《田园神豪》0075 下酒菜

    直播间观众跟着起哄，杨振宇随手抓起一只知了猴丢进了嘴里，面对镜头笑着嚼了嚼，然后吐出舌头展示给观众看，舌头和牙齿上分布着知了猴支离破碎的尸体。
    收起舌头，舔了舔嘴唇，咽了下去。
    “卧槽，主播牛逼。”
    “咦，好恶心！”
    “还真吃啊？开个玩笑而已，主播别当真。”
    “完了完了，主播要GG了，我们这里一桌10个人。”
    “我们这里一桌14个，我可以联系唢呐锣鼓，哈哈哈。”
    “小杨，味道咋样？”
    牛转乾坤送出嘉年华×1
    巨型礼物从手机屏幕底部弹出，霸占了屏幕。
    观众跟着兴奋刷了一波666。
    “谢谢大佬的礼物支持。”，杨振宇清理干净舌头，面对镜头道，“知了猴生吃的味道偏苦，不符合正常人的口味。
    我在这里有必要提醒一下大家，千万不要学我生吃知了猴，昆虫的体内含有寄生虫，很容易引起腹泻腹痛的症状，正常情况下，知了猴是不能生吃的，我是从小就吃这东西习惯了，但也没敢多吃。
    当然，你们会在网上看到一些户外求生的直播或者视频，主人公经常生吃昆虫，人家都说了他在求生，先保证自己活下来，所以我们也不要去刻意学习了。”
    “呕~，打死不吃虫子。”
    “岗东淫表示，嘛嘛得！”
    “岗东淫牛逼。”
    “敬直播间岗东的兄弟。”
    杨振宇看着弹幕笑了笑，“好了，知了猴已经抓完了，现在回去办正事，让大家见识一下真正的知了猴料理。”
    “太子，回家了。”
    两束光线在手机屏幕上闪烁了两下。
    “喵~”太子迈着大步从林子里走了出来，跟在杨振宇身后回家了。
    到达家里的时候，将近十点钟，这个时候很多网友才加完班或者洗漱躺在床上耍手机，正好刷到在热门上的乡村小厨小杨直播间。
    陆陆续续进来许多人。
    在线观看人数超过了1500人。
    “大家都还没睡吗？等着我半夜放毒？”杨振宇架好手机玩笑道。
    进屋穿上了一身厨师服，仪式感不能丢。
    点燃柴火，加了两根木头，一边烧水热锅一边准备材料。
    “在下锅之前，我们把知了猴的双翼扯掉，这东西没营养还容易粘舌头。
    酒店里面煸炒知了猴这道菜一般是70只知了猴，价格在88~188不等，我们今晚就做一份星级酒店的煸炒知了猴。”杨振宇一边收拾知了猴，一边解说道。
    “卧槽，真做菜啊，厨师服都穿上了。”
    “仪式感还是挺强的，像那个样子。”
    “新来的朋友可以去看看小杨以前的做菜视频，做菜小杨是认真的。”
    “我上次抽到了小杨制作的网红菜无骨鸡爪，现在想起来都要流口水，味道超赞。”
    老粉丝带着新观众了解杨振宇。
    杨振宇收拾完70只知了猴面对镜头：“剩下的我们冻在冰箱里，想吃了再拿出来做。”
    锅里面的水刚好翻腾了。
    杨振宇把处理好的知了猴倒进锅里，“开水过一次，时间不要太久，半分钟到一分钟即可。”
    掂了掂勺，把知了猴捞了起来，舀出锅里的水，下油。
    “接下来是炸知了猴，这个过程非常讲究，如果炸不好，最后成品的味道一定不好吃，和生吃一样，偏苦。
    油温六成热下锅炸第一遍，在炸的时候，不断用漏勺翻捞，避免边缘的知了猴炸糊了。”
    杨振宇做菜的神态和颠勺的动作，已经让新来的观众感受到了他的专业性。
    看了一眼锅里的知了猴，用漏勺捞了起来，留少部分油在锅里，杨振宇面对镜头道：“最重要的一步来了，很多人煸炒出来的知了猴缺少酥脆感，是因为他们没有将知了猴拍扁。
    我们用勺子的底部轻轻拍打知了猴，将其拍扁，然后再加菜油炸第二次，第二次炸一定要用小火炸，这样炸出来才酥脆。”
    杨振宇从土灶里面取了一根柴火出来，控制火候。
    “小火炸两分钟就差不多了。”，杨振宇再次将知了猴捞出，“最后一步煸炒，这个步骤很简单，留少量菜油，加入干辣椒段和花椒，根据个人口味决定佐料多少，加入知了猴翻炒，要起锅的时候加少量盐，一般酒店做这道菜调味料只会放盐，当然，你们在家里也可以加一点胡椒粉。”
    “搞定。”杨振宇装盘展示道，“这就是今晚我们努力的结果。”
    “怎么突然感觉不恶心了啊？”
    “我也想吃，看着辣的就留口水。”
    “小杨，可以邮寄不？”
    “看饿了。”
    杨振宇从冰箱里取了两罐啤酒出来，“夜宵，没有冰镇啤酒怎么行？”
    端着菜，拿着啤酒在屋门前摆上了一桌。
    夹了一个喂到嘴里，嚼了一下，直播间观众能够清晰的听到食物和牙齿碰撞出来的酥脆声。
    嘎吱嘎吱~
    杨振宇一脸享受，舔了舔嘴唇，拿起冰啤酒喝了一口，深吸一口气，身心舒畅。
    “这种感觉太舒服了，一个人的晚餐，只有酒和下酒菜！”，杨振宇对着手机镜头碰了一下，“感谢大家今天的支持，我敬大家。”
    一口下肚，打了一个嗝，继续夹菜。
    “过分！”
    “我要取关，太折磨人了。”
    “他么一盘虫子吃出了山珍海味的感觉，牛逼。”
    “好向往这样的生活，小杨，带我抓知了猴。”
    “没问题，欢迎大家来杨家湾村玩。”，杨振宇笑着提醒道，“煸炒知了猴的味道虽然不错，但是一定不要多吃，特别是体质过敏的人。”
    刚说完，连续夹了几个喂到嘴里。
    太子竖着尾巴大步走了过来，站在杨振宇身边，舔了舔舌头，叫了一声，“喵~喵~”
    喉咙在蠕动。
    杨振宇挥手道：“不是什么好东西，不好吃。”
    “喵~”太子直接跳上了桌子，低着头斜眼看杨振宇，缓缓伸出前爪去勾盘子里的知了猴。
    啪~
    杨振宇一双筷子敲打在它的小臂上，太子猛地收回爪子，扬起头怒叫一声，“喵~”
    龇牙咧嘴，表现它的凶猛。
    “这个辣，你不能吃。”杨振宇对着太子吼道。
    “喵~”太子抬起一只爪子跃跃欲试，随时准备攻击杨振宇的头部。
    “老子惯着你了是不是？”杨振宇敲打桌面恐吓道。
    “喵~喵嗷~”
    直播间的观众看着杨振宇和一只大肥喵在吵架，场景十分滑稽，大笑不止。