事儿哈……”
    刘管的一听，顿时一缩脖子，不说话了。
    这个时候，老杨已经把这个萝卜丝拌好，走过来给个桌上送萝卜丝儿，正好听了张大爷这些这番话，直接就说了。
    “你把心放肚子里吧，人家要是真想收拾你，当初谍报司的那两位去你家的时候就把你弄走了，还能让你在家吓唬自己半个月啊？”
    张大爷听了点点头，还有点将信将疑。
    老杨见状，再次开口，“喝你的羊汤吧，没事儿，淮南谍报司的人也要找过我，你看，我这不是什么事儿都没有？”
    老张顿时一拍大腿，有点要急眼，“嘿！你呀！”
    老杨还不乐意了呢，“许你胡说八道，还不许我说实话啦？我跟你说吧，人家当初找我的时候，还耽误了我一天买卖呢，就是因为你！我这还没跟你找后账呢，你还敢怎么着？”
    老张自知理亏，瞪了老杨一眼也就不多说话了，但是呢，也纳闷，“那句闲话，是我从对面客舍听到的……可是，我在这儿说的时候，咱摊子上没几个人啊……你说没个三五天的时间，长安城就沸沸扬扬的，这到底是谁给传呢？”
    老梁没接话，反而把目光转向了刘管家，“哎，对了，刘管家，淮南谍报司的人，是不是也找过您啊？”
    刘管家一听，就知道自己跑不了了，一脸苦笑地点头，“啊……是也找过我……嘿，要不怎么说人家淮南谍报司厉害呢，顺藤摸瓜就找到我这儿来了……我也害怕啊，就说了，是从咱摊子这儿听说的……”
    刘管家说话的声音越来越小，羊汤摊子的老板老杨，还有蓝田县农户老张，都听明白了，嘿，破案了！敢情是你传的闲话呀！
    最后，刘管家没辙了，无奈之下只得请客。
    老张一点都不客气，一碗羊肉汤，再加两个胡饼，这套组合，在羊汤摊子上，叫“顶配”，十四文！
    但是，老杨不干呀，买卖就是人家的，你请人家吃一顿“顶配”赔罪，这不是闹呢吗？况且，耽误一天买卖得多少钱？十四文，怎么也不够啊……人家还得搭上一顿饭的原料……
    刘管家听了也是无奈，“得！今儿就是今儿了，谁赶上算谁！只要我在摊子的时候，不管谁来了，要吃饭的话，全是一碗羊肉汤搭俩胡饼，全顶配，我请！”
    老杨一听，高兴了，这合适哈……不过转念一想，也不成啊，摊子上一共就这么几个人，老张，刘管家，还有陈二舅，仔细一算，合着就多卖出三份羊肉汤去，哎呦，还是赚得少……
    结果，一转脸，巧了，二婶儿来了。
    老杨高兴了，“二婶儿，您可真是来得早不如来得巧啊，赶紧的，刘管家今天请客，只要来人了，一人一碗羊肉汤搭俩胡饼，您怎么说？我给您切肉盛汤去了啊……”
    二婶儿刚到，就听到这么一句话，当时就乐了，“还有这好事儿呐？那就多谢刘管家了吧……盛汤先不着急，一会儿等我们家二丫来了，直接让她拿走给家人送去，我不忙……”
    老杨乐了，我正愁没法多卖一碗呢，“您家里人吃是家里人吃，您不也得吃吗？就多一晚羊肉汤的事儿，看不起谁了，刘管家还能在乎这个？
    得，我给您先盛上，等二丫来了，再给他盛上一碗带家去，都是刘管事请……”
    二婶儿听了直摇头，“那不合适那不合适，我家大根儿没在家，家里就二丫和儿媳妇小孙子，吃不了一整碗……这么着吧，盛吧，我先吃口，等二丫来了，让他把我吃过的端走就行……”
    老杨没说话，拿眼神甩刘管家。
    刘管家苦笑。
    他知道老杨这羊汤摊子，就指望着几个熟客顶着，不提耽误一天买卖的事儿，只说要请客，结果对羊肉摊子的这些熟客扣扣索索的，别再花了钱把人得罪了，真要是那样，老杨还不知道怎么骂街呢……
    算了，不过十四文钱而已……反正也都是熟人。
    “行了，二婶儿，别客气了……一直以来，您都是弄碗羊杂汤回家，也没见您在摊子上吃过东西，今天呐，咱们就一块儿吃口吧……”
    二婶儿听了，连连道谢，“刘管事大气，那我可就不客气了……”
    不多时，羊肉汤上来了。
    顶配！
    一碗羊肉汤，再加两个胡饼！
    胡饼新出锅，一面儿满满全是芝麻，拿得手里，都不用往嘴边儿凑，就这么拿着，隐隐之间就能闻着一股芝麻的焦香味道，再看羊肉汤，那真是一清二白小葱绿，满满一海碗羊汤里面，泡着足足的三两羊肉，就俩字，实惠！羊肉也好，选羊身上最好的位置，都是整块炖出来的，切薄片儿，一层一层铺在碗底，热汤浇这么一下，把羊肉本身的鲜美气息就给冲出来了，再搭上那俩胡饼，配上新萝卜切丝拌出来的小凉菜……
    这一顿饭，神仙来了也不换呐！
    一帮人吃得那叫一个痛快！
    看得刘管家那叫一个心疼，都是我花钱！
    越想越堵，转头，狠狠瞪了张大爷一眼，刚才让他用话给拿住了，现在这才缓过闷儿来，明明是他听了谣言在羊汤摊子上胡说八道来着，怎么到了最后，变成了我请客？
    巧了，正好看到张大爷把一个胡饼偷偷塞到怀里……
    刘管家不乐意了，“张大爷，您这不合适，啊？怎么还连吃再拿啊？就说是我请客吧，也不能这样啊……”
    张大爷一瞪眼，“那我吃不了，怎么办？也不能糟践东西啊……而且老杨这摊子上啊，这些东西，有一样是一样，都这么好吃，尤其是这个胡饼，平常吃得少，今天一吃，嘿，真棒！”
    张大爷说着，拿起手上那个胡饼来……
    这时候大家才注意到，张大爷这个吃法，跟一般人还真不一样……
    怎么吃？
    摊开手掌，把带芝麻那面儿贴在手掌之上，把胡饼另外一面的硬壳，整个儿掀下来，咔咔两把，捏碎了泡在汤里，不急着吃，先一层一层的撕着胡饼里边儿那个软芯，就着羊汤，一边喝一边吃，等胡饼硬壳泡了汤，吃足了味道，羊汤又把硬壳泡软了，这才下嘴连汤带水地一起吃。
    这就是两层味道了。
    第一层，胡饼软芯是又软又香，配着羊汤别有风味。
    第二层，硬壳泡得稍软，跟汤一起吃，又仿佛在吃水盆羊肉一样……
    你以为这就完了？
    错，还有第三层！
    老张手里还有满带芝麻的胡饼外壳呢！
    怎么吃？
    用力一攥。
    把胡饼满带芝麻硬壳生生全攥碎了……
    一把就塞嘴里了！
    满是芝麻的焦香味道，那叫一个痛快！
    刘管家都快看馋了，“你这是拿这胡饼当点心吃呢？”
    张大爷满脸笑意，一言不发……嘴里还满是芝麻香呢……
    不过，张大爷看出来了，刘管家多少有点不高兴，毕竟蹭了他一顿“顶配”就不错了，还带走一个胡饼，不太合适……他这情况跟二婶儿还不一样，人家二婶儿好歹是问明白了才“连吃带拿”的，他这没打招呼直接上手，差点意思……
    怎么办？
    把胡饼拿出来？不可能！都装起来了……
    那就聊点别的，转移一下视线吧……
    “嘿！你们说……副帅汜水侯，在洛阳，能不能打赢安禄山啊？”
    结果他一句话的话音还没落地呢，二婶儿那边儿“当啷”一嗓子就喊出来了，吓得张大爷一激灵！
    “怎么不能！？肯定能！”
    张大爷都懵了，什么情况啊，这二婶儿，平常知道你是个大嗓门儿，但是今天这怎么还要急呀？
    老杨正在给各桌送萝卜丝，也吓了一跳，站在张大爷的身边儿，嘿嘿一笑。
    “这一次副帅出征洛阳城，除了他麾下那三千淮南铁甲，没有带一个战兵随行，倒是从工部带走了大量的工匠随军……
    二婶儿家的大根儿，那是公布在册的木作大匠，也随行同去洛阳了……
    你说，这仗能不赢么？”
    张大爷听了就是一愣，这是什么逻辑，一个木作大匠跟着前往洛阳城，就能打赢安禄山？什么道理啊……
    他迷迷糊糊地看着老杨正给他甩眼神呢，转头一看，二婶儿正恶狠狠地看着他呢……明白了，赢！必须赢！不赢了安禄山，二婶儿今天就得“赢”了自己！
    结果，还没等他开口找补呢，一直没怎么说话的陈二舅突然开口了。
    “国家兴亡，匹夫有责！
    你家大根儿纵然仅仅是一个匠户，却也能随军出征，大有英豪之气……好孩子！”
    说着，陈二舅看向二婶儿，略略犹豫之后才开口。
    “你也不必过于担心……
    大根儿乃是木作大匠，就算出征也是守城，只要守住了城池，他身在城中，安危应当无碍……
    至于其他，就要看副帅的了……”
    二婶儿头一次听到陈二舅主动同他说话，却没有以前想象的激动，只不过默默点了点头，说道：
    “你说的，都对……”
    再也没有往日的故作贤淑，目光却投向了正东，那里正是洛阳的方向……