贺冬生道:“茶庄的名字叫千里香,他不光做自家的茶,也替别人卖,铺子不止茂州有,别的地方也有。老板姓陆,我在他身边做了四年,主要是做管事,在茂州几个铺子来回巡视,调整各个铺子的铺货之类的。”
唐时锦点了点头:“我知道了,我这儿才刚着手做,等回头你拿两筒先去探探路。”
贺冬生大喜,折身应下,这才转身走了。
贺冬生这人挺有决断,听说前几日直接把赵氏给休了,一对儿女也都放在了宁氏这边,幸好年纪都不大,一个六岁一个四岁,妯娌以前走的近,平时也经常叫宁氏带,听说哭了两天就好了。
不过大小四个孩子,有个男人照应,当然更好。
唐时锦这才转头看花狼。
花狼带过来四个人,都是十二三岁的少年,而且看起来眼眸清明,应该不错。
唐时锦道:“具体的要求,花狼跟你们说了吧?你们先找地方洗个澡,换上衣服,试用几日,若成,再去官府办契,都是奴藉,若是做的好,五年之后我为你们脱籍。”
有人道:“若是做的不好呢?”
唐时锦道:“之后每过三年都这么挑一回,你们放心,我不会坑你们的,做的不好,中途我就把人赶走了,不会留你们五年,所以过个五年最多八年,都能成自由身。”
几人这才纷纷应了,唐时锦赶紧叫人去县城采买衣服,洗了澡,见花狼没有要参与的意思,她也没多问,就把人交待给了唐从义,然后就带着花狼先回来了。
正好贺元宵割了老些新笋回来,她就开始做菜。
先来个油焖春笋,把笋剥一剥,拿刀背拍碎,切成小段儿,焯焯水。
然后起锅烧油,稍微翻炒几下,加生抽、老抽、白糖之类的,再稍微拌炒一会儿,看汁儿都炒匀了,倒一点开水,小火焖煮半刻钟,加大火收汁就成了。
然后再来个春笋炒蛋。
春笋氽烫,过冷水沥干,切成小圈儿。
然后用一点淀粉和水调匀成粉汁。
葱花,鸡蛋加盐打成蛋液,煎成蛋饼。
然后起锅热油,放葱白爆香,加春笋快速翻炒,再加盐、酱油、香油、清水炒匀,加入刚才的蛋饼炒匀,浇上粉汁儿,洒葱花……
再来一个春笋炒肉,又加红辣椒青辣椒炒了个三色笋丝,春笋汤……
那边炎郎君一通忙活。
先带着人临时找了个房子,把带回来的炒茶炉子放下,留下几个杨家人,指导着他们收什么样的竹芯,怎么洗怎么晾……一套活儿忙下来,回来一看,就发现家里正在吃春笋宴。
炎柏葳无语的道:“这就是你说的忙不过来?”
唐时锦理直气壮的道:“我干的快啊!我干了两件事呢!只给你留了一件!”一边说着,一边进屋把给他留的菜端出来:“好啦,快吃饭吧,等过几天你熟悉了就不忙了,我又不会嫌弃你。”
炎柏葳:“……”
他掐了她一把:“这小孩儿,脸皮怎么越来越厚了?”
唐时锦笑嘻嘻的道:“没办法啊!做生意就得皮厚心黑!”
炎柏葳笑着,也没跟她争,就低头吃饭。
花狼吃完了,就抹抹嘴儿站起来,跟她道:“阿姐,我先走了。”
“成,”唐时锦进灶房取了几个罐子,然后蹲着拿绳子系了,一根提两个:“我叫元宵送你回去,这是我前两天腌的春笋,酸酸脆脆的可好吃了,这两罐你给罗家捎去,这两罐你留着自己吃。”
贺元宵还没吃完:“等我会儿啊!”他三口两口把饭扒上:“走走走。”
他带着花狼回家赶了驴车,贺元宵一向话多,如今胆气儿也壮了,一路叨叨:“花狼,你多大啦?”
花狼没说话,他又自己道:“有十四五了吧?那你得叫我哥!我十七了都!哎,你怎么没过来酒坊啊,我都想去,锦儿不让我去……我觉得虽然奴籍不好,可是五年时间也不长,总比讨饭好吧,讨饭人家没准儿还打你,多么的不放心……”
花狼有些无语。
他还没见过这种不用理他,他自己就能说个没完没了,还说的这么乐呵的人。
他为什么不过来酒坊?
那一日他瞧了,酒坊里已经有了主事的人,他希望他做的事情无可取代,他希望他是一个独当一面、不可或缺的存在。
他觉得这样更能帮到唐时锦。
但这种话,就没必要跟傻子说了。
进了城,他只道:“谢了。”
就直接跳下马车走了,贺元宵还屁颠屁颠的跟上来:“别急啊,你带我去那个铺子看看呗,没准以后我得往这边跑,我得先认认路……”
花狼叫了个小叫花子过来,把他带走,然后才轻轻的呼了口气。
世界清静了。
竹林村,最初收来的竹芯,反复晾晒过后,杨二郎就开始试炒。
他之前是个炒茶的高手,但几年没做,已经手生了,连炒了两炉,才说差不多了,等第三炉出来,杨二郎双手捧着,闻了一闻,便喜极而泣……那意思应该是找着感觉了。
然后唐时锦把唐从温叫了过来。
她郑重的跟他道:“知道自己该做什么吗?”
唐从温道:“学会炒茶,看好这几个人。”
“对,但又不止。”唐时锦道:“你觉得杨家人怎样?”
唐从温道:“都很朴直,主子放心,我能与他们结交的。”
唐时锦嗯了一声,她先把杨家人与冯家的恩怨讲了讲,道:“炒茶这边,不用留这么多人,你到时候斟酌着竹芯的量,看留下谁,留几个。另外,还有一件事。”
她从顶箱柜后头,实际上是早从空间里准备好的,拿出来了一篓竹芯。
她道,“这些竹芯,与旁的竹芯完全不同,这件事情只有你我知晓,我每次都只给你一人,也只能从你手里出去,不要经旁人手,然后,你与杨家人试试,试出一个最合适的量,也就是说,一锅加半斤,还是一斤?把握好,他们是行家,你慢慢学,给你三个月时间,把这个环节掌握在你手里,记住要保密,还有,也要让杨家人保密。”
唐从温急跪下,郑重道:“主子放心,从温明白的!”
唐时锦就点了点头,让他去了。
于是三天之后,几番试验,生产出了最早的一拨竹芯茶,不对,抱君心茶。
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