心中微微叹息之后,一直在旁观的钱洪就出声了:“阿姨,我们这个爱心厨房第一天开张,你还是我们第一个客人,那我就免费招待你了,只要你回去帮我们宣传宣传,让更多的人来捧我们场就行了。”
“真滴?真滴免费?”女人简直都不敢相信自己的耳朵了。
“真的免费,这事我还能骗你,你就快点进去做吧!”钱洪说着就拉起女人的手臂,将她带到了专门洗菜的区域。
视线在钱洪跟张爷爷之间扫来扫去,见张爷爷真的没有阻止,那个女人这才在不停道谢之后,熟练的收拾起鲫鱼来。
钱洪做了一件好事,心里正高兴那,可没想到张爷爷却过来拉了拉他的衣袖,深深的皱起眉头来:“钱洪呀!这个头不能开,你看她可怜,但是这世上可怜的人多了,你这么干非得把爱心厨房干黄了不可。”
“张爷爷你放心,这个道理我明白,我给她免费就当是做宣传了,况且咱们这个爱心厨房一个人都没有,空荡荡的那也实在不好看,现在有人在里面做饭了,兴许就能吸引别人来了,凡事不就是怕没有领头的嘛!”
“……”张爷爷没有吱声,看表情对钱洪的说法也是将信将疑,不过在五分钟之后,第二个拎着鸡蛋和柿子的女人就凑了过来。
事情很快就开始向钱洪希望的方向发展,不等一锅鲫鱼豆腐炖好,爱心厨房里面已经有3-4人在忙碌了,当炒菜的声音响起,香味慢慢的飘出去,果然是吸引来了更多的尝试者,张爷爷脸上也挂上了笑容。
钱洪在爱心厨房呆到五点多,结果是三分之一的炉灶都利用上了,这下子他才心满意足的离开,一路赶回了造船厂……
四月初,罐头厂的新车间终于竣工了,当机器设备呼呼呼的往里面运时,自然而然的就吸引来了大群的旁观者,人们是不断的向赵叔和秀芬阿姨道贺,这罐头厂是用事实平息了人们的争论和怀疑,真就算是干起来了。
因为准备充分,三车间、四车间在短短一周内就实现了投产,老工人带着新工人的效率也很不错,鹌鹑蛋是源源不断的往里面送,然后变成一箱箱罐头的运出来,这下秀芬阿姨终于可以松口气,不用被人要货追的上天入地了。
可惜秀芬阿姨并未轻松多久,因为市场上的知味罐头一直处于稀缺的状态,尽管现在产量是不停的增加,但架不住市场需求更大呀,以前有4-5个人围着她要货要罐头,现在知道罐头厂的产量增加了,那前来围堵秀芬阿姨的人就瞬间变成了7-8个,追的她的到处的躲藏。
确定罐头厂绝不会亏本后,钱洪也就放心了,但是四月份是大宇烧烤的一周年店庆,不但需要好好的筹划一些,事后还要面临老员工分红的问题,结果钱洪的心又马上被扯到了那边去,真是一刻都不得放松。
按照过年时钱洪跟冬舅制定的策略,新的一家分店即将开业,可是在调配人手时,冬舅刚隐晦的表示,这个分店的人员不采取资历分红的奖励方式,那结果立刻就让冬舅是后悔不已。
新招的人也就算了,关键是原来跃跃欲试,准备去新店任职的老员工都蔫了,一个两个全打起了退堂鼓,就算冬舅承诺给他们涨工资都不愿意过去,宁愿不要升职的机会都要在老店和总店里面呆着,瞬间就让冬舅明白了钱洪策略的过人之处。
之前那几个分店,因为都引入了一些资深员工,所以在短短时间内就实现了产出,管理、菜品、服务的水平都不错,几乎是一开张就立刻火爆,但现在没有老员工愿意去新店任职,完全想把新进人员培养出来,那需要的时间可就长了,并且各方面的水准都难以保证。
被事实狠狠教训一番的冬舅,暂时没脸来找钱洪想办法,结果就只能暂停了新分店开业的事情,不过这个试探产生的连锁效应却远远超出了他的想象。
眼看着周年店庆的日子就要到了,冬舅就找了眼下最时髦的广告策划公司,想要借这个机会好好的露露脸,在全市范围内给大宇烧烤再好好的宣传一波,但是总店里面却有一股暗潮在日渐的汹涌,甚至是扩散到了其他几个分店。
作为串店门面的服务员,他们脸上的笑容是明显的减少,还有后厨那些烧烤师傅跟帮厨,他们则是一有时间就凑到一块窃窃私语,以往大宇烧烤最引以为傲的菜品质量,现在也开始渐渐的下滑,已经连续两次发现有头发了,冬舅下狠心罚款也没用。
不会真正让冬舅惊醒的,还是在一天下午……
时间是午餐与晚餐之间,店里的所有人都在争取时间休息,他们有大概两个小时喘口气,然后就得一直忙到半夜,所以在二楼的那些包房里面,服务员是东倒西歪的躺在凳子上,后厨人员则是直接趴在料理台上小憩。
冬舅那小小的休息室,这个时候就显得格外珍贵了,因为可以不受外面的打扰,但是最近的事情让冬舅很心烦,压根就躺不住,结果当他来到后院抽烟,顺便再思考思考店庆的安排时,忽然就听到了不远处隐隐约约的讲话声音。
“姐你真要走?”
“一切就看李老板怎么办事了。”
“说实话咱们店的待遇已经很不错了,别一般家都强。”
“我不是睁眼说瞎话的人,咱们的工资啥的是比别家强,可你咋不想想,咱们多累那?店里生意这么好,那天不是从中午一直站到半夜十二点,我一点都不撒谎,每天站的我腿肚子都肿,喝的我手都哆嗦,咱们这么给他干,那他总不能说话不算话吧?”
“……”
“这次店庆之后,如果真分给咱股份了,那我这条命就算卖给他了,可要是不分……”
“不分咋整?”
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