饱满的米粒瞬间被染成了油亮的黄色,在灯光的照耀下光泽感十足。
取自整只黄油蟹的蟹黄,加入熟透的肥膘末合着葱姜一起爆香。
再用黄酒焖透高汤调味。
最后再淋上猪油和撒点胡椒粉上去,浓郁的香味宛若那勾魂香般,弥漫在空气中。
而且,这香味它还像是有自我意识般飘啊飘,飘过天花板,飘过楼梯,丝丝缕缕的往主卧、客卧中好梦正酣的人、植和兽的鼻子里钻。
所有人和植物与兽都做梦了,梦见他们被一只只肥得流油的大螃蟹给包围了。
这些蟹在包围他们的瞬间,便自觉的揭开了背上的盖子,露出饱满油亮的蟹黄蟹膏,欢快的招呼着他们快来吃。
“好多好多的蟹黄···”
品尝过蟹黄美味的兔爹,目光灼灼的看着那油亮饱满的蟹黄咽了咽口水,终于忍不住来自美味蟹黄的诱惑,大吼一句蟹黄我来了的扑了上去,抱住一只大螃蟹张开嘴嗷呜一口就啃了上去。
“嗷!”
睡梦中受到袭击的兔妈,疼的一个激灵睁开眼,就看见自家傻兔子正抱着自己的腿啃,顿时怒了。
“蠢兔子你找死!”
话音未落,她逮了兔爹就是一顿噼里啪啦的胖揍。
“嗷···”
这次惨叫的成了兔爹,刚从睡梦中疼醒的他大脑还没醒神,莫名其妙被揍自然要问问发生了什么,媳妇儿为啥会揍他。
原本不问还好,这一问兔妈的怒火烧得更旺,下爪也更加的狠。
于是,满屋子都是兔爹一声接一声的惨叫声。
“又来了!”
被香味唤醒路过夫妻兔房间的熊胖胖听见里面传来的动静,摇了摇头,就事不关己的抡着两条结实有力的黑毛腿蹬蹬瞪下楼直奔厨房。
而此时的厨房,最先醒来也最先下来的迎春小墨玫瑰和谢彦,捧着一只一模一样绘有芙蓉花的骨瓷碗,神情严肃的盯着碗里金色好似在发光的美味。
“漂亮!”
“好香!”
“想吃!”
“开动!”
三植一人互相碰了个眼神,就握着勺子虔诚又温柔的舀了满满一勺秃黄油饭喂进嘴里。
猝不及防的鲜甜咸香如洪水来袭般给沉睡了一夜的口腔来了场暴击,无数金色的小太阳自身上升起,感觉自己整个人(植)都在发光。
这是何等的美味啊。
用不带皮肉的鸡骨架和瑶柱煲出来的高汤,需要至少三四个小时才能将精华鸡髓和瑶柱的鲜全部煲出来,中间还需要扫三次的汤,将杂质过滤掉。
最后出来的高汤,澄透明净如水,看着和白开水矿泉水没区别,没有丝毫的油星,但是喝上一口,那清淡却似有若无的鲜香味便扑鼻而来。
这种鲜香味和鲜美的蟹味完美混合,在冲进嘴巴的瞬间就唤醒所有沉睡的味蕾。
饱满Q弹的米饭被湿润浓稠的秃黄油包裹着落入舌尖,黄酒的醇厚、胡椒粉和肥膘末以及葱姜蒜炒制过程中爆出来的咸香,合着黄油蟹的鲜甜与高汤的鲜,毫无保留的释放。
所有的知觉感官,在这一刻丧失,唯有味觉,不受影响的无限放大。
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