简言告知了他们拆蟹的方法,又上手做了示范,才问他们有没有学会?
“学会了。”
说时多有自信,真正上手后才发现学会个屁。
简言看似轻描淡写的动作,处处都有技巧,处处都用上了巧劲。
既学炒菜后,他们又再次体验了一把什么叫脑子和眼睛告诉我学会了,但手却让我滚的心酸感。
几人辛辛苦苦拆出一只蟹腿,简言那边已经轻轻松松拆完了一只蟹。
最终,他们几人连一只蟹都没拆完,剩下的全被简言一人承包了。
“小简啊,你这手速也太可怕了。”
都没看清她怎么做的,就看见她拿着剪刀的手在飞快的移动,然后蟹腿、蟹身上的肉就全被拆了下来,连蟹黄也被她取了下来,放进盆子里。
“拆多了自然熟练。”
丢下一句话,简言便开始用用鸡汤、蟹黄、蟹肉和葱姜末调馅料,调好便开始包了。
接下来的场景,于唐真他们来说简直是一场视觉盛宴。
薄薄的面皮在简言手上,几乎是眨眼的时间,就成了一个个小巧玲珑白白胖胖还带着皱褶花边的小包子。
这些小包子整整齐齐的摆放在——
一张绿色铺了出自唐真之手纯白色棉布的藤网上。
没有蒸屉、也没有蒸盘和箅子,简言只能用藤网来代替。
她万分庆幸她手够巧,在老家玩的时候闲的无聊跟着同族叔伯学了些编织技巧。
又在白鹭星时为了方便装东西,编了个奇丑无比却很结实专属于兔爹的背篓。
除此以外,她还脑子抽筋似的编了大小不一的几个藤网出来。
也多亏当时脑子抽筋,不然现在就没东西蒸包子了。
“有点好看。”看着小巧玲珑的包子,不怎么爱说话的谭鸣忍不住感叹了一句。
简言就笑,“吃起来更美味,拿去上锅蒸吧。”
“交给我。”
有过蒸蟹经验的乔希颠儿颠儿的接手了上锅这个活,“要放多少水?”
“不没过这张网就行。”
简言手下动作不停的开始包虾饺,一只只皮薄陷饱满的虾饺在她的巧手下成型,和包子一样乖巧的躺在藤网上。
唐真看得手痒,跃跃欲试说,“我试试?”
简言的回答是默不吭声的往旁边让了让,然后,几人一窝蜂的开始试着包虾饺了。
讲真,任何面食的做法,都不是看看就能学会的。
再有天赋的人,也需要一次次的实践,才能做到熟练,好看。
怎么学也被手残天赋打败的手残党除外。
唐真他们虽然有一定厨艺基础,但涉及到包虾饺这种初次接触到的领域,再有基础也没有。
包不好就是包不好。
皮小馅小形状丑很正常,皮破馅漏更正常。
看着藤网上一个个东倒西歪不是干干瘪瘪就是破破烂烂的虾饺,简言不忍直视的叹了口气。
“这些你们等下自己解决。”
太丑的,看着就让人没食欲。
唐真他们,“···”
虽然他们包的和简言的比起来确实丑得没眼看,但能不能不要这样无情冷酷的嫌弃打击他们??
就,就不能看在他们初次上手的份上,安慰一下他们么。
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