人越聚越多,小宴会厅里已经是人声鼎沸,这时小宴会厅的门再次打开,常月娥挽着常老面含微笑的走了进来。
“常爷来了。”不知是谁喊了一声,小宴会厅里静了一下,马上又喧嚣了起来。
人们争相恐后的迎向常老父女,苏欣抢先了几步拉住常老的手责怪道:“常老,您怎么不提前打个电话,我们好下楼去迎接您。”
常老笑呵呵的说道:“一个老厨子有什么好迎接的,大家喊我一声常老是给我面子,如果再让大家去迎接,我这张老脸就该挂不住了。”
“您是长辈,迎接您是应该的。”苏欣笑道。
常老呵呵一笑,看到苏欣身边的任长飞,笑着向任长飞伸出了手:“原来任导也在,舌尖上的中华我看了几遍,拍得非常不错。可惜上次你到港岛拍片子的时候恰好我到欧洲去了,不然我一定会带你到庙街去转转,那里有几道小吃是非常不错的。”
任长飞笑着双手握住了常老的手:“常爷,上次去没有拜访到您我也非常遗憾呢。”
常老笑呵呵的说道:“有遗憾那就想办法弥补,等到你拍第二季的时候提前通知我,我给你提供几个素材,保准让你不虚此行。”
任长飞笑道:“如果有第二季,应该也不是由我来编导了。不过我对常爷提供的素材还是非常有兴趣的,如果常爷有时间的话,我想过段时间就到港岛去拜访常爷。”
围在身旁还没来得及跟常爷握手的那些大厨们听到任长飞的话忍不住眼前一亮,任长飞从央视跳到《美食》期刊,几乎所有的人都不理解他为什么会这样做,而听他跟常爷的对话中,好像任长飞有自起炉灶再拍摄一部同样是以美食为主题的纪录片的打算。
虽说在影视传媒这一块肯定是央视一家独大,可是网络传媒的影响力同样也不容小觑,观众看的是片子的质量,只要是好片子,脱离了央视同样也能出来爆款。
而任长飞就是那个擅长创造爆款的人,他导演的几部纪录片都获得了非常不错的口碑,尤其是一部舌尖上的中华更是把他推到了纪录片导演NO1的位置上,一举斩获无数奖项。
反正大厨们是认准了任长飞,最盼望的就是自己的菜品能够在任长飞的片子里露个脸,那绝对比做什么宣传都要给力。
有大厨忍不住问出了口:“任导,你是不是又在筹拍咱们美食类的片子?”
有一个人问出口,马上就引起了很多大厨的共鸣,在场的大厨中最少有一大半错过了舌尖上的中华第一季,为此耿耿于怀。
见到群情激奋,任长飞苦笑着看向苏欣,苏欣微微一笑举起双手向下压了压,笑道:“好吧,既然大家这么关心这件事情,那我们也就不瞒着大家了。我们中华美食网和美食地理杂志正和任导的《美食》期刊以及另外两家媒体策划筹拍一部大型美食纪录片,片名暂定为《百城百味》,我所说的大型,大家可以联想我们这部纪录片的片名,每一个地域的拍摄最少不会低于1集。我们这部纪录片除了保持舌尖上的中华原有特色之外,将会着重介绍该地域最具有代表性的美食店铺,可以当做是一部美食旅游指南来作为参考。我相信,等到我们开拍的时候,在座各位的店铺商号十有八九会出现在我们这部纪录片里。”
“轰”的一声,小宴会厅里顿时就炸开了。
如果真如苏欣所言,这部纪录片等于是给大家的商号打广告啊,这个影响力那绝对比舌尖上的中华影响力还要大啊。
等到人们稍稍安静了一些,苏欣笑笑转向常老说道:“常老,请恕我冒昧,在这个时候向你提出来,我们准备邀请您做我们这部纪录片的总顾问,还希望您能答应。”
常老望着苏欣笑呵呵的说道:“我就说你这个小丫头没这么好心专程请我来参加你们的美食节,原来你早就给我设好局了,我现在要是不答应是不是就要犯众怒了?”
大厨们哄笑着说道:“常爷答应吧,有您老人家坐镇我们心里面踏实。”
“是啊是啊,除了您老人家之外谁也没资格做这个片子的总顾问了。”
“常爷德高望重,这个总顾问非您莫属。”
“是啊常爷,您当这个片子的总顾问那是众望所归。”
常老笑了笑,朗声笑道:“好啦,你们别再把我架到火上烤了,我答应了,就当你们这个《百城百味》的总顾问。不过我有个条件,苏欣这丫头可跟我说了,今天晚上你们每个人都会露一手,今天晚上我得先尝到你们各位大厨的看家本事才行。”
听到常老答应了,大厨们孩子似的欢呼了起来。
有常爷当这部纪录片的总顾问,这部纪录片的档次立马就被拔高到了顶点,再有任长飞主导,这部《百城百味》恐怕想不火都难啊。
七八十个人聚餐一张桌子可坐不下来,人们分成了八桌,苏欣搞了个趣味性的抽签仪式,以抽签的号码决定哪两位大厨先上台献技,如果有人烧的菜比较麻烦耗时比较长可以先提出来,可以提前到边灶上去准备。
抽到1、2号签的两位大厨就跟上台领奖一样一路抱拳施礼走到台上,这里可没有打荷的伺候,全得自己动手。
边灶上也聚集了四五位大厨开始着手准备,那位叫肘子的周大厨也在其内,他今天要做的自然是最拿手的东坡肘子,这可是一道费时费力的菜。
六十多个大厨就是六十多道菜,客人虽然分了八桌,但是也不可能每桌都上六十多道菜,那也吃不下啊。
对此苏欣早有准备,每一桌上摆放的都是十味拼盘,每出来一道菜八个桌均匀分配就是,十道菜之后替换空盘,这样人们可以把每一个大厨的拿手绝活都品尝到,因为分量小也不会造成浪费。
叶秋叶和林巧儿两个被赵大海拉到靠后的一张桌坐下,赵大海有些紧张的瞅着叶秋叶手中的号签问道:“你几号?”
在厨神面前展示厨艺,还有这么多比肩的同行,压力山大啊。
叶秋叶看了一眼手中的号签,递给赵大海笑道:“58号,等到轮到我的时候估计宴会也该结束了。”
赵大海愁眉苦脸的说道:“我9号,愁死我了,本来跟常爷说好的今晚给他老人家炒一盘土豆丝的,结果被你小子把我给碾压了。我做点啥好呢?小鸡炖蘑菇?还是锅包肉?”
叶秋叶咧了一下嘴:“对不起大哥,我觉得你还是做清炒土豆丝吧,其实你原先做的就已经非常不错了。”
“骂我呢?”赵大海冲着叶秋叶瞪起了眼。
叶秋叶苦笑:“我怎么会骂你,大哥,我说的是真的,只要你在去淀粉的时候多冲一下水,翻炒的时候火候再精准一些,没问题的。”
赵大海回想了一下叶秋叶炒那盘土豆丝的过程,轻轻点了点头:“那行,我就按照你的方法再炒一盘。”
其实下午叶秋叶他们走了以后赵大海已经学着叶秋叶的样子炒过一次了,确实是比他以前炒的要好吃不少。
赵大海望着叶秋叶问道:“那你准备做什么菜?”
叶秋叶咧了一下嘴:“我还没想好,那时候我上去看了一下食材,没有几样是我相中的,不知道轮到我的时候还能不能剩下一些,到时候看食材再决定吧。”
林巧儿莞尔一笑,现场的几十人中没有一个比她对叶秋叶更有信心的了,她相信就算是一些普通食材,经过叶秋叶加工之后必定也能焕发出异样的风采。
还有人比叶秋叶更懂得食材的搭配么?
没有。
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