她这会儿做的是辣子兔丁,鉴于家里一众长辈口味都比较重,放足了辣椒。
味道太过霸道,呛得鼻子有些难受,赶紧偏头捂着口鼻连打了好几个喷嚏。
兔丁切成小方块,在大火的翻炒下逐渐变成金黄色,诱人的香味也出来了。
就在这奇异的香味中,简言全然没注意兔爹悄悄溜了进来。
这个香味···
他好可,超级可!
“咕噜···”
吞咽口水的声音自旁边传来,简言微怔,而后转头看了过去,入眼是一大坨毛茸茸,顿时哭笑不得。
“爹,我门都锁了,你是怎么进来的?”
本来还有些心虚的兔爹,一听她含着笑意的声音,立刻挺了挺毛茸茸肚子,理直气壮道,“我让陆老头给我开的权限。”
简言一听就知道兔爹嘴里的陆老头是管家爷爷陆季。
她恍然大悟的哦了声,笑道,“爹,你就算进来了,我也不会给你开小灶的。”
说话间,她大勺子一转,将兔丁出锅。
兔爹一噎,傲娇撇过脸哼了声。
“我才不稀罕,我,我···”
吸溜了一下口水,眼睛直往大瓷盘里兔丁瞅的兔爹委屈巴巴又道,“我闻闻香就好!”
这委屈的小模样,可真招人疼。
简言轻笑着拿了个小碗,单独装了一碗出来。
“开玩笑的啦!”
将碗怼到兔爹面前,她笑眯眯说,“爹你别出去了,就在这帮我试菜如何?”
“好啊好啊!”兔爹顿时喜笑颜开地接过碗,又熟门熟路的去拿了个勺,舀了一块兔肉喂进嘴里。
辣子兔丁的配色极其好看,红绿两色的青椒中,是一块块金黄色的兔肉,热气腾腾的,迷之诱人。
但比色更诱人的,是兔肉的鲜美。
鲜香嫩滑,辣而不燥,余味绵长,非常非常的好吃。
“崽,这个兔肉好好吃。”一块兔肉进肚,兔爹惊喜的赞不绝口,兔子还是买少了,就窝里养的那些,都不够他塞牙缝的。
决定了,等下他就下单,让商家再送个千把只兔子过来。
麻利的将一碗兔丁和里面用来配色的青红椒与大蒜子之类的吃完,兔爹捧着碗再次凑了过来,探头往锅里看,“崽,这个是什么?”
“赛螃蟹!”
“可是,这是鸡蛋啊。”兔爹的视线落在锅里,眼里是满满的疑惑。
“嗯。”
简言应了声,笑着解释道,“赛螃蟹的主要食材是鸡蛋和鱼肉,雪白嫩滑的鱼肉和蟹肉差不多,金灿灿的蛋黄和蟹黄也差不多。
又因出锅后的味道和螃蟹类似,却又比螃蟹还要鲜美,所以这道菜有个名字叫赛螃蟹。”
兔爹似懂非懂的哦了声,心下却暗忖,这个菜无论怎么看都和大虫子不一样,不是很懂崽崽为啥要取个赛螃蟹的名字。
简言可不知道他心里的想法,赛螃蟹易熟,用大火烹饪将食材下锅到出锅,一分多钟就行,出锅的赛螃蟹金黄鲜美,鲜香诱人。
“这个我也试一下味道吧!”
简言唇边带笑,拿着勺子将剩下的赛螃蟹放进兔爹爪子里捧着的小碗中,“试吧,要提意见的。”
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