见父女俩聊的差不多了,邓阿莲喊孙女进厨房,案板上放着一条子肉,估计有三斤。
“我们去晚了,肥肉都卖的差不多了,好不容易挑了这块肥瘦相见的!”周小梅还挺懊悔的。
“娘,我喜欢吃瘦肉!”肥肉太腻了徐卉是真的不喜欢吃!
刚才还有些懊恼的周小梅听了闺女的话眉头舒展开了,脸上也有了笑模样。
“卉卉喜欢就好,以后咱们买肉尽量挑肥瘦相见的,肥的熬油,瘦的给孩子们煮着吃!”邓阿莲想起孙女曾经说过不喜欢吃肥肉,今天再次提起,她记在心里了。
徐卉问她们中午煨过的鱼呢?邓阿莲指了指锅灶,徐卉掀开锅盖看见五条鱼都在锅里,低头看了看灶底幸好没生火。
“奶,咱们不是说好烤鱼吃的吗?”这怎么还蒸上了!
“我和你娘闻着鱼挺香的,想着蒸了吃应该也行,烤的话还得在外面烧火,弄的烟熏火燎的!”邓阿莲说着就想弯腰点火。
“奶,奶,我想吃烤鱼,我找爹和二哥帮忙,您和我娘做饭就行好吗?”烤鱼变蒸鱼这个操作徐卉有点接受不了。
这个要求要是别人提出来的,邓阿莲肯定不会答应,面对小孙女,那个不字怎么都说不出口。
徐志勇在院子中央拢起一堆火,徐卉让两个哥哥找几根木棍搭个架子,大约半个时辰后,木柴变成碳火,徐卉指挥哥哥们也把鱼弄好了。
烤了一会,香味从徐家院子飘出去,崔家几个孩子趴在墙头使劲嗅着,徐卉告诉盼弟一会儿烤好给她们一条。
徐建林干脆什么也不干了,就蹲在下风口闻烤鱼的味道,邓阿莲问孙女今天的鱼是怎么弄的,味道怎么会这样香的。
“我在河边溜达发现几株小草,闻着挺好闻,摘下来裹了一点盐巴,蘸着酱油放进鱼肚子里,临走的时候把那些叶子拿出来丢掉了!”徐卉不停翻动烤鱼,周小梅想换下她,徐建林说很快就好了,千万别换人,万一换人火候过了或者翻动的不好,可惜这几条鱼了。
过了一会儿鱼烤好了,徐卉拿起一条举到墙边:“盼弟,来吃鱼啦!”
“卉卉,你家的烤鱼真香啊!”盼弟姐妹几个都没舍得离开,就连她家的弟弟都被抱出来闻鱼味了。
“这个鱼虽然味道不错,太小的孩子尽量少吃,一个是因为有刺,烤的比较焦不好分辨,再则烤鱼的肉比较硬,小孩子不好消化!”徐卉把利弊说在前头,万一崔家喂了小孩子出现肚子疼的情况可别说自己没提醒。
崔家人道谢后拿着徐卉给的鱼进屋了,徐家六口人分四条鱼,邓阿莲先给孙女挑了一条大的。
徐卉洗干净手挽着袖子说:“今天的鱼我来分!”
因为徐建林也是个孩子,给他分了一条鱼肚子的部分,把鱼尾和鱼还有另外半截鱼分给爹爹,自己留了半截。
邓阿莲也分到了鱼肚部分鱼头和鱼尾还有小半截鱼给了徐建文,其他部分分给了周小梅。
五个见人徐卉只得了半截鱼,都要拿手上鱼肉多的部分和她换。
“我饭量小,这些足够了,鱼头和鱼骨别扔,明早我拿着做汤给大家喝。快点吃吧,一会凉了就不好吃了!”徐卉坐下吃自己那半条鱼。
吃完饭徐建林说:“要是天天让小妹来做饭就好了!”
话音刚落,邓阿莲和周小梅一起动手,这次一人拧她一只耳朵,徐建文抬脚踢了弟弟屁股一下!
“你小妹才多大,这话你也好意思说,有饭吃就不错了,你还挑三拣四的!”邓阿莲教训孙子。
“小妹,你看我多可怜,明早做了鱼汤可得多给我留一碗啊!”在徐建林眼里,家人对自己的疼爱都表现在“打是亲骂是爱”上面,只是和喜欢妹妹的表达方式不一样罢了,本质上是没有区别的。
“好!”徐卉见二哥挺享受,也熄了拉架的念头,就当几个人吃饱了消化食吧,自己就不跟着掺和了。
徐卉想帮忙刷碗,周小梅把她送回屋,还打了一盆温热的洗脚水:“泡泡脚,你早点睡吧!”今天又是出门又是做饭,还烤了鱼,闺女一定累坏了。
“娘,您也歇着吧,以后端水洗脸洗脚这些事情我自己来做,你们每天干活已经很累了,不用总惦记着我,我会照顾好自己的。”徐卉说。
“你才多大,说话这么客气干嘛,你是家里最小的孩子,我们不挂着你,不疼你疼谁啊!”
应该说谢谢的是自己才对,徐家虽然穷了点,有那么几个极品亲戚,徐卉对其他方面还是挺满意的,更让她感动的是全家人对原主的宠爱,这比什么都珍贵。
徐卉洗完脚躺下,等到四周归于宁静之后,进了空间,围着双生树转一圈,喊了两声“褐槿”没人应声徐进厨房继续做调料。
晚上吃饭的时候好像忘问明天赶集的事了,估计爹娘也未必会去了,今天卖了一两多银子,不知道爹爹和二哥明天还去不去捕鱼了。
今天拿回来的鱼小的已经收拾出来留着晾鱼干或者磨成粉末加在调料里,过些日子等山上有蘑菇的时候再弄些,按比例添加在调料里可以做提鲜的味精了。
晚上徐卉一直记挂着赶集的事情,第二天一大早就起来了,进厨房的时候奶奶已经把饼子贴好了。
“我想用鱼头熬汤来着,怕糟蹋了东西,既然你起床了,你来说我来做!”邓阿莲走到脸盆前洗手。
“奶,咱家有菘菜不!”
“有,你要用它和鱼头一起熬汤吗?我去地窖里拿!”
邓阿莲拿回菘菜的时候,徐卉已经把鱼头下锅,放了一点昨晚调配好的熬汤调料,点了一滴汤泉水,香气立刻弥漫整个厨房。
“卉卉真有做饭的天分,这么点的孩子,做什么像什么!”邓阿莲感慨。
“那我以后经常给你们做饭吃,等我大一些,咱们去集市上摆摊卖馄饨,卖鱼汤和大饼!”徐卉相信生意一定不错,一开始先薄利多销,等打开市场,闯出名气再开店!
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