唐时锦点了点头:“今天这事儿,我瞧着与杨云天脱不了干系,这不是眼光的问题,是格局的问题,他们明知道应该与我搞好关系,明知道还有酒用的着我,但是,这中间的差额,想想实在心疼,所以还是伸爪子试探一二,让一个掌柜的出面,呵……他们真就笃定这事儿,我会给他们留辩解的机会?”
所以她跟杨家的关系,一直都是生意来往,而不是像罗娘子一样,朋友般来往,因为不管是郑清源还是杨家人,不管交情到了哪个程度,都难免要算计。
唐时锦想着,笑了一声:“你放心,老子给你出气。”
走在后头的炎柏葳直皱眉头。
他发现这小混蛋,真就是习惯性的口花花。
她在卖给杨家酒之后,就已经料到了今日的情形,提前做了布置,如今却张口就“给你出气??”
不知道的还以为她真是为了杨鹏霄!
杨鹏霄倒是十分从容,“倒是不至于生气,钱没有赚两头的,我们卖酒给他们,他们这边自然就不上心了,就算梧桐县本地的,他们也宁愿从自己那儿拉过来……这是必然的,所以我在想,过后我要不要少招些人?毕竟咱们自己接的单子,十五才交头三批,腊八交后两批,少招三五十人也赶的及的。”
“不用。”唐时锦道:“你照招,能招多少就招多少。”
杨鹏霄点了点头:“也好,反正有契书在,量他们也不敢不收我们的。”
唐时锦笑了一声:“鹏霄哥,契书这东西,不能说没有用,但是做生意,不要倚仗契书,我们要倚仗的是货,我们要永远奇货可居,契书是为了安他们的心的。”
她一边说着,一边叫了一个下人来,吩咐了两句。
不一会儿,那下人就端了一个盘子出来,唐时锦拿了筷子递给他,又叫后头的炎柏葳:“你也尝尝。”
盘子中是四种肠,全都切成了薄片,杨鹏霄就伸筷尝了一筷,唐时锦也挟了一片,下意识的就要送进炎柏葳嘴里,却中途想起来,自己吃了,然后把筷子递给了炎柏葳:“你尝尝。”
炎柏葳倒是没察觉什么,就接过筷子,尝了一尝。
一种是红肠,就是现代的哈尔滨红肠,一种是广式腊肠,一种是糯米血肠,一种是粉肠,全是用猪肠做肠衣灌的。
这四种各有风味,味道也都不错,而且像血肠这种,又充分利用了副产品,而且这不同于什么麻辣香肠孜然香肠,它改变了工艺和配料,所以完全不受契书限制。
杨鹏霄点了点头:“好!”
唐时锦笑道:“你今天下午就去县城,找个开店的地方吧,大一点,回头我准备连猪下水也做成卤肉卖。我去找六哥写个招牌,你们说叫什么好?”
杨鹏霄道:“直接叫唐家?”
“不,”炎柏葳道:“财神居。”
唐时锦想了想:“好吧!就叫财神居!”
杨鹏霄一拱手就去了。
唐时锦又回头找了老管家,从这次来的人中,挑出来两个人去管这个铺子。
这几种肠的好处就是用肉少,例如红肠要添加淀粉,血肠直接就是血……所以售价都会比五香肉肠便宜一点,这对于五香肉肠,绝对是一个冲击。
这样一来,调料园也就不用费劲了,很多调料都可以自产自销,味道有保障。
而且到时候,那些人来提货的时候,给他们一点尝尝,也就顺理成章的,打开了外地市场,完全不用费力气。
杨鹏霄当天下午就找到了地方,花了两天时间打整,这边也挑出人手来,买了设备,做出一些来试卖。
先做了红肠和糯米血肠,红肠主要是口味比较大众,而糯米血肠主要是能充分利用副产品,红肠因为做的是蒜香的,就叫蒜香红肠了,糯米血肠也直接叫了糯米血肠。
开业三天,可以免费试吃,每凑齐二十个人都可以分一根,一时间热热闹闹。
而杨云天那边,真的是措手不及。
他为此准备了很多应对,却唯独没想到这一种。
他茫然了许久,才道:“也许,她早就打算做了,不然怎么可能这么快?”
“没有!”郑夫人道:“就在前天早上,她还问我调料要不要,要是她那时候就打算做了,多少调料用不了,还用的着找我?她这分明就是听了你们那句话,临时起意要做的!”
杨云天道:“这怎么可能,不可能的!临时起意能做成这样?”
“可不可能你心里明白!”郑夫人白了他一眼,无奈叹道:“而且锦儿做这两种肠,也照例送来给我们吃了,你信不信你再去买酒,她也一样按九折给你,连一个不妥当的眼色也不会有?人家做事情,比咱们高明不知道多少!”
杨云天张了张嘴,说不出话来。
郑夫人道:“我就觉着吧,锦儿这孩子,天生就是个冲天鹰,我们杨家搭上她,她觉得我们还顺眼,就带我们飞一阵儿,我们飞不动了,她还会拽我们一把,可是我们要是自己不想飞了,还想扯她后腿……她一翅子就飞到天边儿,我们就再也撵不上她了。”
不得不说,郑夫人看人是很准的。
但是事已至此,杨云天也是精明的人,他知道再过来解释致歉也是无用,所以只能认了。
那边唐时锦带着厨子一遍一遍的试做猪下水。
去年她没操心这事儿,猪下水都低价处理给了坊里、村里的人,以及低价卖给郑夫人了,比较浪费。
既然想到了,就得着手改改。
其实从宋朝开始,猪下水就不再是贫民食品,有时候达官贵人也吃。
但是要怎么做的与常人不同,让人乐意买,就比较考验功力了。
反正家里人吃了三天的猪下水,才终于试验出了最好吃的配方,然后拨了两个厨子单独干这个活儿,一天只做十坛,保质期三天,到期没人买,就自家吃掉。
只算是个辅助,废物利用,倒没指望这个赚钱。
忙起来日子真是嗖嗖的。
到了十五前后,之前的三家都来了,四种肠都已经上市,各家来的人尝了尝,有不少现场就订了货,又热闹了好几天。
赶着进腊月之前,贺里正的房子终于盖好了。
贺冬生的猪场结构简单,不几天也盖好了。
然后唐时锦把之前的工钱给程家班结清了,又发了赏钱,约定好了,等过了年再回来盖药园子,而且贺冬生也准备盖一套院子出来,宅基地都买了,程班主也接了。
二十六,贺家乔迁新居,大家都去他家热闹了一天。
炎柏葳担心唐时锦偷喝酒,提前出来转了转,结果一眼就看见唐时锦站在外头跟花狼说话,两人头凑的很近。
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