薛婳倒是没觉得什么,毕竟她们是奴婢,也无法选择主人。
她又跟她们聊了下,得知珍娘之前是做管事娘子的,颇有管家的才能,之前那位外室娘子的一应事务都是她在管着。
春嫣脾性温柔,识文断字。
夏雪干脆爽利,一手算盘玩得贼溜,是个算账的高手。
秋容和冬韵是一对双胞胎姐妹花,容貌姣好,只不过年纪尚小,还没完全长开。
薛婳先给她们交了个底,也好叫她们安心。
“我手头有个铺子,再过不久就要开张了,因手头缺人,所以将你们买了来。铺子是打算做零食生意的,零食就是糖果、果脯、糕点这类小孩子爱吃的东西,以后面向的客人大多也是小孩子,所以才会专门让女侍者来接待。
“珍娘性子沉稳周到,就由你来当店长吧,以后替我管着店里的一应大小事情。春嫣待人和气,就由你来接待客人。夏雪当账房先生,专管收钱做账。秋容和冬韵两个,我稍后会教你们做一种吃食,以后会专门放到铺子里来卖。
“铺子那边还没收拾好,所以你们暂时就住在府里,等铺子那边弄好了,你们就搬到那边去住,以后做事也方便些。阿蛮,你带珍娘她们去住的地方吧。”
又对珍娘她们道:“你们有什么不懂的可以问阿蛮。”
珍娘几个齐齐朝她行了一礼,这才跟着阿蛮离开。
阿蛮走在前面,作为老人,面对珍娘她们这些新来的,忍不住开始炫耀起来,“我跟你们说,你们能跟着姑娘,是你们几辈子修来的福气。姑娘是我见过的最好的人了。”
巴拉巴拉。
疯狂吹起了薛婳的彩虹屁。
珍娘几个听了后,彼此默默对视了一眼,心里都暗暗松了口气。
目前看来,她们是真的跟了个好主子。
秋容和冬韵性子活泼些,对新环境的适应能力也强,很快就和阿蛮说到了一块儿去。
“到了,你们就住这儿。”穿过月洞门,阿蛮带她们来到了专门安排给婢女住的一座院子。
院子里种了不少花,两棵碗口粗的桂花树之间还吊着一只秋千。
总共有四间房,有两间已经住了人,这会儿婢女都在忙活着,所以这院里也没人。
另外两间空着,但里头布置了基本的家具,床柜桌椅都有。
一间房里有两张稍窄一些的床铺,正好一人一张,秋容和冬韵姐妹俩可以挤一挤。
阿蛮带她们进了屋,“你们看看还缺什么,待会儿跟我一块儿到库房里去领。”
这个居住环境,可以说好得有些出乎她们的预料了。
珍娘几人除了身上的一身衣服,是什么都没有的,阿蛮找管家拿了钥匙,去库房给她们领了被子、枕头、夜壶、水壶、扇子等杂七杂八的东西。
因着有阿蛮这个大力士在,所以东西两趟就搬了回去。
珍娘不住道谢,阿蛮大大咧咧地摆手:“不客气。”
“好了,你们自个收拾着吧,我要回姑娘那里去了。晚饭是酉时中(6点),到了点儿你们别忘了去厨房那边打饭啊。”
珍娘一路将她送到院子口。
“好了你回去吧,不用送了。”
回到屋子里,珍娘便和住在一物的春嫣收拾起来,另一屋住着夏雪和双胞胎姐妹。
等收拾好了,屋子焕然一新。
春嫣忍不住感叹了一声:“真好。”
珍娘跟着说:“是啊。”虽然才来了半天,就已经让她们有种归属感了。
约莫酉时中的时候,在各处工作的几名婢女回来了,发现来了几名新同事,都有些好奇,约着珍娘她们一块儿去厨房打饭。
厨房的长桌上,摆了满满一桶白粥,还有一筐大白馒头,菜有两个,韭菜炒鸡蛋,豇豆炒茄子。
“粥吃完了可以继续盛,但是馒头是按照人头来做的,一人两个,不许多拿啊,你要多拿,别人就少了。”一个厨娘站在桌子前道。
厨房里早就接到了消息,要做多五个人的饭,所以珍娘她们的晚饭是有着落的。
年纪最小的冬韵排在五人前头,到她了,她觉得自己实在吃不了那么多,饭钵可不小,她就只盛了半碗白粥,舀了两勺菜,馒头拿了一个。
厨娘见了,硬是又给她塞了一个,“吃不了留着晚上当宵夜吃。”
打了饭出来,有的就直接在厨房外面的院子里蹲着吃了,有的端着饭回了自己的住处。
因为珍娘五个是新来的,大家都比较好奇,便凑过来跟她们聊天儿。
问她们叫啥,之前是在哪儿干的,为啥会被卖掉之类的。
当然,珍娘她们也借此了解到了更多府里的事情。
当得知府里下人的福利后,几人都有些难以置信,倒不是因为衣服月钱这钱,而是因为——放假。
她们还是第一次听说有主人家给下人放假的。
更令她们惊喜的还在后头。
“姑娘说只要我们认真干活儿,以后攒够了钱,可以去找她将我们的卖身契赎回来。”
吃完饭,回到院子里,珍娘几人都还有些恍惚。
此时此刻,她们终于意识到,自己被卖到这赵府里,是有多幸运。
第二天,薛婳就将珍娘几人叫到了自己院子里,教她们制作辣条。
需要准备的材料有:豆皮、油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
其余的都不是问题,就是这个小米辣酱暂时还没有,所以只能忽视它。
豆皮可以是黄豆皮、绿豆皮,面筋也可以做。
豆腐皮就是黄豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品,绿豆皮的制作方法和这个大同小异。
至于面筋,就更简单了,凉皮的衍生物。
薛婳先教了几人黄豆皮的辣条做法,有阿蛮这个大力士在,磨豆子变得轻松起来。
得到豆浆后,过滤,煮开,在这个过程中,一股浓郁的豆香味散发开来。
薛婳舀出来一部分,加糖加奶,一人倒了一碗,“这个是豆浆,尝尝。”
刚出锅的豆浆烫着呢,阿蛮呼呼吹着气,迫不及待尝了一口,“真好喝!”
其他人也都赞不绝口。
秋容问:“姑娘,以后咱们铺子里就卖这个吗?”
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