炎柏葳道:“真金白银,有何不能做的?他有靠山,事情会更稳妥而已。”
唐时锦道:“我的想法,我只卖酒,而且契书上注明五香肉肠可用,肉肠方子其实可以直接送给他,因为配方自己试也能试个差不多,调整了也许更好吃。”
如今市面上的酒,都是用小斗卖,一斗合四斤酒,最便宜的才三百钱,那就是传说中的“浊酒”,而好酒一般在十两到二十两左右,也就是说,一斤最多五六两银子。
但再好的酒,限于工艺,最多也就十来度,跟她差了一个时代。
而且酿酒费粮,成本很高,不比茶叶。
她准备按一斤十二两卖,同样是过万打折,最低七五折。
这个价钱当然是很高的,但比起酒的品质来,又不算高。
主要是这样一来,她又能猥.琐发育一段时间,钱还不少赚,适合过渡期。
差不多商量妥了,她又叫过老管家来问了问。
老管家本来就是个京城通,但因为跟着桃成蹊出来,所以消息有点断层。
但这也难不倒他,他立刻叫了一个婆子过来,是桃夫人,也就是桃成蹊母亲的陪房,姓于。
于婆子张口就来:“万通确实有个闺女,听说原本订了亲,但那少年成亲前就过世了,故拖的年龄大了些,后来嫁了一个翰林院的小官儿,听说出身商贾之家,家中生意做的挺大,叫信义阁,在京城开的有卤肉铺子和酒楼……去年初说是外放做官了,去了哪儿我倒不知的。”
那看来这件事情是准的。
本来这件事情,不用告诉郑夫人一家。
但因为之前答应过杨云天,恰好他也还没走,所以唐时锦还是跟他说了一声。
杨云天道:“这酒既卖开了头,不如我们也买一些?在府城现做现卖也方便,但你放心,你这边的销售咱们还是按契书来,你们做多少,我们就卖多少。”
唐时锦道:“可以。”
于是三家人坐到一起聊了聊。
如今酒坊光存酒就有近四万斤,范年张口就要了两万斤,以一百斤肉一斤酒计算,这就是二百万斤的肉肠。
倒不是说好几个行省还卖不了两百万斤肉肠,但一开始就敢要这么多,估计是有什么想法,但是,量他也不敢直接卖酒,毕竟,但凡是个头脑清醒的,都不会一个人站出来面对全天下的觊觎。
所以他最可能的是拿来研究新产品,毕竟他们本来就是做食品的。
唐时锦是看破不说破。
倒是杨云天,很稳妥的先要了三千斤,毕竟他们离的近,卖完再过来拉就是了。
范年这边是按八折算,就是足足的19万2千银子,他身上只有8万余,余者要把货送到并州再当面结清。
说真的,这年头,这么一大笔生意并不好做,就光运输就很麻烦,本地小镖局根本接不了这么大的单子,范年是先去了府城,找了镖局,然后又在本地雇足了驴车,慢慢的往那边拉。
唐时锦帐上打了折扣,一文没让,但是交货的时候,又多送了二十坛酒,也算是让了二百两银子。
然后她从桃家护院里头挑了四个过去收帐。
其实这年头,一个帐欠好几年是常事,但是关系户对关系户,唐时锦明说了有多少银子办多少银子的事儿,所以想他们应该也不会赖帐的。
倒是杨云天,按说三千斤是不能打折的,但唐时锦帐面上没让,私下却仍是按九折收的,也算是照顾关系户了。
至于方子,唐时锦直接跟范年说了:“这方子,我只跟范老板换一个名字。”
范年这种老狐狸,哪能不知道他的意思,她想知道他收买的是酒坊的什么人。
如今事情都办成了,他当然犯不着给他保密,就笑道:“好说好说,此人名叫周有粮,与你们同村。”
唐时锦便把方子给了他。
这种事情,真说禁,也禁不了,但也不能不管,必须杀鸡儆猴。
她就直接交待给了杨鹏霄,周有粮两口子都在食坊,当天就把人赶了出来,这两人就是本村的人,自己心虚,也并不敢闹腾。
两口子简直悔绿了肠子。
因为他们也只拿了二十两银子而已,不说两口子半年就能赚出来,最关键的,孩子上学堂,光束脩多少银子了,他们怎么就糊涂脂油蒙了心,办出这种事来呢?
这只是一个小插曲,并没有影响大局。
范年只是一个开始。
陆续又来了几家,想越过杨家直接与她合作。
倒不是买酒,是要买五香肉肠。
但凡是茂州本地的,唐时锦都直接让他们找杨家,而不在茂州的,则知会了杨家,单独签了,交货日期大多定在十一月十五和腊八左右。
因为当时两家的契书写的就是“茂州”,所以也不算违契。
这边签着“预售”协议,杨鹏霄那边,也着手准备再次招工了,因为十月还算农忙,所以人不多,本地和府城陆续铺着货,然后大量采买调料和肉猪,准备着一进十一月,就开始加班加点的大干。
值得一提的是,调料园已经有不少调料可以用了,但是唐时锦怕新换了调料,对口味影响太大,所以没准备把这些调料用在肉肠上,她准备攒一攒,明年再考虑开发新项目。
只有像葱、姜、蒜这类不能久放的,她准备让郑夫人尝尝,卖给她一批。
风风火火的忙了一阵儿。
但就算这么忙,唐时锦都没忘了罗娘子爱吃鲜花生,看着时节到了,她还特意差人告诉贺家,给她送一些过去。
回家的时候,就听说派到京城桃相府的人回来了。
唐时锦回家的时候就看到林妹妹……不对,桃花妹妹又在哭,见她进来,默默的把哭湿的信纸给她看。
唐时锦接过来,然后就发现……看不懂。
信是桃相的亲笔,字迹苍劲有力,但她只认识正楷和不太草的体,这一种根本不认识。
炎柏葳就拿过来给她念。
念吧,桃相用词还文绉绉的,又写的隐晦,她听了个半懂不懂。
炎柏葳不得不掰开揉碎了,给她解释了一番,她才算明白了。
字面意思就是你送来的东西很好吃,家里人吃过心情愉快,得知你长进了,结交了良师益友,你祖母开心的非说要亲自写回信??你母亲也把多年不动的绣花拿了出来??连你爹我都连做了几首诗??
实际的意思是说几人的身体都有极大的改善,老夫人头晕手麻的毛病没了,你母亲的失眠头痛也好了,连我都觉得精神长了,至于脉案就不用了,我们现在都好,人情要用在紧要处,莫要一味的烦劳旁人。
唐时锦:“……??”
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