所以,清江酒店虽然年年亏损,但地方从来没有想着要取缔它。
毕竟清江酒店在其他方面做的贡献,是其他人想像不出来的。
何浩轩想了想说道:“加上我,大概就是四个男人,口味嘛,好像清淡一点。但我想着要做点特色的菜,这里的厨师可以吗?”
“老板,这里的厨师不错的,且有三个大厨师,会做很多地方口味的菜肴。”张玉琳干脆把酒店的实际情况跟何浩轩说了。
酒店负一层和外面的院子可以停车,一层是酒店员工的宿舍和杂物间。
二三层是餐厅,有一个大厅,其他的就是包厢了。
包厢也有很多种,最大的可以坐三四十人,最小的就是十人。
但他们主要做的是招待,所以对外的生意不好。且他们也不想太多外人过来吃饭,免得到时招待客人来时,让人家见到不应该见的客人。
四层到九层都是住宿,一般是市县来的工作人员住的。他们一般都不用付钱,记账之后,每三个月由下面买单。
当然了,也有自己私人过来的,如果不是出公差的,就要自己出钱了。
下面的工作人员也喜欢这里,没有太多的外人,也认识酒店的人,所以吃住不怕被坑。有时,酒店人员还会照顾他们,何乐而不为呢。
何浩轩听了,静静地坐在那里,没有说话。
张玉琳见何浩轩没有说话,继续道:“我个人觉得,厨师可以减掉一个,还有我们的餐饮和住宿,可以对外再宣传一下,应该会有一些客人过来的。这样的话,肯定会赢利。”
毕竟何浩轩投资了这么多钱进来,又不是有关部门投资的,是自己私有财产,当然是要以赚钱为主了。
可是,何浩轩就是不打算赚钱的,能维持正常收入,可以不亏本就算是不错了。
当时何浩轩有钱的时候,就是拿时空酒店来玩的。但没有想到,现在还可以赚钱而已。
何浩轩摇头道:“厨师不要辞掉,如果他们做菜真的不错,我可以留他们下来。至于对外的宣传,还是不要了。我们是姜太公钓鱼,愿者上钩的。”
张玉琳暗暗冒汗,这个叫何浩轩的老板真是奇怪,比以前的办事处更要奇怪了。
以前办事处还是让她想办法,尽量不亏损,最好能持平,还是要对外做一些生意的。
但因为清江酒店是公有的,所以再对外宣传也不大好,所以不能花钱打广告,更不能在电视网络等媒体上宣传,所以张玉琳也有点有力打不出的感觉。
本来张玉琳想着如果是何浩轩私人收购的,可以打点广告,生意上应该还可以。
但要想赚钱,那就有点困难了。
说句不好听的,办事处要的是高品质享受,所以招的工人有点多。
不要说厨师了,就是服务员等,也是非常多。且还是年轻漂亮的,工资又比一般的高了。
为了能在何浩轩面前有点好感,张玉琳把酒店所有的事情都跟何浩轩说了。
何浩轩点点头道:“嗯,这个也没有问题,只要是他们听话,工作努力,工资高一点也可以。”
“老板,你放心,他们真的非常不错。如果你不相信,可以看晚上的宴会招待。”张玉琳说道。
“那好,你就准备吧,你看我们到时是三个人还是四个人,一汤四菜或者五菜吧。”何浩轩说道,“也没有必要浪费。”
张玉琳点头道:“是,我知道。”
“现在客房住得怎么样?我想长期住一个房间。”何浩轩说道。
“九层都是最好的套间,一共有十间,其他层的住房,共五层楼,有一百间房,现在都没有住到客人。”张玉琳不好意思地说道。
也就是说,只要没有客人过来,他们这些酒店工作人员都是闲着的。
所以,他们也有点慌啊。酒店没有活干,他们又拿这么高的工资,估计老板要炒他们的鱿鱼呢。
何浩轩笑道:“张经理,你不用担心这个,我要的就是你们的服务和工作能力。”
“请老板放心。”张玉琳又有点希望了。希望这样新来的老板能带来一些客源,要不然,他们可能真的要被辞退了。
谁都知道,在酒店没有活干,非常轻闲,还能拿这么高的工资,可能就要裁员了。谁的钱也不是大风刮的,要赚钱啊。
张玉琳在心里想着,她在京城也这么久了,晚上就给一些熟客发信息,让他们有空过来吃饭什么的,看能不能让酒店人员有点事情干呢。
这时,莫华生从二楼走了下来。当他看到张玉琳,两眼发亮。“哗,你就是这里的经理吗?长得不错啊。”
“先生,您好。”张玉琳见莫华生色迷迷地盯着她,急忙打着招呼。
她身为酒店经理,哪里没有遇过这样的人呢?反正她小心应付就是了。
这个莫华生,是跟着何浩轩过来的,她得罪不起。
“美女,你叫什么名字啊?晚上有空吗?要不我们聊聊人生吧。”莫华生向着张玉琳走去。
如果是平时,张玉琳肯定会后退,不让莫华生碰到她。
可现在是特殊时期,她不敢得罪人,只得站在那里,让莫华生的手抓到她的手臂了。“先生,我叫张玉琳,是这里的经理。”张玉琳不卑不亢地回答着。
何浩轩没有说什么,一直在看着莫华生对张玉琳的调戏。
他在心里暗暗点头,张玉琳的应对是可以的。
身为酒店经理,不要说你遇到一个想占你便宜的男人,就一巴掌打过去。也不能说任让别人占便宜,要有一个度。
既不让客人占便宜,又不能得罪客人,明显这个张玉琳就做得很好了。
“莫华生,你给我滚开,不要打扰张经理干活。”何浩轩骂了一声。
莫华生听到何浩轩的责骂,只得苦着脸道:“浩轩啊,我这不是帮你熟悉一下经理,以后可以帮你打理这个酒店吗?你要知道,我以前管理这种娱乐场所非常厉害的啊。”
张玉琳脸色一变,看来何浩轩已经找这个叫莫华生的男人过来顶替她了。
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