这个,唐时锦怎么可能答应?
她不是不能低头,但是要低的有价值,如今的沈家,对她来说,还有什么价值?完全没有了好么!
沈刺史怕是还没看清形势。
不过也无所谓了,他要用她的事情,其实也不多。
目前需要通气儿的,也不过就是一个唐时珩,在这件事情上,不是不能听沈刺史的意见。
总之,先慢慢拖着就是了。
沈刺史走了之后,唐时锦一路沉吟,也没注意走到了哪里,直到有人快步过来,向她行礼:“唐会长。”
唐时锦抬起头,愣了愣。
她不认识这个人,一时没反应过来,那人已经道:“唐会长有礼,小姓许名默字聆然,家父许成之。”
“哦!”唐时锦还了礼:“许小郎。”
许聆然看着也就十七八岁,穿着文士衫,年轻而俊秀,含笑道:“唐会长这是要去哪里?我对这边很熟的,可以给唐会长指路。”
唐时锦笑了笑:“不去哪儿,我是想事情走神儿了,一时乱走到这儿的。”
许聆然立刻热情道:“唐会长想也走了半天了,不如上来喝杯茶?”一边比手旁边的“聆然茶楼”。
唐时锦觉得这孩子挺会说话,也挺会来事儿的,便无可不可的点点头:“也好。”
许聆然十分高兴,便请她进去了。
这地方,下头是一家点心铺子,上头则是茶楼,有单独的楼梯。
上了楼,许聆然亲手煮茶,一边道:“我这边有不少点心,我叫人拿些来,唐会长尝尝可好?”
唐时锦点了点头,喝了一口茶,许聆然道:“从这儿往上走,是一个小山坡,本地人叫桂山,虽不算高,景致却是不错,颇多桂花,也有许多梅花,而且山上还有谪仙人李白留下的题壁,如今又是花期,若唐会长有兴致,聆然可为向导。”
唐时锦摇了摇头:“没兴致。”
要搁旁人,这天就聊死了,许聆然仍是笑容满面,又笑道:“这桂花还有一个好处,特别香,可以用来做点心的,不如唐会长尝尝这桂花酥……”
唐时锦看了看盘中,就拿筷子尝了一筷,点了点头:“不错。”
然后许聆然问:“唐会长觉得我这儿的点心,看上去好不好?”
唐时锦扫了一眼盘中,“怎么?”
许聆然笑道:“不瞒唐会长,我其实是想请教一二……我这店与家父的一年之约快到了,但直到现在,我还在赔钱,我实在想不通问题出在哪儿。”
唐时锦偏了偏头。
她对这个就有点感兴趣了,站起来,扶着窗子往外看了一会儿,一边问他:“一年之约?”
“是啊!”许聆然笑道:“我家中几个兄弟,家父都是先叫我们念书的,但若是实在不想念书,也可以做生意。我十六岁时得了秀才功名,家里都想叫我继续读,可是我很想做生意,于是家父便叫我在家里铺子挑了一个出来,说能比之前多赚二成,就算我赢,从此再不管我。我想着这一处有诗仙的题壁,来的都是文人,也不至于白念了书,所以就挑了这一处。”
他站到她身边,往前指了指:“可是我才刚接手,不到两个月,那边就开了那个点心铺子,生意被抢去了不少,如今莫说多二成,直接就赔钱了。”
唐时锦笑道:“那你为此做了什么?”
许聆然道:“我去瞧了那家的点心,我全都尝过了,也不比我的好吃,而且我在店外备了不少题壁之处,想叫文人驻足……我还曾约了友人,来我茶楼开文会,想尽办法,却都没甚么成效。
唐时锦笑道:“那么你知不知道,你与那家店,最大的不同在哪?”
许聆然想了想:“大同小异,他上新点心我都知道的,没什么出奇的。再说我也算文人,与那些人说的上话,比它还强半分。”
唐时锦道:“可你有没有想过,你们最大的不同就在于……上山的人,先看到你的店,下山的人,先看到他的店。”
许聆然微怔。
唐时锦坐回来,看着他,许聆然喃喃:“上山的人,先看到我的店,下山的人,先看到他的店……”
他喃喃了好几遍,然后双眼发亮的道:“我明白了!我们其实各有地利!假若我是上山的文人,我上山的时候,还兴致勃勃,肯定没心思买点心啊!下山的时候游玩一场,筋疲力尽,看到茶楼,就想坐下歇歇脚!”
唐时锦点了点头:“然也,所以你觉得你的店要做什么才好?”
许聆然道:“做些易带之物?可是这山不大,不到两个时辰就能走一圈儿,他们一般都不在山上用饭食……”
唐时锦道:“江南天暖,秋来赏桂品茶,冬来赏梅温酒,在青山绿水之间,小小休憩,不是很有情调?你店里可以做一些一套的东西,例如铺在地上的垫子,小暖炉,点心,茶品之物……可以打发小伙计随行,也可以上山的时候就订下来,半个时辰或者什么时候,派人送去布置,而上头茶楼也可以直接做酒楼,做些简单吃食即可。”
“这些人中间不过是小垫几口,下来还要用饭的,拿着你的东西,还好意思不来你家用饭吗?点心再好吃,也容易被人学走,地利却是学不走的,哪怕他也想学你,也不及你这边的地利。”
“这是其一,其二,你说自己是文人,可是文人之利你也没有用起来啊,你要明白,你如今行商,昔日同窗见到你,大多会隐隐觉得高高在上,反倒更不愿搭理你,所以现在,你首先就不要跟他们站在同一角度……例如你可以弄一个《桂山新词》之类的玩意儿,把这些人瞻仰过李白之后,写的诗都记下来,或者在楼上摆张桌子,文房四宝,让这些人下来之后开始写,写完汇总进去,那样,何愁文人不来?谁都想来看看好么!”
许聆然简直佩服之极:“对啊!果然财神爷就是财神爷,我怎么就没想到呢!”
唐时锦笑了笑:“走吧,下去看看。”
许聆然简直是毕恭毕敬的陪着她下去了,唐时锦在店里转了转。
如今的店铺,可不像后世,全都是柜台,看着都挺丑的,也不直观。
唐时锦问了几句,出来又道:“你那个四宝套盒,你不要这么卖,你这样卖,一个十文一个,两个二十文,四宝套盒二十文。”
四宝是店里四种很漂亮的点心,是按个卖的,现在的价格是,一个是六文,四宝套盒二十文。
但四宝套盒一般都不卖,大家一般都只挑一种。
许聆然不解:“为何?”
唐时锦道:“你不用管为何,你只管按我说的做,之后自然能看出差别,你再自己去琢磨为何。”
其实就是诱饵效应,同样是一种营销上常见的小套路。
假如我给你一个高一个低,哪怕高价的相对单价划算,大多人也会选便宜的……而如果在中间设置一个明显不合理的中间数,那大家都会下意识去选贵的。
但唐时锦并没打算仔细给他讲,喝他一杯茶,教他的早已经抵回茶钱了。
她就道:“告辞。”一边就直接走了。
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