新家的厨房里,叶琳琅和叶国瑾兄妹俩开始准备在新家的第一餐。
考虑到天气炎热,食欲不佳。
叶琳琅在检查了两大包的食材后,便对着叶国瑾道:“哥,我们中午做凉面。”
“行,我来给你帮忙。”
新家里,有两套厨房。
一套是紫荆市那边那种用天燃气的厨房。
另外一套是农村的土灶。
叶琳琅动作麻利的将新鲜的黄瓜洗净切成细丝。
叶国瑾则是洗锅烧水一气呵成。
他坐在灶前摘着葱、剥着蒜、洗干净香菜。
“哥,我记得有花生,你去找找给我剥点。”
“好。”
叶云开买的是活面。
活面在沸水中煮熟后,放进井水中过凉。
切葱花、剁蒜泥、切香菜沫。
叶琳琅又把叶国瑾剥好的半碗花生用菜籽油酥香。
面条凉透了后,滤干水份,搁在一个大瓷盆里。
在面条上淋上少许的油和盐,用筷子打散,省得面条粘在一起。
“哥,我们熟点辣椒油。”
做川味凉面,辣椒油是灵魂。
做辣椒油,每一家的配方都有所不同。
叶琳琅是喜欢把香料放在油锅里慢慢的炸出香味,又放进葱段和香菜结。
待油温降到合适的温度后,再将油倒入混合的有白芝麻的辣椒粉上。
刹时间,香味四溢到可以馋哭邻居家的小孩子。
依旧往面盆里倒入切好的黄瓜丝、葱花、蒜泥、香菜碎,加辣椒油、酱油、醋、盐、少许白糖调味,用筷子将调料拌匀。
一份清爽开胃的川味凉面便做好了。
“哥,抱碗,拿筷子,叫爷爷奶奶、小叔叔兰姨吃饭啦。”
叶家人坐在与厨房相邻的大餐厅里。
餐厅的桌子是一张可供十人的大圆桌。
大圆桌的椅子是款式简单的黄花梨。
叶琳琅看着这些家具,也不由的赞叹,爸爸叶云开的眼光可真好,竟然能淘到这么好的家具。
“爷爷、奶奶、小叔叔、兰姨,今晚有大餐,我们中午就简单吃点。”
陈雪兰看着碗里的凉面,说着吉祥话道:“琳琅,这不是简单的面,咱们搬新家,吃面就意味着长长久久……”
“晚上吃火锅,红红火红。”叶琳琅笑嘻嘻的对着陈雪兰道:“兰姨,你说,对不对?”
“对,就是这么个理儿。”
有人在院门口问道:“请问,叶琳琅是住在这里吗?”
叶国瑾和叶琳琅同时放下碗筷,两人出了餐厅,径直来到院门口。
院门口,一名看起来特别斯文男士顶着满头大汗,焦急的在院门口来回踱步。
“我就是叶琳琅,你是哪位?”
那位斯文男士听见叶琳琅这么一说,瞬间“扑嗵”的一下,给叶琳琅跪下了。
“大神医,求求你,救救我爱人。”
叶国瑾一把拎起男人的手臂,沉声道:“有什么话,好好说。”
他这么大年纪,给自己妹妹下跪,算什么?
故意折她的寿吗?
叶琳琅看见爷爷奶奶的好心情,都被这莫名其妙的一跪,弄的心情有些烦躁。
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