想起上次的事情,老太太就觉得这事儿玄乎。
“哎呀,奶奶,怎么您还不信呀?我的厨艺真的是很棒的,要是我认真起来,做上一大桌饭菜,肯定会令家里人满意的,就算斯晔嘴巴再刁,也会满意。”
都说到了这种程度,老太太也就不好再说别的了,不过她也真来了好奇的劲儿。
“反正这两天你也休息,既然如此,你今天晚上就露露手头,来个厨艺展示,我倒要看看你说的是真还是假。”
一听这话,宋乐汐轻轻一笑。
“遵命奶奶,晚上您就瞧好吧!”
老太太让宋乐汐展示一下厨艺,这下子可就有满满的使命感了。
晚上做饭到底是个什么结果,关系到的可不仅仅是一方面的问题。
要是得不到大家的认可,自然也得不到老太太的认可,如果是这样,想要靠美食俘虏袁斯晔的打算肯定会遭到老太太的反驳,到时候追求火葬场的计划肯定又会被提上日程。
再说,她当着老太太的面说的如此有把握,真要是做出来什么都不是,以后还怎么在老太太的面前抬头呢。
下了保证,让老太太放心之后,宋乐汐会回到了自己的房间里。
见天晚上就是见证奇迹的时刻,该做点什么东西呢?
也不光是袁斯晔,袁家所有人平日里都是大鱼大肉惯了的,炒个鸡蛋,或者炒个什么土豆丝之类的肯定不行,还是得做点硬菜才可以。
在袁家居住了这么长的时间,对于众人的胃口,宋乐汐也有了一定的了解,其实也没有太特别的地方,并没有说某人某人对某种菜肴有着特殊的偏爱。
除了袁斯晔嘴巴刁,稍微有点难对付。
想到这里,宋乐汐的信心又足了起来。
袁家厨房是非常专业的,光是轮班的大厨就有三人,不管什么时间,想要什么食材都可以在厨房里面找得到,所以材料不是问题。
只要想好做什么,到时候手巧一点就行。
俗话说得好,有事不决问度娘,还要感谢现在发达的科技,一部手机,就可以查到想要的一切资料。
在搜索引擎里打上家常菜几个字,瞬间图文并茂的介绍铺满了屏幕。
“嗯……”
宋乐汐仔细地看着,又拿来纸笔,只要看到好的菜肴就记在纸上,然后专门去搜索这些菜的做法,在从中找到她认为最好的。
光是筛选今晚的菜肴以及确定详细的做法,就足用了大半个下午的时间。
一直到最后,晚饭的名单总算是丰满起来,冷荤热素,煎炒烹炸,有鱼有肉,还有两种不同的汤。
看着抄下来的菜谱,宋乐汐满意地点了点头,小跑着去了厨房。
当今天轮班的大厨听说宋乐汐要来准备今晚的饭菜,脸上的表情老诡异了。
“少夫人,你晚上打算给大家做什么?”
宋乐汐忙着在冰箱里翻找食材,直接把纸条冲大厨摇了摇。
“诺,就是这些东西,菜不少,应该够吃啦。”
大厨好奇地凑过来,刚看了两眼,嘴就不屑地瞥到了一边:“少夫人,这些菜是你从网上抄来的吧?”
宋乐汐点了点头:“对啊,这有啥稀奇的。我挑选的都是看着不错的,大家肯定喜欢。”
这会儿,宋乐汐把食材已经挑的差不多了,果然,需用的东西都顺利地找到了。
就见着大厨抱着肩膀靠在门框上,脸上还是那个有些不屑的表情,不仅如此,连说话都有些阴阳怪气了。
“少夫人,你想尝试尝试,这当然是好事,不过做饭可是一项很严肃的工作,是需要很扎实的基本功的,而且对于各种条件的掌握,比如火候啊,水温啊这些,都是有着非常严格的要求的。这可不像其他的事情,临时抱佛脚就能成功的,一般人可不行。”
听大厨的这个意思,宋乐汐真的是不痛快。
是,她的确没他这样专业,可他也没有必要这么看不起人吧?
听他这一说,普通人还不能进厨房,不能碰炊具了呗?既是如此,那也不管穷富,一家都雇佣个厨师算了。
心里这样想,宋乐汐也知道没必要和对方硬怼,嘴巴长在他的身上,爱说什么就说呗。
“呵呵,大师傅,您想多啦,我就是心血来潮想要试一试,并没有其他的意思,和您比起来,我的功力当然是差得多了,不过练一练也是没有坏处的。还有两个小时就到吃饭的时间啦,您能帮着我准备一下嘛?”
刚才说完那些略带嘲讽的话后,大厨也有点后悔,不应该这样说少夫人,就算她再年轻,再没有经验,也是这个家的主人,而他就算头衔再多,得过的奖再多,在袁家也只是个做饭的下人而已。
而且宋乐汐一点也没有不爱听的意思,一直是笑呵呵的。
所以这大厨赶紧答应了声,过来给她帮忙。
像洗菜,择菜这些活,都是厨师傅做的,其余的则完全是宋乐汐一个人的任务,就连改刀这样的事都由她来亲自完成。
一边弄着,宋乐汐一边查看着从手机上抄下来的菜谱,把上面的关键点反复记好,估摸着时间差不多了,终于开了火。
因为菜肴很多,厨师傅时不时地也得给她递东西,所以大厨也没有离开。
别看宋乐汐做家常菜的经验不能说太丰富,至少和大厨没办法相比,但是操作起来还是很有条理的。
随着时间的推移,一道道精美的菜肴出锅了,厨房里顿时飘满了各种香味。
最后一道菜是红烧鲤鱼,当把鱼装盘的时候,一旁的砂锅里,鲜美的豆腐汤也已经煲好了。
此时,袁家的众人都在餐厅里面等候了,就连出去一天的袁斯晔都回家了。
当老太太满面带笑地宣布,说今晚饭菜是由宋乐汐准备的时候,众人都大吃了一惊。
饭菜还没端上来呢,众人就有一种不好的预感。
平日吃大厨的菜吃习惯了,宋乐汐做饭,他们能接收的了吗?
至于袁斯晔的反应就更加距离,一听说宋乐汐动手做饭,当时就站起来,表示要离开。
“你给我坐下!”
老太太用拐杖敲着地板。
“臭小子,乐汐好心下厨,你看你这样子,就给我坐这!不管好吃还是不好吃,你都得给我吃!”
老太太一说这话,众人的心里更是没底儿了,这还真有可能翻车啊。
终于,仆人们端着托盘纷纷进入餐厅,把宋乐汐的作品呈现在大家的面前。
“这……这是乐汐做的?”
在场众人都有些吃惊,这卖相看着不错啊!虽然和自己大楚做出来的菜肴有明显的区别,但看上去色泽都是恰到好处,还是很诱人的。
提鼻子一闻,香气扑鼻。
老太太等不及了,期待了一个下午,现在总算是到了验收成果的时刻。
“嗯!不错啊!乐汐这丫头没说慌,她的厨艺真的很棒。”
一听这话,其余众人也纷纷动筷,除了袁斯晔。
“真的不错哎,不会乐汐从哪定的菜品吧?”
“味道好棒啊,和咱家大厨所做的东西是完全不同的风味,真是小瞧她了。”
在场众人纷纷表示手艺不错,正在这时,宋乐汐笑呵呵地走进了餐厅,朝着众人鞠了一躬。
“各位,不好意思献丑了,不知道味道如何?”
就见老太太吃的满面带笑,还朝着她竖了个大拇指。
看到这一幕,宋乐汐的心里有谱了,看来最主要的老太太,已经认可了她的厨艺。
“乐汐,没想到你还有这两下子,我看啊,以后咱们家的厨师都可以解雇了呢。”
谁都没想到袁夫人黄静云竟然开口了,不仅承认着宋乐汐的厨艺,还多少开了句玩笑。
要知道自从袁爸爸去世之后,她一直是不苟言笑,整日隐身在阴云之中的。
所有人都在称赞,这让宋乐汐听了美滋滋的,暗道度娘还是靠谱,这不,推荐的东西也相当有效果。
“你们都收了乐汐钱啊?这么替她说话?”
袁斯晔的声音传来,打破了一片和谐。
“这萝卜丝也太粗了,而且长短还不一样,还有这个鱼,啧啧,也太咸了啊,想把我给齁死?另外这个蛋花汤,里面是不是放醋了,哪有蛋汤里面放醋的啊!”
这家伙!
宋乐汐的脸一下红了,怎么觉得他像是故意找事儿呢?别人都吃的挺好,就他这问题多?
“闭嘴吧你,多好吃的饭都堵不住你的嘴!”
老太太特生气,用拐杖头敲打着袁斯晔的腿,疼得袁斯晔哎呦了一声,满脸委屈地说。
“您又打我,我哪里说错了?我的嘴巴可是很准的,菜品是好是坏,一吃就吃的出来。要是她的手艺真好,我能故意挑毛病?”
“你就是故意挑毛病!”
老太太还是不高兴,总感觉袁斯晔是在无理取闹。
宋乐汐入座,坐在袁斯晔的身边,还故意地撞了他一下,引得袁斯晔一阵瞪。
“你啊,也就别挑毛病啦,反正大家都说不错,就可以了,饭也不是给你一个人吃的嘛。正所谓众口难调吗,其实,比起家常菜,我更喜欢做药膳,只是这药膳不能拿来当主食,也不能常吃。”
袁斯晔不以为然,被老太太打又被宋乐汐顶,心里特不服气。
“这有什么不能常吃的?药膳也是膳食啊,你说你这好那好,就证明给大家看啊,没有实物作为证据,一切都是空谈。”
呵呵,这是在向她下战书啊?
质疑她做家常菜的能力也就算了,袁斯晔竟然还要质疑她做药膳的能力?
“行啊,既然你非要吃,那我就给你做些,又不是什么难事儿。”
宋乐汐很爽快地答应了袁斯晔的要求,就像上午答应老太太一样。
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