陆瑾修不气,他顺手将鳄龙递给了一个吃好饭准备离开的军官,“麻烦出去的带走放生。”
“是!”军官举手回礼,然后拎着鳄龙和同伴离开了。
等冷盘全部上桌,萧慕枫他们一群人回来了。
但唐真他们还没忙完,一群人便坐在一起闲聊。
十来分钟后,唐真他们敲勺子收工的声音传来,简言赶紧从恒温箱里端出了色泽呈淡黄色、味道酸甜咸鲜的抓炒鱼片;
色泽亮黄、质地香嫩、滋味醇美的抓炒虾仁;
营养丰富、色彩鲜艳集齐了红绿黄椒和洋葱的五彩牛柳;
油而不腻、鲜嫩酥烂、咸中带甜的清蒸鸡;
以及香辣海螺、熘鸡脯等等热菜。
最后,开水白菜上桌。
随着这些热气腾腾的菜上桌,浓郁的香味扑鼻而立。
等简言拎着装满高汤的壶,对着碗中心的白菜淋下去的时候,鲜嫩的白菜心霎时像朵朵莲花般绽放开来。
“哇——”
看见这一幕,兔爹忍不住发出惊叹。
“好漂亮。”
陆瑾修颇为赞同的嗯了声,“这道菜,肯定很考验技巧,是宫廷菜?”
简言诧异的看了他一眼,看不出来啊,调个酱料都调成黑暗料理的人,居然还能看出开水白菜不简单,不错不错。
她嗯了声,笑说,“开水白菜是国宴菜,原是清宫菜,后来成为国宴上的一道精品。
以汤清味鲜浓,不油不腻清香爽口为最佳。”
说着,她顿了下,“不过,今天这道开水白菜不算正宗,只能说有形无魂。
主要是食材不全,猪肉和火腿蹄子都没有,将就着吃吧。”
“这么厉害的菜,你还说不正宗将就着吃,我真是越来越好奇正宗的开水白菜了。”
萧慕枫朝简言比了个大拇指。
“大佬,你牛的。”
听到他的话,简言笑道,“等生猪上市了,我亲自去挑几头猪回来做火腿、熏肉和腊肉,做正宗的开水白菜请你们吃。”
这个可以有。
几人忙不迭点头,迭声道,“说定了啊。”
“说定了。”
说着,她拿着勺子先盛了碗给兔爹,“爹,你喝喝看。”
“那我不客气,先吃了。”兔爹接过碗,先喝了一口汤。
清澈见底,看似寡淡素雅的汤,嗅之是雅香扑鼻。
微微喝下一小口,用多种食材炖煮出来的鲜味,瞬间形成一道小飓风席卷舌尖,鲜的兔爹瞪大了眼,也鲜的他晕晕乎乎都快坐不住了。
入口清爽,香味浓醇还沁兔心脾,好喝得兔浑身毛毛炸开。
再来一片白菜叶,清鲜柔美胜过万般佳肴,这是来自大自然最纯正的味道,没有过多的调味品,白菜的鲜甜全靠高汤激发出来,食之柔嫩化渣。
砸吧下嘴,回味无穷。
让兔美地忍不住想高歌一曲。
太好喝太美味了···
决定了,他最爱的食物中要加一道开水白菜。
拿着专用勺子几勺子将汤喝完,兔爹高兴道,“崽,给我再来一碗。”
简言囧了囧,“爹,别净顾着汤,这么多菜呢。”
话虽如此,她还是替兔爹将汤添满。
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